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魚香蝦仁
材料:蝦仁、料酒,、海鮮醬油,、糖,、香醋、清水,、鹽,、雞精、蒜,、干辣椒
做法:1,、糖醋汁:料酒、海鮮醬油,、糖,、香醋、清水,、鹽和雞精,,調(diào)勻即可。
2,、鍋入油加熱,,下蒜末炒至金黃;加入蝦仁翻炒均勻,,至蝦肉變紅,,加入干辣椒炒勻。
3,、加入調(diào)好的糖醋汁,,大火收汁,炒勻即可,。
來自: 我愛美食 > 《待分類》
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