隨著生活水平條件的提高，人們的飲食習慣發(fā)生了巨大的改變,，很多人每天的飲食以高脂,、高蛋白、高糖,、高鹽,、低纖維為主，這樣的飲食模式帶來了肥胖,、高血壓,、高血脂、糖尿病,、骨質(zhì)疏松,、動脈硬化、心臟病等等疾病,。

尤其是高鹽飲食以及高糖飲食受眾非常廣,，今天我們就針對高鹽飲食以及高糖飲食，來分析一下這兩種飲食習慣到底有何危害,？

一,、高鹽飲食

說到吃鹽，世界上沒有任何一個地方能夠與中國相比,，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，中國居民日均鈉鹽（食鹽）攝入量為10.5克，是世界衛(wèi)生組織推薦量的兩倍以上，而在北方,，這一數(shù)據(jù)還會更高,。

都說鹽吃多了不好，到底不好在哪里,？

升高血壓：高鹽飲食會升高你的血壓,，鹽的過量攝入是誘發(fā)高血壓的重要危險因素之一。而長期高血壓會導致身體的各個器官受到損害,，比如心臟,、腎臟、眼睛,、大腦等等,。

導致鈣流失：鹽吃得越多，體內(nèi)就會流失越多的鈣,。由于鈉鹽的過量攝入,，腎臟會努力排鈉，而排鈉的同時會增加尿鈣的排出,，數(shù)據(jù)顯示腎臟每排出2300毫克的鈉,，就會丟失40~60毫克的鈣。

高鹽飲食再加上國人鈣攝入普遍不足很容易誘發(fā)骨質(zhì)疏松,、骨折等疾病,。

誘發(fā)胃癌：胃癌的發(fā)生和不良飲食習慣密不可分，其中高鹽飲食就是重要一環(huán),，過量的鹽分攝入會損傷胃黏膜,，而且會導致胃酸分泌減少，抑制前列腺素E2的合成,，胃壁因此更容易受損,，從而更容易誘發(fā)胃炎、胃潰瘍甚至胃癌,。

其他：高鹽飲食習慣還會導致食物本身的營養(yǎng)降低,，比如各種維生素等。除此之外高鹽飲食還容易誘發(fā)頭痛,，導致皮膚干燥,、水腫，損害嗓子,，導致疼痛,、發(fā)炎。

二,、高糖飲食

糖已經(jīng)充斥了我們?nèi)粘５乃酗嬍抄h(huán)節(jié)當中,，不僅是咖啡,、冰淇淋、飲料,、餅干,、酸奶等，就連最普通的菜肴,，都會加入糖來增加風味。

世界衛(wèi)生組織建議每天攝入的添加糖（游離糖）,，應該控制在25克以內(nèi),，而一瓶500克的含糖可樂，就含有53克的糖,。

糖的過量攝入有何危害,？

升高血壓：鈉鹽是高血壓的罪魁禍首，添加糖同樣也是,，尤其是添加糖中的果糖成分,，是升高血壓的“主謀”，過量的果糖攝入,，會增加心率,、收縮血管，再加上水鈉排泄減少,，血容量因此增加,，血壓也因此升高。另一方面看,，添加糖的過量攝入還會誘發(fā)諸多代謝性疾病,，而這些疾病又會誘發(fā)以及加重糖尿病。

誘發(fā)肥胖：添加糖的過量攝入會導致肥胖,，而肥胖是糖尿病,、高血壓、高血脂以及其他心腦血管疾病的高風險誘因,。

導致維生素缺乏：糖的代謝需要B族維生素的參與,，糖的過量攝入會導致B族維生素缺乏，從而引發(fā)精神萎靡,、口腔潰瘍等相關(guān)癥狀,。

損傷牙齒：糖本身不會導致蛀牙，但是糖在口腔中殘留會滋生細菌,，從而腐蝕牙齒,，兒童過量攝入添加糖，是誘發(fā)蛀牙的重要原因,。

結(jié)語：甜和咸是國人最不可或缺的兩種味道,，但是俗話說過猶不及,，適當攝入有助于豐富口味增加食欲，但是如果過量攝入?yún)s又會損傷健康,，希望大家能夠意識到這一點,，減少鹽和添加糖的攝入，將鹽的攝入量控制在每天5克以內(nèi),，添加糖攝入控制在每天25克以內(nèi),。