防癌的食物你肯定聽過不少,，大蒜,、秋葵、洋蔥都榜上有名,?？墒牵@些防癌食物真的有用嗎?

　　大蒜是人人皆知的防癌食物老大,，含有維生素A,、C、E,、B6 ,、葉酸,、硫胺素、核黃素,、尼克酸,，還含有鈣、鎂,、鋅,、硒等,。那么吃了大蒜就一定不會得癌嗎?其實,，不是這樣的。大蒜攝入量的增加并不會降低癌癥風(fēng)險,，只是有輕微的預(yù)防作用,。

　　再看洋蔥，它被稱為“防癌戰(zhàn)士”,，含有維生素A,、C，還有鈣,、硒等營養(yǎng)元素;還含有槲皮素,，可以抑制腫瘤活性。但是硒和槲皮素含量稀少,。所以,，吃洋蔥可能對癌癥有一些保護(hù)作用，但并不能降低患癌風(fēng)險,。

　　最后看秋葵,，人送外號“癌癥克星”，含有阿拉伯聚糖,、半乳聚糖,、鼠李聚糖，維生素A,、C,，還有鈣、鋅,、硒等營養(yǎng)元素,。吃秋葵，好處多,，但并不等于“吃了就不會得癌癥”,。多吃有利于健康，但就“防癌作用”確實是被夸大了,。