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海南姑娘楊津瑜跟男友在談了2年了，二人都到談婚論嫁的年紀(jì)了,，今年楊津瑜想去男友家過年,，于是踏上了前往湖南的旅程，心中滿是對未知的好奇與期待,。這是她第一次跟隨男友回湖南老家過年,，男友老家在鄉(xiāng)下農(nóng)村，二人下飛機(jī)后坐了三個多小時的汽車,，這才到了男友家,。地勢山高，天空著還下著小雨,，一陣寒風(fēng)吹來,，冷的楊津瑜直哆嗦，身體的寒冷讓她忍不住萌生了想要分手的念頭,。當(dāng)她踏入男友家的那一刻,，盡管受到了熱情的歡迎，但屋內(nèi)并沒有她想象中那樣溫暖如春,，反而因?yàn)闈窭涠@得更加陰冷,，這讓她的心情再次跌入谷底，甚至開始懷疑自己的選擇,。晚餐時分,，男友一家人為了迎接這位遠(yuǎn)道而來的客人，準(zhǔn)備了一桌豐盛的飯菜,。然而,，當(dāng)楊津瑜看到桌上擺著的菜肴時，一點(diǎn)胃口都沒有,。但是出于禮貌,，她還是決定拿起筷子嘗試一番,，畢竟男友一家人對她還是非常熱情的，有吃有喝的招待著,。第一道端上桌的是清炒大白菜,，這道菜色澤鮮亮，大白菜被炒得脆嫩可口,，保留了蔬菜的原汁原味,。楊津瑜夾起一片嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)雖然簡單,，但大白菜的味道很是清甜,，別有一番風(fēng)味，這讓她意識到,，或許湖南的菜肴并不像她最初想象的那樣難以接受,。緊接著上桌的是蕎頭炒板鴨，這道菜色澤紅亮,，香氣撲鼻,。板鴨是男友老家的特色美食之一，經(jīng)過風(fēng)干和腌制,，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁,。楊津瑜小心翼翼地咬了一口，板鴨咸香美味,，蕎頭爽脆香甜,，雖然初嘗時略感咸辣，但越嚼越有味,，讓她不禁多吃了幾口,。蒜苗炒雞塊是一道家常美味，雞塊是阿姨自己殺的土雞,，雞塊經(jīng)過炒制,，外皮微焦內(nèi)里多汁，蒜苗的加入更是提升了菜肴的風(fēng)味,。對于楊津瑜來說,，這道菜既有海南菜肴的鮮美，又不失湖南菜的香辣,，讓她找到了些許熟悉的感覺,，胃口也逐漸打開。清蒸板鴨與之前的炒板鴨風(fēng)格迥異,，它更加注重板鴨本身的味道,，通過清蒸的方式，板鴨的肉質(zhì)變得更加細(xì)膩,，油脂在蒸制過程中融化,，使得鴨肉更加鮮美而不膩。楊津瑜嘗了一口,，發(fā)現(xiàn)清蒸板鴨的咸香中帶著一絲絲甘甜,，與之前的炒制風(fēng)味截然不同，讓她對湖南的板鴨有了更深的認(rèn)識,。最后上桌的是蘿卜炒牛肉,，這道菜色澤誘人，牛肉經(jīng)過快速翻炒,，保持了肉質(zhì)的鮮嫩多汁,，蘿卜清脆甜美，很是不錯,。隨著一道道菜肴的品嘗,，楊津瑜的心情逐漸好轉(zhuǎn)。她開始意識到,，雖然湖南的天氣寒冷,，但男友家人的熱情與用心準(zhǔn)備的飯菜，卻讓她感受到了家的溫暖,。這些菜肴雖然與她的飲食習(xí)慣有所不同,，但正是這些差異，讓她體驗(yàn)到了湖南飲食文化的獨(dú)特魅力,。 最后麻煩大家點(diǎn)個贊支持一下,，非常感謝！
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