在我國,，北方人飲食以面食為主,，而南方則以大米為主，地域,、氣候等因素,，使得各地的飲食差異大,，但米粉卻是一種結(jié)合南北方飲食習性而產(chǎn)生的美食，雖然如此,，但米粉在我國南方的消耗量遠遠的趕超北方。那么,，你知道在南方吃粉最多的是哪里嗎,？

第三名：貴州

來貴州旅游，早餐從一碗米粉開始,。如果說湯是粉的靈魂,，那么貴州的米粉很好地將湯的精髓融合到米粉中了。貴州人喜辣,，任何一碗貴州特色的米粉,，都具備色、香,、味,，讓人看著就很有食欲。他們的米粉新鮮制作,，當天賣完即止,，制作這樣一碗美食看似簡單，僅幾分鐘就完成,，其實背后熬湯過程卻很漫長,。在貴州的米粉的種類也不少，適合大眾口味的多以牛,、羊肉粉居多,。

第二名：湖南

湖南的米粉太多太多，如：長沙的炒碼粉,、衡陽的魚粉,、郴州的殺豬粉、永州的血腸粉,、邵陽的牛肉粉,、常德牛肉粉等等。但你們有沒有發(fā)現(xiàn),，在全國上下出了湖南省,，就很少見到湖南粉的影子了。湖南的米粉美食以香辣著稱,，如果你不嫌辣,，那湖南的米粉絕對令你百吃不厭。

第一名：廣西

廣西的山水甲天下,，好山好水也孕育出許多的米粉美食,。在廣西吃粉,，或許你能找到一百種吃法，比如：南寧老友粉,、欽州豬腳粉,、北海海鮮粉、防城卷粉,，雞湯粉,、玉林生料粉、狗肉粉,、牛腩粉,、牛巴粉、賓陽酸粉,、融安融水濾粉……這里的粉以鮮,、辣、酸,、爽,、燙為特點。

在廣西街頭巷角隨處可見各式米粉店鋪,，在這里一日三餐吃米粉的都不在少數(shù),。桂林米粉有著兩千多年歷史；螺螄粉爆紅于網(wǎng)絡,，就算沒去過廣西,，很多人也都知道螺螄粉。雖說廣西成為“粉都”出乎人們的意料,，但確是實至名歸,。