主料

輔料

做法

1 吃飯用的勺子，一勺藜麥,。清水淘洗1遍,，小火煮12分鐘。

2 櫻桃小蘿卜，洗凈切片,，備用,。

3 圣女果，洗凈切塊,，備用,。

4 苦菊洗凈，只取比較嫩的菜心,。

5 牛油果洗凈,，縱向用刀，圍繞果核走一圈,，然后雙手把牛油果擰開,。取一半切丁。

6 從冰箱取出三文魚,，去皮切丁,。

7 藜麥煮到出現(xiàn)小白圈就可以了，撈出瀝水備用,。

8 松子一勺。

9 準(zhǔn)備好半個(gè)檸檬,，黑胡椒和粉鹽,，牛油果油。

10 把所有食材碼放到盤子里,，拌入調(diào)料就可以食用了,。

主料

輔料

做法

1 蔬菜類洗凈,，瀝干水分，改刀切小塊,。

2 加入一個(gè)半煮雞蛋的蛋白,。

3 加入50克的藜麥飯。

4 加入調(diào)料調(diào)味,。

5 攪拌均勻,，完成！

主料

輔料

做法

1 先把藜麥放入清水中淘洗干凈，過濾出污水,。

2 然后準(zhǔn)備一鍋清水,，把淘洗好的藜麥、雞蛋放進(jìn)去一起煮10分鐘，不要煮太爛哈,。

3 煮熟的藜麥會(huì)有可愛的小卷須,，口感松脆，顆顆飽滿,，彈力十足,。

4 藜麥和雞蛋全部撈出，藜麥濾掉水分,。

5 接著處理雞胸肉,，把它切成小塊。

6 用少量的料酒,、鹽還有黑胡椒將它拌勻之后腌制10分鐘,。

7 把切好了的蔬菜放進(jìn)燒開的鍋內(nèi)焯一下水然后撈出放涼待用。

8 鍋內(nèi)倒入少許的橄欖油,，將處理好的雞胸肉入鍋,，煎至微黃。

9 我們接著就把蔬菜給處理掉,，紫甘藍(lán)切成絲,，牛油果一分為二去核，和番茄均切成小塊,，還有雞蛋也是,，四分切開。

10 材料都準(zhǔn)備好了之后,，把它統(tǒng)統(tǒng)全部倒進(jìn)碗里,，煮好的藜麥也一起加進(jìn)去。

11 倒入白葡萄醋,，撒一些黑胡椒來調(diào)味,，混合均勻之后即可裝盤。