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鈣鐵鋅到底缺不缺,,只有這種方法能判斷。

 藍弧營養(yǎng)師 2022-05-03 發(fā)布于福建

“鈣鐵鋅”是三種非常重要的微量元素,,到底自己孩子缺不缺,,怎么判斷呢?

大家通常想到的就是去醫(yī)院檢查,,但醫(yī)院普遍“一滴血”檢測法準確率非常低,,國家也早就叫停了醫(yī)院微量元素檢測了。

檢查不準,,要怎么才能知道缺不缺呢,?

其實最靠譜的方法,就是自己根據(jù)癥狀和飲食結(jié)合來判斷,。 

舉個例子:

問:4個月寶寶出汗多,、睡不踏實,每天奶量兩三百,,沒補Vd----這種情況是缺鈣嗎,?

現(xiàn)在我們就來用癥狀+飲食的方法,判斷是否缺鈣,。 首先孩子的癥狀是出汗多,,睡不踏實,這雖然不一定缺鈣癥狀,,但如果真的缺鈣,,也確實會容易有這個癥狀,暫且不下定論,; 其次,,3個月寶寶奶量每天200-300,這個奶量偏低了,而奶是寶寶的全部飲食來源,,奶喝的不夠,,鈣必然也是不夠的,VD也沒補,,意味著鈣的吸收也不夠好,。 攝入不夠,吸收不好,,又有鈣缺乏相關(guān)癥狀,,

你們說,這孩子缺鈣不,?還需要去檢查不,? 通過癥狀+飲食的方法,是足夠判斷是否缺乏的,,根本就不需要去檢查,。 想要知道鈣鐵鋅缺不缺,就先了解兩點:

1,、缺乏癥狀是什么,;2、吃的夠不夠,。 知道了這兩點,,自己就能判斷缺不缺了。現(xiàn)在我們來一一分析下鈣鐵鋅缺乏有什么樣的癥狀,,分別需要攝入多少才夠呢,?  

 一、缺鈣有什么癥狀,。

1,、初期多有神經(jīng)癥狀。

比如易激惹,、夜驚,、驚醒后大哭、精神不佳,、手足輕微顫抖,、對周圍環(huán)境不感興趣等;

2,、多汗。

但與溫度無關(guān),,尤其入睡后頭部出汗,,使寶貝頭顱不斷摩擦枕頭,久之顱后可見枕禿圈;

3,、缺乏期會有骨骼改變,,也就是“佝僂病”;

比如顱骨軟化,、方顱,、枕禿、前囟擴大,、閉合延遲,、雞胸、漏斗胸,、肋骨外翻,,大月齡孩子表現(xiàn)為X型、O型腿或者出牙晚等,;

4,、血鈣低下時甚至會出現(xiàn)全身抽搐、喉痙攣等,;

二,、要吃多少才夠

中國居民膳食指南的推薦量是:

鈣:

0~6個月:200~250毫克

6個月~1歲:250~600毫克

1歲~4歲:600~800毫克????????

我們就以推薦量為標準,去判斷孩子至少吃的夠不夠,。

 一,、0~6個月(200~250毫克)

母乳含鈣量約為34mg/100ml,按照最低200毫克需求來看,,每天奶量需達到600毫升左右才能滿足,;配方奶一般比母乳含量要高一些,一段配方奶以平均45mg/100ml來算,,每天奶量需達到450毫升才夠,。

也就是說:6個月以內(nèi)的寶寶,母乳一天喝600毫升,,配方奶一天喝450毫升才不容易缺鈣,。  二、6個月~1歲(250~600毫克)

這時候鈣的來源除了奶,,還有輔食,。

以8個月寶寶鈣需求是每天300毫克來計算,假如這位寶寶是喝純母乳,,大概每天750毫升左右,,那么鈣的攝入是34×7.5=255毫克,加上輔食里的鈣,,是容易達到的,; 如果是喝配方奶,,二段配方奶鈣含量是平均67mg/100ml,一天如果喝到500毫升,,鈣的攝入量就有335毫克,,也是夠的。

