01、雞蛋黃
雞蛋黃含有豐富的卵磷脂,、膽堿,、蛋白質(zhì)、維生素,、鐵,、鈣等，卵磷脂是兒童和青少年時(shí)期大腦和其他器官發(fā)育所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，膽堿不僅是大腦神經(jīng)遞質(zhì)合成的必備營(yíng)養(yǎng)素，還是細(xì)胞膜的重要成分,，經(jīng)常食用可提高孩子記憶力和注意力,。所以媽媽們每天早晨給孩子來一個(gè)雞蛋非常重要哦。
02,、草莓
草莓富含維生素C,，研究發(fā)現(xiàn)，維生素C不僅可以緩解抑郁,，還能促進(jìn)腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成,，多吃可以很好的提升孩子記憶力。除此以外,，柑橘類,、獼猴桃、番石榴,、苦瓜,、鮮棗等也富含維生素C,。
03、菠菜
菠菜富含葉酸和維生素A,，可促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育,，另外還有一些維生素C和鐵。媽媽們要注意：菠菜含有大量草酸,，會(huì)影響鈣的吸收,，需要用熱水焯一下，去掉草酸在給孩子吃呦,。
04,、牛肉
瘦牛肉中富含鐵、鋅等礦物質(zhì),，鐵元素可以幫助孩子們保持活力和集中注意力,，鋅元素可幫助孩子提高記憶力，因此牛肉也是一種很好的健腦益智食品,。
05,、豆制品
豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物和維生素A,、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量非常高,，以谷氨酸的含量最為豐富,，而谷氨酸又是大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以,，孩子常吃豆制品有益于大腦的發(fā)育,。
06、海產(chǎn)品
《中國(guó)居民膳食指南》建議每周吃海產(chǎn)品2~3次,，有助于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,。如，魚類含有較多不飽和脂肪酸,，如二十二碳六烯酸（DHA）,，對(duì)孩子大腦和眼睛的發(fā)育非常有利。媽媽們可以挑選一些刺比較少的魚做給孩子吃,，可有效促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育,。
07、堅(jiān)果類
如核桃富含各類不飽和脂肪酸,，是公認(rèn)的益智健腦的食物,。不過要注意，核桃不能吃太多，否則會(huì)出現(xiàn)便秘,、流鼻血的情況,，每天給孩子吃2-3個(gè)核桃就可以了。
平時(shí),，還可以多給孩子吃花生,，花生富含泛酸，配合含有卵磷脂的食物如蛋黃,，可以很好地提高孩子的記憶力,。
