對每一個美食愛好者來說,，各種西式糕點是不可錯過的美食選擇,。畢竟它的款式多樣，口感也很豐富,，不論是當(dāng)早餐,、當(dāng)正餐或者是日常休閑，都是非常棒的,。

今天我們就來做一款非常誘人的自制面包,，外形是心形的，吃起來香軟解饞,。無論是日常解饞,，或者是做好之后當(dāng)隨手禮都是非常棒的喲！它就是椰蓉心形面包,，做法也不是特別復(fù)雜,，基本上每個人都能輕松掌握。讓你完全沒有抵抗力的早餐,，孩子一口氣吃2個,，又香又軟百吃不膩！

這款椰蓉心形面包的口感極為出眾,，甚至比外面賣的還要好吃哦,！馬上要到暑假了，這款超一流的家庭面包一定不要錯過喲,！超贊的家庭面包,，一流顏值，香味濃郁,，讓你越吃越想吃,，你肯定會非常喜歡的。

【椰蓉心型面包】制作配料：高筋面粉220克 低筋面粉50克 雞蛋1個 冰水85克 鹽3克 酵母3克 奶粉20克 白糖25克 黃油20克餡料：椰蓉60克 黃油20克 白糖20克 雞蛋1個 奶粉10克制作方法：1,、把面團(tuán)食材里除黃油以外的材料全部放在面桶里,，揉至光滑,，然后加入軟化的黃油，揉出薄膜,；

2,、揉好的面團(tuán)整理好，放在碗中,，密封放在室溫26度左右的環(huán)境里去發(fā)酵,，大約45分鐘左右；

3,、把餡料部分的食材全部混合,，黃油要提前軟化再加進(jìn)去，戴上手套拌均勻之后,，分成等分的9個小劑子,；冰箱冷藏備用；

4,、面團(tuán)發(fā)酵得差不多了,，戳個洞不回縮不塌陷就可以；

5,、發(fā)酵好的面團(tuán)取出來分割成9等份,，然后滾圓密封醒面20分鐘；

6,、取一個醒好的小面劑,，把邊緣搟薄，包上一個餡料,，封好接口,；

7、全部包好之后,，密封再次醒面20分鐘左右,；

8、取一個醒好的面劑,，搟長,；

9、然后左右對折起來,；

10,、再上下對折，切上一刀,，但是不要切斷,；

11、把切面朝上，稍微整理下,，我們的心形造型就出來了；

12,、全部做好之后放在烤盤上,，放在溫度33度、濕度75%的環(huán)境里去發(fā)酵,；

13,、發(fā)酵好的狀態(tài)，體積明顯變大,，最后刷一層薄薄的蛋液,；

14、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,，上下火200度烤16分鐘左右,；

15、香甜柔軟的心型椰蓉面包就最好了,。果然孩子是最愛這種甜面包,，早餐吃沒有任何抵抗力，一口氣可以吃2個,；

16,、里面的組織很柔軟，搭配奶香的椰蓉,，真的太香了這款面包,！