所以6個月-1歲之間,,不容易缺鈣,。

但如果喝奶很少,輔食也吃的少,,也不是無缺鈣可能,。

三、1歲~3歲(600~800毫克)

一歲以后鈣需求增加,、輔食量增加但奶量逐漸下降,,鈣還夠不夠呢? 我們以一歲半寶寶每天喝奶500毫升為例計算,。一歲以后可以喝純牛奶,,按國內(nèi)普遍100毫克/100毫升牛奶計算,每天喝500毫升能補充到500毫克鈣,,剩下的就靠輔食了,。 只要奶喝足夠,沒有特別愛挑食偏食,,這個階段也不容易缺,。 但如果奶喝的少,又不愛吃輔食,,依然會缺鈣,。

高鈣食物排行榜:

大家可以看看這些高鈣食物都有什么,由于1歲以后鈣的需量劇增,,除了奶喝夠,,日常有意識多吃這些含鈣高的食物,才能保證孩子不缺乏,。

不論飲食和奶量如何,,從出生起都需要補充維生素D400IU/天。

 一,、缺鐵的相關(guān)癥狀 鐵缺乏是個漸近的過程,,從血清鐵濃度下降,到紅細胞生成障礙,,再到缺鐵性貧血,,一般到最后一步,才會有癥狀表現(xiàn)出來,。 而缺鐵的傷害一旦形成很難彌補,,尤其它對于神經(jīng)的損傷是不可逆的,,所以一定要日常就注意預防缺鐵。 缺鐵癥狀:

1,、缺鐵導致神經(jīng)發(fā)育不良,影響智力發(fā)育,,表現(xiàn)為學習能力,、語言能力和反應(yīng)能力都比同齡娃落后;

2,、易反復感染,,感染后不容易好;

3,、容易發(fā)脾氣,、敏感暴躁不安;

4,、偏食挑食厭食,;

5、容易疲勞,、活動后呼吸急促脈搏加快,;

6、生長緩慢,、臉色蒼白,,尤其是嘴唇、耳垂和指甲等少血色,;

7,、小寶寶大哭的時候甚至出現(xiàn)背過氣的現(xiàn)象,較大一些的幼兒或兒童會出現(xiàn)注意力不集中,、反應(yīng)遲鈍,、理解力差、多動等癥狀,;

以上每一種癥狀,,都不一定是單純?nèi)辫F引起,是不是缺,,可以結(jié)合飲食判斷,。  二、要吃多少才夠,? 中國居民膳食指南的推薦攝入量是:

鐵:

0~6個月:0.3~10毫克

6個月~1歲:9~10毫克

1歲~3歲:10毫克

 一,、0~6個月(0.3~10毫克) 母乳鐵含量是極低的,大概是0.1毫克/100毫升,,所以靠母乳補鐵完全不可能,。 好在寶寶體內(nèi)有從母體帶來的儲存鐵,,夠出生后4~6個月用,具體夠用多久跟母親孕期營養(yǎng)狀況有關(guān),。 事實上大部分純母乳寶寶在4個月以后就開始缺乏了,。

配方奶的鐵含量大家可以自己看看配料表,大概是0.5~0.8毫克/100毫克,,按照6個月寶寶10毫克鐵的需求量,,一天要喝1000毫升以上才能滿足,所以仍是不夠的,。 可見這年齡段很容易缺鐵,。

不論是喝母乳還是奶粉,4個月以后最好酌情補充鐵劑,。

二,、6個月~3歲(9~10毫克)

