中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說(shuō)將人群分為平和質(zhì),、氣虛質(zhì),、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì),、濕熱質(zhì),、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì),、特稟質(zhì),、痰濕質(zhì)九種。依據(jù)不同的體質(zhì)特點(diǎn),，分別有什么適合的藥膳呢,？

       易感冒的氣虛質(zhì)

       一般來(lái)說(shuō)，氣虛質(zhì)人群的體型要么過(guò)于消瘦,，要么偏胖,，心悸氣短，容易疲勞，愛出汗,。

       宜吃性質(zhì)平和,、偏溫?zé)帷⑷菀紫氖澄?，如小米,、銀耳、豆腐,、雞肉等,；忌吃肥甘油膩、生冷苦寒的食物,。忌過(guò)度疲勞,。

       養(yǎng)生藥膳推薦：參芪鵪鶉湯

       材料：黨參15克，黃芪15克,，鵪鶉1只,，食鹽適量。

       做法：將鵪鶉宰殺后去毛,，去內(nèi)臟,；黨參、黃芪洗凈切片,。將黨參,、黃芪放入鵪鶉肚內(nèi)，同置碗中,，加清水,、食鹽適量，隔水燉2小時(shí),，除去黨參,、黃芪，吃肉喝湯,。

       功效：補(bǔ)中,，益氣，固表,。

       喜暖怕冷的陽(yáng)虛質(zhì)

       這類人怕冷,，手腳冰涼，常精神不振,。

       宜吃溫?zé)岬氖澄?，如大蔥、生姜,、羊肉等,。忌生冷,、苦寒、黏膩之物,，如螃蟹,、西瓜。

       養(yǎng)生藥膳推薦：枸杞燉羊肉

       材料：羊腿肉500克,，枸杞子10克,，生姜、大蔥,、料酒,、食鹽各適量。

       做法：將羊肉整塊入開水鍋內(nèi)煮透,，撇凈血沫,，撈出切成方塊；大蔥切成段,，生姜切片,，下羊肉，一同煸炒,，烹入料酒,，炒透。再將羊肉同姜片一起倒入砂鍋內(nèi),。將枸杞子,、食鹽、大蔥一起放入砂鍋內(nèi),，武火燒開，轉(zhuǎn)文火燉至羊肉軟爛,，吃肉喝湯,。

       功效：補(bǔ)益氣血、陽(yáng)氣,，溫中散寒,。

       怕熱不怕冷的陰虛質(zhì)

       陰虛質(zhì)手足心熱，口燥咽干,，皮膚干燥,，常口渴,，喜歡冷飲,。

       飲食宜吃清淡、滋陰補(bǔ)血的食物,，如百合,、黑芝麻、海參、鴨蛋等,。多按摩腹部,，保持大便通暢。忌煙,、酒,、肥膩、燥烈辛辣之物,。

       養(yǎng)生藥膳推薦：烏雞湯

       材料：烏雞1只,，桂圓10克，蓮子10克,，枸杞子5克,，食鹽適量。

       做法：將烏雞,、枸杞子洗凈,，桂圓去殼，蓮子去皮,、心,。先將上述4味同放在蒸鍋內(nèi)，加入適量清水及枸杞子,，武火開鍋后轉(zhuǎn)文火燉2小時(shí),；臨出鍋前再放入少許食鹽燉15分鐘。

       功效：生津,，滋陰,，養(yǎng)血。

       愛長(zhǎng)痘的濕熱質(zhì)

       這類人面部油光,，易生痤瘡,，口苦口干，身重體倦,，大便不暢,，小便常有灼熱感。

       宜吃清淡,、甘寒的食物,，如薏苡仁、泥鰍,、黃瓜,、苦瓜、綠豆等,。

       忌肥甘厚味,、辛辣,、大熱大補(bǔ)的食物。

       養(yǎng)生藥膳推薦：薏米綠豆湯

       材料：薏苡仁30克,，綠豆30克,。

       做法：將薏苡仁淘凈后用清水浸泡一夜，再與淘凈的綠豆一同放入鍋內(nèi),，加水熬煮,，直至爛熟即可。

       功效：祛濕,，清熱,，解毒。

       皮膚晦暗的血瘀質(zhì)

       這類人皮膚晦暗,，唇色偏暗,，牙齦易出血，易煩躁,、健忘,。

       宜多吃有調(diào)暢氣血作用的食物，如山楂,、桃仁,、玫瑰花等。忌高鹽,、高脂等會(huì)加重血液黏稠度的食物,，忌紅薯、栗子等容易脹氣的食物,。

       養(yǎng)生藥膳推薦：山楂紅糖水

       材料：山楂10克,，紅糖20克，益母草10克,。

       做法：將山楂,、益母草放入砂鍋內(nèi)，加清水適量,，煮取汁液，加入紅糖,，再煮至紅糖完全溶解而成,。

       功效：活血化瘀，利水消腫,。

       抑郁寡歡的氣郁質(zhì)

       這類人大多氣機(jī)郁滯,，體型偏瘦、情感脆弱,。常兩脅脹痛或胸悶,，敏感多疑,。

       宜多吃能行氣解郁的食物。忌食難消化以及容易脹氣的食物,；睡前避免飲茶,、咖啡等提神醒腦的飲料。

       養(yǎng)生藥膳推薦：杞瑰茶

       材料：枸杞子10克,，玫瑰花10克,。

       做法：將枸杞子、玫瑰花用開水沖泡后代茶飲,。

       功效：疏肝,，理氣，解郁,。

       易過(guò)敏的特稟質(zhì)

       體質(zhì)特殊的人群,、過(guò)敏體質(zhì)的人群，有的即使不感冒也常鼻塞,、打噴嚏易患哮喘,，易對(duì)藥物、食物,、花粉,、季節(jié)過(guò)敏。

       宜多吃有抗過(guò)敏功效的食物如烏梅,，以及扶養(yǎng)正氣的食物如靈芝,、西洋參等。忌辛辣之品,、腥膻之物,。

       養(yǎng)生藥膳推薦：烏梅粥

       材料：烏梅15克，黃芪20克,，當(dāng)歸12克,，粳米100克。

       做法：將烏梅,、黃芪,、當(dāng)歸放入砂鍋內(nèi)，加適量水,，武火煎開,，再轉(zhuǎn)文火熬成濃汁；取出藥渣后,，在原藥液中加入粳米,，加入適量清水，熬成粥即可食用,。

       功效：補(bǔ)益氣血,，防過(guò)敏,。

       體型肥胖的痰濕質(zhì)

       這類人體型肥胖，面部油脂較多,，多汗且黏,，形體胖，常感肢體酸且沉重,。

       宜低熱量,、低糖、低脂,、低鹽,、低蛋白、高纖維飲食,。忌肥甘厚膩,。

       養(yǎng)生藥膳推薦：荷葉粥

       材料：荷葉1張，粳米100克,。

       做法：將荷葉洗凈,，煎汁去渣。取荷葉汁與粳米共煮為粥,。

       功效：化痰祛濕,，利水消腫。

       平衡的平和質(zhì)

       這類人膚色潤(rùn)澤,，頭發(fā)稠密有光澤,，目光有神，嗅覺靈敏,，唇色紅潤(rùn),，精力充沛。

       平和質(zhì)的人飲食宜規(guī)律,，適當(dāng)多吃五谷雜糧及果蔬,。這類人不要輕易進(jìn)補(bǔ)，如果濫用藥物補(bǔ)益反而容易破壞陰陽(yáng)平衡,。