千寒易去,，一濕難除！祛濕是一個(gè)經(jīng)久不衰的話題,經(jīng)常會(huì)有人在后臺(tái)留言問(wèn):“我濕氣很重,怎么辦?”

關(guān)于如何祛濕,，白術(shù)之前也為大家分享了不少藥食同源祛濕的佳品，如芡實(shí),，茯苓、山藥（文末有跳轉(zhuǎn)鏈接,，可以點(diǎn)擊回顧）,，除此以外,，薏仁,、赤小豆,、白術(shù)等也是有名的祛濕食材。

那么這他們究竟有何不同呢,？是不是都普遍適用于各種濕氣重的人群呢,？今天白術(shù)就和大家講講這6味祛濕食材。

01

赤小豆

【性味與歸經(jīng)】 甘,、酸,，平,。歸心,、小腸經(jīng)。 

【功效】 利水消腫,，解毒排膿,。

《神農(nóng)本草經(jīng)》言其“消熱毒癰腫，散惡血不盡,，煩滿,，治水腫及肌脹滿”。

《食療本草》言其“甚治腳氣及大腹水腫,，散氣,，去關(guān)節(jié)煩熱，令人心孔開(kāi),，止小便數(shù)”,。

總結(jié)赤小豆，其最核心也是最強(qiáng)大的功能是利水,，就是將水順利排出去的意思,。因?yàn)槔δ艿拇嬖冢栽谙[,、解毒排膿等方面也有建樹(shù),。

赤小豆能通利水道，故尿多,、身體消瘦之人忌食。《本草綱目》載“：赤小豆,，其性下行，久服則降令太過(guò),，津液滲泄，所以令肌瘦身重也?！惫识谑秤贸嘈《箷r(shí)應(yīng)當(dāng)注意不能久食。

此外,，如小孩平素吃東西較少，食欲不佳,、營(yíng)養(yǎng)欠佳、大便稀溏時(shí),，不宜食用赤小豆。成人體質(zhì)虛弱,，正服用補(bǔ)益作用的中藥時(shí)，也不宜食用赤小豆,，否則會(huì)影響藥物的療效。

02

茯苓

【性味與歸經(jīng)】味甘、淡,，性平。 歸心,、肺,、脾,、腎經(jīng),。

【功效】 利水滲濕,，健脾,，寧心,。

《本草綱目》：茯苓氣味淡而滲,，其性上行，生津液,，開(kāi)腠理,，滋水源而下降，利小便...

《本草衍義》：茯苓,、茯神,，行水之功多,，益心脾不可闕也。

茯苓和赤小豆都有利水的功效,，但是有一定的區(qū)別,。

類(lèi)比說(shuō)吧,，赤小豆更為適用于本身水濕比較多的人群,，如環(huán)境水汽含量比較高，如四川,、重慶,、貴州等地，或者日常工作中需要經(jīng)常接觸水的地區(qū)或特定工作者,，如湖北,、湖南、江西等地的漁民等,，也包括日常生活中飲用過(guò)多碳水化合物等造成體內(nèi)濕氣較多的人群。

而茯苓呢則更為適合水不太多,，但是非常污濁纏綿難以排除的人群,。茯苓利水滲濕功效，是通過(guò)健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的,。祛濕用茯苓，既能滲濕以治“標(biāo)”,，還能健脾治其“本”,，標(biāo)本兼治,，除頑固濕邪,。且茯苓藥性平和，利水而不傷正,，適宜日常食用,，更適合當(dāng)代濕氣重的人群。

但是要注意一點(diǎn)的是,，如陰虛火旺者不宜服用茯苓,，會(huì)加重陰虛的狀況。

03

山藥

【性味與歸經(jīng)】甘,，平,。歸脾、肺,、腎經(jīng)。

【功效】 益氣養(yǎng)陰,，補(bǔ)益脾肺，補(bǔ)腎固精,。

《神農(nóng)本草經(jīng)》：傷中，補(bǔ)虛贏,，除寒熱邪氣,，補(bǔ)中,，益氣,，長(zhǎng)肌肉，益陰?久服,，耳目聰明,，身輕不饑,，延年益壽。

山藥其實(shí)最主要的功效是補(bǔ)虛贏，在祛除濕氣方面,，其更多的重點(diǎn)放在健脾益胃助消化上,，在應(yīng)用時(shí),，山藥更多用于長(zhǎng)期或者久病體弱者的大便溏瀉者的治療,，