這期間鐵的推薦量都是10毫克,到底寶寶缺不缺呢,,還是需要從奶和輔食里去推算,。

比如一歲半寶寶,每天奶量500毫升,,以0.5毫克/100毫升計算,,奶能提供的鐵是2.5毫克,還遠遠不夠,。

靠喝奶補鐵不靠譜,,常吃富含鐵的食物才不容易缺乏。

鐵含量高的食物主要有動物血,、動物內(nèi)臟和紅肉,,植物性食物主要綠色青菜、木耳等含量高但是吸收不好,。 按常規(guī)飲食推算,,比如100克瘦肉含鐵2.3毫克,100克菠菜含鐵2.9毫克,,一個蛋黃含鐵3.5毫克,,再加上奶和其他食物才能達到10毫克的推薦(還要考慮吸收)。 這個量大概2歲孩子才能吃到,,這么算下來會發(fā)現(xiàn)日常飲食的攝入量離推薦量差距挺大的,。

長期攝入不足,孩子又有疑似缺鐵癥狀,,可以考慮補,。  

一、缺鋅的相關(guān)癥狀 據(jù)預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的調(diào)查結(jié)果:

我國少年兒童的缺鋅率高達60%,,相當于每2個孩子中就有1個缺鋅,! 鋅日常不被重視,導致缺鋅的情況已經(jīng)是非常普遍了,。 缺鋅癥狀:

1,、味覺障礙,偏食,,厭食或異食(吃一些并不能吃的食物),;

2、生長發(fā)育不良,,矮小瘦弱;

3,、易腹瀉,,腹瀉不容易好;

4,、皮膚干燥,、粗糙、易出皮疹,;

5,、傷口愈合不良;

6,、反復性口腔潰瘍,;

7、地圖舌,、草莓舌;

以上每一種癥狀,,都不一定是單純?nèi)变\引起,,是不是缺,可以結(jié)合飲食判斷,。 

 二、要吃多少才夠,? 中國居民膳食指南的推薦攝入量是:

鋅:

0~6個月:2~3.5毫克

6個月~4歲:3.5~5.5毫克

(有的機構(gòu)推薦量是10毫克)

我看過好幾個版本的鋅推薦量都不同,,中國居民膳食指南里的數(shù)據(jù)是最低的,,其他地方對于一歲以后的推薦是10毫克左右,。 鋅會影響體內(nèi)多種酶的合成,,功能涉及免疫、生殖,、消化等多個系統(tǒng),,被稱為“生命的火花”。

不同于其他的元素,,人體在出汗,、腹瀉時本身就會帶走部分鋅,如果沒有及時補充,,慢慢就會表現(xiàn)為缺乏,。 

一、0~6個月(2~3.5毫克)

母乳鋅含量大概是0.4毫克/100毫升,,而且吸收率特別高,,所以純母乳寶寶很少會缺鋅。 一段配方奶鋅含量平均0.5毫克/100毫升,,要達到推薦量并不難,。

只要不是喝的特別少,很少會缺鋅,。

二,、6個月~3歲(3.5~5.5毫克) 除了大概推算奶和輔食里的鋅,還需要考慮寶寶腹瀉時的消耗,。

比如一歲半寶寶,,每天喝奶量500毫升,能提供0.4×5=2毫克鋅,,其他靠飲食提供,。

按每天需要10毫克來算,,從其他食物里還需要攝入7.5毫克,。

以下是常見食物高鋅的含量表:

可見動物性食物含鋅更多,也更好吸收,,其中牡蠣,、螺螄、扇貝等貝殼類,,動物肝臟含量最高,,動物肉類次之,其他的普遍含量很低,,植物性食物鋅吸收率也很低,。

如果每天能吃20-30克左右牡蠣,可以輕松吃到足夠的鋅,但是日常吃的情況很少,。 按照一歲半寶寶平均每天50克瘦肉,、50克豆腐、一個雞蛋,、100克蔬菜,、100克谷物、500毫升奶來算,,只能勉強達標,。

你家吃夠了嗎?

所以孩子到底缺不缺,,是自己可以算出來的,。 話說回來,吃的不夠,,不光是缺鈣鐵鋅,,很多的營養(yǎng)素都會缺,只是它們太常見了所以時常被拿出來講,。

飲食不夠的時候,還得補充劑來幫忙,。

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