蜂蜜給大家的印象都是香甜好吃，但自古以來很多典籍中都提到過蜂蜜對身體的好處,，那蜂蜜里主要含什么成分呢?

　　蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,，經(jīng)過充分釀造而成，在釀造過程中蜜蜂會分泌消化酶,，將原有的蔗糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖,，所以蜂蜜中含豐富的葡萄糖和果糖，占65%~80%,。同時(shí)蜂蜜還有多種氨基酸,、活性酶,、微量元素、有機(jī)酸和維生素等成分,。其中維生素以B族為主,，也含有維生素A、維生素C,、維生素D維生素K以及維生素E等,。

　　而氨基酸含有18種，礦物質(zhì)含有鐵,、銅,、鎂等20多種，也含有20多種活性酶,，包括淀粉酶,、轉(zhuǎn)化酶、脂肪酶和抗氧化酶等,。由此可見，蜂蜜的營養(yǎng)成分多種多樣,。種類如此豐富的營養(yǎng)成分自然對身體健康有益,，田野牧蜂建議大家常吃蜂蜜，有增強(qiáng)體質(zhì),、美容通便,、養(yǎng)肝健脾等作用。蜂蜜中的多種成分可以被人體吸收利用,，所以有助于增強(qiáng)人體抵抗力,。

　　有些人經(jīng)常消化不良，有時(shí)出現(xiàn)便秘,，適當(dāng)吃蜂蜜也有改善效果,，像水白蜜有潤腸通便的作用。水白蜜中的活性酶可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),，搭配多種礦物質(zhì)和氨基酸等其他成分能調(diào)節(jié)胃酸的分泌,，并滋養(yǎng)腸道，加快身體的新陳代謝,，進(jìn)而促進(jìn)了食物在腸胃內(nèi)消化,，同時(shí)加快腸道廢物的排出，也有助于促進(jìn)排便,，從而緩解便秘,。