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【圖文】干燒魚塊的做法大全,怎么做如何做好吃

 忘仔忘仔 2014-01-28

干燒魚塊

干燒魚塊的做法

  • 食材明細(xì)

    • 草魚適量
    • 青紅尖椒 適量
    • 蔥 適量
    • 蒜 適量
    • 洋蔥 適量
    • 甜糯米酒 適量
    • 白酒 適量
    • 老抽 適量
    • 糖 適量
    • 醋 適量
    • 鹽 適量
    • 雞精 適量
    • 麻辣鮮 適量
    • 干燒魚塊的做法第1步
      1.  草魚治凈，切成塊,，加適量鹽腌制30分鐘,，口味偏淡的也可不腌制，直接下鍋煎,。
    • 干燒魚塊的做法第2步
      2.  將配料都切碎,。
    • 干燒魚塊的做法第3步
      3.  鍋燒熱，放適量油,，燒熱后放魚塊煎,。
    • 干燒魚塊的做法第4步
      4.  煎至兩面金黃皮脆，出鍋備用,。
    • 干燒魚塊的做法第5步
      5.  鍋中留少許油,，下配料炒香。
    • 干燒魚塊的做法第6步
      6.  依次放入糯米酒和白酒,、老抽,、糖、醋,、鹽,、雞精和麻辣鮮，炒勻,。
    • 干燒魚塊的做法第7步
      7.  再倒入魚塊,，炒勻后，將湯汁收干即可。

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