即：通過(guò)平補(bǔ)脾氣，加強(qiáng)脾臟運(yùn)化水汽的作用,，減少大便中的水分,；通過(guò)其利小便,，使水分從膀胱排出,，減少腸道內(nèi)的水分,，從而最終減少了溏瀉的癥狀,。

但是因山藥的滋補(bǔ)作用明顯,，對(duì)于因肉食較多造成的濕膩體質(zhì),，反而會(huì)加重濕氣。

04

薏仁

【性味與歸經(jīng)】甘,、淡，涼,。歸脾,、胃,、肺經(jīng)

【功效】利水滲濕，健脾止瀉,，除痹，排膿,，解毒散結(jié)。

《本草綱目》上說(shuō)：“苡仁健脾,，益胃，補(bǔ)肺,，清熱,，去風(fēng)，祛濕,。增食欲,，治冷氣，煎服利水,?！?/span>

薏仁的功效與山藥、茯苓相比,，相當(dāng)于綜合體,。既利水而不傷正、健脾而不滋膩,。生用則適用于濕熱或又兼脾虛者,。炒用則適用于脾虛濕盛無(wú)熱或熱不盛者。

其與山藥最大的區(qū)別是薏仁更為適用于肥胖者,，而與茯苓相比,，則健脾作用更為強(qiáng)大,。所以常用于減肥者的最佳主食。

但是,，薏仁甘淡而涼,，虛寒體質(zhì)者不適宜長(zhǎng)期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)避免食用,。

05

芡實(shí)

【性味與歸經(jīng)】甘,、澀,平。歸脾,、腎經(jīng),。

【功效】補(bǔ)脾祛濕,益腎固精。

《神農(nóng)本草經(jīng)》稱(chēng)其“性味甘平,，主濕痹,，腰脊膝痛，補(bǔ)中,，除暴疾,，益精氣，強(qiáng)志,，令耳目聰明。久服輕身不饑,，耐老神仙,。”

芡實(shí)在今天提到的這些食材中,，益腎功能最為強(qiáng)大,。特別適用于因腎陽(yáng)虛導(dǎo)致的腹瀉,、白帶增多等,。

《本草求真》中記錄：“芡實(shí)如何補(bǔ)脾，以其味甘之故,；芡實(shí)如何固腎,，以其味澀之故。惟其味甘補(bǔ)脾,，故能利濕,，而泄瀉腹痛可治；惟其味澀固腎,，故能閉氣,，而使遺、帶、小便不禁皆愈,。功與山藥相似,，然山藥之陰，本有過(guò)于芡實(shí),，而芡實(shí)之澀,，更有甚于山藥；且山藥兼補(bǔ)肺陰,，而芡實(shí)則止于脾腎而不及于肺。

禁忌人群：芡實(shí)有收斂的作用,，便秘氣滯患者（氣血不通,，濕熱的）不適合吃芡實(shí)。

06

白術(shù)

【性味與歸經(jīng)】味苦,、甘,性溫,歸脾經(jīng),、胃經(jīng)。

【功效】健脾,、益氣,、燥濕利水、止汗,、安胎,。

《醫(yī)學(xué)啟源》記載：除濕益燥，和中益氣,，溫中,，去脾胃中濕，除胃熱,，強(qiáng)脾胃,，進(jìn)飲食，止渴,，安胎,。

就白術(shù)最主要功效來(lái)劃分，屬補(bǔ)虛藥下屬分類(lèi)的補(bǔ)氣藥,，并不在健脾祛濕的范圍,，但因其在補(bǔ)氣上的強(qiáng)大功效，以及因此產(chǎn)生的燥濕作用,，也常常被用于濕氣較重者,。

其最大的特點(diǎn)是燥，也就是直接將體內(nèi)的濕氣“烤干”,，而其他的健脾祛濕藥是將濕氣排解出去,。所以，雖然同山藥一樣，主要用于治脾胃氣弱,、不思飲食,、倦怠少氣者，但是原理是不同的,，因此,，還可以用于虛脹、泄瀉,、濕痹,、自汗、胎氣不安等,。

赤小豆,、茯苓、山藥,、薏仁,、芡實(shí)、白術(shù),，各有側(cè)重,，各有不足。為達(dá)到最佳健脾除濕效果,，多是針對(duì)具體病癥數(shù)種合用,。（注意：不建議自行配藥，有不適癥狀最好遵醫(yī)囑用藥）

大家可以對(duì)照一下,，看自己屬于哪種情況,，選擇最適合自己的食材，千萬(wàn)不能胡亂服用,，如有不清楚的,，可以咨詢(xún)醫(yī)生，也可以文章末尾留言詢(xún)問(wèn)哦,。