DHA又叫“腦黃金”,,是大腦神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)和視網(wǎng)膜的重要組成成分,可以促進(jìn)智力發(fā)育,,保護(hù)視力,。 特意查了一下有關(guān)DHA的資料,發(fā)現(xiàn)DHA有三種,,魚油DHA,,藻油DHA,卵磷脂型DHA,。 大部分爸爸媽媽都有給孩子補(bǔ)充DHA希望自己的孩子越來越聰明,,而買的最多的就是藻油DHA,可是孩子吃了這些膠囊狀的DHA真的有用嗎,? 我詢問了營養(yǎng)學(xué)方面的醫(yī)生,,得知嬰幼兒因?yàn)槟挲g太小像十二指腸等消化系統(tǒng)都沒有發(fā)育完全,吃油脂其實(shí)是不消化吸收的,,而且也一直提倡給小孩吃的東西要少油少鹽才更健康,。而給孩子補(bǔ)充魚油藻油DHA膠囊等同于給孩子喝油,孩子吃了不吸收還會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),。 據(jù)研究數(shù)據(jù)證明,,魚油DHA和藻油DHA吸收率在20%到50%之間,而卵磷脂型DHA吸收率卻能達(dá)到99%,。 卵磷脂型DHA其實(shí)更適合孩子消化吸收,。 那么我們可以從哪里獲得卵磷脂型DHA呢,研究發(fā)現(xiàn),,卵磷脂型DHA天然存在于南極磷蝦,、魚卵以及禽類的蛋黃中??墒悄蠘O磷蝦因獲取困難價(jià)格昂貴,,魚卵中獲取的卵磷脂型DHA也困難,而禽類蛋黃中的卵磷脂型DHA量非常少幾乎可以忽略不計(jì),。 科研人員根據(jù)多年研究,,用藻油DHA添加到特殊飼料配方中飼養(yǎng)蛋雞,可以使雞蛋中富含豐富的卵磷脂型DHA,,而從DHA富集雞蛋中提取的卵磷脂型DHA是生物活性DHA,,天然乳化狀,好吸收還沒有魚油藻油的那種魚腥味很適合孩子吃。 現(xiàn)在有一款志慧王DHA凍干溶豆就是以卵磷脂型DHA為基礎(chǔ)原料的兒童益智類零食,,特別好吃,,身邊的小朋友都很喜歡吃這個(gè),吃零食的同時(shí)還補(bǔ)充了DHA,,一舉兩得,。 |
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