比張勇小4歲的周黑鴨創(chuàng)始人周富裕,，也是四川人，1975年在四川一個(gè)叫做合川的小山村里,，帶著父母對(duì)男孩的期盼,，周富裕呱呱墜地了。

窮人家的孩子早當(dāng)家,，周富裕是家中排行最小的,，上面還有幾個(gè)姐姐，由于家中人口多,，又在偏僻的山區(qū),，家里連溫飽問(wèn)題都沒(méi)解決，幾個(gè)姐姐初中還沒(méi)畢業(yè)就外出務(wù)工了,。

周富裕對(duì)讀書不是很喜歡,，家里太窮了,，導(dǎo)致周富裕前后4次休學(xué)回家干農(nóng)活，用了八年時(shí)間周富裕終于小學(xué)畢業(yè)了,。

作為家中的長(zhǎng)子,，周富裕小學(xué)畢業(yè)后，在父母的要求下,，學(xué)了4年務(wù)農(nóng),，從整農(nóng)田到稻谷育苗，再到插秧施肥秋收,，15歲的周富裕學(xué)得有模有樣,。

早上起來(lái)去放牛，中午和下午跟著父母去地里忙活,，雖然在家里干活比較自由,，但是一年的收成才1000斤糧食，難以改善家里的經(jīng)濟(jì)狀況,，周富裕也很出去外面闖蕩一番,。

年輕人心里對(duì)大城市都擁有強(qiáng)烈的好奇心，1994年19歲的周富裕從家里出發(fā)前往武漢投奔在武漢街頭賣醬鴨攤的大姐,。

來(lái)到武漢后,，周富裕被武漢的繁華迷住了，同時(shí)心里也在樹(shù)立起一個(gè)夢(mèng)想,，一定要賺大錢,，才對(duì)得起“富裕”這個(gè)名字,。

從此每天周富裕早上3點(diǎn)就起來(lái)幫助大姐鹵制鴨子,，3個(gè)小時(shí)內(nèi)要鹵制8只鴨子，還是很有難度的,，必須趕在6點(diǎn)出攤,，因?yàn)樵缟?點(diǎn)菜市場(chǎng)就有人買菜了，去得太晚,，攤位都被別人占領(lǐng)了,。

在菜市場(chǎng)一忙就是一上午，跟姐姐兩個(gè)人,，一個(gè)人負(fù)責(zé)切,，一個(gè)人負(fù)責(zé)給顧客找零錢，中午吃完飯之后周富裕要去買鴨子回來(lái)宰殺,，宰殺完之后需要腌制,，忙完之后五點(diǎn)多吃完晚飯，周富裕就開(kāi)始睡覺(jué)了,。

第二天早上3點(diǎn)起床,，把腌制好的鴨子拿去鹵制,，19歲的周富裕一天的工作就是這樣忙碌，后面有幾家酒店訂了鴨子,，周富裕需要每天早上把鹵好的鴨子送去酒店,，傍晚再跑去酒店收賬。

幫姐姐干了一年活之后,，周富裕覺(jué)得自己可以出師了,，于是在姐姐的攤位旁邊租了一個(gè)小攤位，每天負(fù)責(zé)鹵制鴨子,，鹵好的鴨子送去酒店,，不跟姐姐的攤位競(jìng)爭(zhēng)。

為了獲得更多的收入,，周富裕開(kāi)始每天下午跑遍武漢的各大酒店,，像酒店推薦自己鹵制的鴨子，有時(shí)候一天送出去的鴨子比賣出去的還多,。

功夫不負(fù)有心人,，過(guò)了半個(gè)月很多酒店開(kāi)始訂周富裕鹵制的鴨子，相比姐姐攤位一天賣8只,，周富裕的訂單一天需要40只,，酒店訂貨都是兩三只起訂，周富裕賺到了自己的第一桶金,。

賺到了錢的周富裕，開(kāi)始在武漢各大菜市場(chǎng)開(kāi)設(shè)攤位,，并把二姐從四川請(qǐng)過(guò)來(lái)武漢幫忙,，但是生意好景不長(zhǎng)，很快菜市場(chǎng)里開(kāi)設(shè)了一家叫做“如意鴨”的檔口,，這家店的鹵鴨比周富裕的更好吃,，價(jià)格還更便宜。

為了搞清楚如意鴨的貨源,，周富裕特意跟蹤了如意鴨的老板幾天,，發(fā)生他是每天菜市場(chǎng)收攤的時(shí)候去收集別人挑剩下的便宜鴨子，貨源找到了,，但是口味怎么解決,？

周富裕開(kāi)始去各大香料市場(chǎng)請(qǐng)教專業(yè)人士，如何配置鹵味,，把材料買回去研究了2個(gè)月后,，周富裕終于推出了新品怪味鴨，并且把鴨子的售價(jià)也進(jìn)行了下調(diào),。

慢慢的周富裕的攤位生意又好起來(lái)了,，靠著不斷的研究新的鹵味配方,，周富裕的生意越來(lái)越好，最后開(kāi)始在街邊租店面售賣,，并取名“周黑鴨”,。