 玉米山藥排骨湯 味型：咸鮮味 烹飪方法：汆—燉 主料：排骨 輔料：山藥，玉米,，白蘿卜,，胡蘿卜 調(diào)料：姜片，蒜片,，蔥節(jié),，鹽，胡椒,，料酒,，味精，雞精,，雞汁,， 香辣碟，蒜泥,，味精,，香辣醬，紅油,，香油,，蔥花 制作方法： 一、鍋中燒油,，放姜蒜片,，花椒顆粒,，炒香下排骨炒香摻水，放胡椒,，鹽,，小蔥節(jié)等水燒開放入高壓鍋，上氣后壓致十五分鐘后備用 二,、將壓致好的排骨倒入鍋中下山藥,，玉米，胡蘿卜,，白蘿卜一起,，將輔料煮熟后調(diào)味，放入少許鹽,，雞精,，味精，雞汁放入高壓鍋壓致五分鐘后倒入碗中即可 |
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