哺乳仔豬是指從出生到斷奶階段的仔豬。仔豬出生前,，完全依靠母體供給營養(yǎng)物質和排泄廢物,；出生后，物質的供應和廢物的排出必須通過消化道來完成,。對哺乳仔豬飼養(yǎng)管理的好壞,，直接影響以后各階段的生長發(fā)育，在豬的飼養(yǎng)管理各階段中占有重要地位,。和成年豬相比,，哺乳仔豬有其特殊消化生理特點，主要表現在以下幾個方面：

1 仔豬出生時腸道上皮的可滲透性仔豬出生 24 h 內腸道上皮處于原始狀態(tài),，蛋白質由于和血清蛋白成分近似,，因此仔豬吸食初乳后，可不經轉化即能直接吸收到血液中,，使仔豬血清γ- 球蛋白的水平很快提高，免疫力迅速增加,。腸道上皮的這種滲透性隨腸道的發(fā)育而改變,，36～72 h后顯著降低。

2 消化器官容積小,、不發(fā)達,，在哺乳期內增重迅速仔豬出生時，消化器官雖然已經形成，但其重量和容積都比較小,。如胃重,，仔豬出生時僅有 4～8 g，能容納乳汁 25～50 g,。以后隨年齡的增長而迅速擴大,，到 20 日齡時，胃重達到 35 g 左右,，容積擴大2～3 倍,，當仔豬 60 日齡時，胃重可達 150 g 左右,。小腸也強烈生長,，在整個哺乳期內小腸的長度約增5 倍,，容積擴大 50～60 倍,。消化器官這樣強烈生長隨仔豬日齡的增加而減慢，到 8～9 月齡時才接近成年水平,。

3 消化腺機能不完善消化器官發(fā)育的晚熟,，導致消化腺分泌及消化機能不完善,。出生仔豬胃內僅有凝乳酶，而唾液酶和胃蛋白酶很少,，約為成年豬的 1/4～1/3,。同時胃底腺不發(fā)達，不能分泌鹽酸,，缺乏游離的鹽酸,，胃蛋白酶就沒有活性，不能消化蛋白質,，這時只有腸腺和胰腺的發(fā)育比較完全,，胰蛋白酶、腸淀粉酶和乳糖酶活性較高,，所以出生仔豬只能吃奶,，而不能利用植物性飼料。食物主要在小腸內消化,。在胃液的分泌上,，由于仔豬胃和神經系統(tǒng)之間的聯系還沒有完全建立，缺乏條件反射性的胃液分泌,。隨著仔豬日齡的增長和食物對胃壁的刺激,，鹽酸的分泌不斷增加，到 35～40 日齡時,，胃蛋白酶才表現出消化能力,，仔豬才可以利用乳汁以外的多種飼料,，并進入“旺食”階段。直到 2.5～3 月齡,，鹽酸的濃度才接近成年豬的水平,。

4 食物通過消化道的速度較快食物進入胃內排空的速度，15 日齡時約為1.5 h,，30 日齡為 3～5 h,，60 日齡時約為 16～19 h，成年為 30 h,。

5 消化道內未形成正常的微生物區(qū)系在正常情況下,，成年豬消化道內，特別是大腸內含有大量的微生物,。且微生物的種類和比例較固定,，仔豬出生時，消化道內是無菌的,，數小時后,，隨著吃奶的過程，在消化道內出現了微生物,，且隨仔豬生長逐漸增加,，直到形成正常的微生物區(qū)系。正常腸道微生物能抑制其它致病微生物的生長繁殖,，同時由于刺激機體的免疫機能而減少腸道疾病的發(fā)生,。哺乳仔豬由于沒有形成正常的微生物區(qū)系，所以易發(fā)生消化道疾病,。豬對飼料中的粗纖維的消化,，幾乎完全靠大腸內纖維素分解菌的作用。哺乳仔豬的上述消化生理特點,，決定了它對飼料的質量,、形態(tài)、飼喂方法和次數的特殊性,。對仔豬及以后各階段豬的飼養(yǎng)具有重要的指導意義,。