南瓜綿軟香甜,,是不錯的輔食食材,而且南瓜營養(yǎng)豐富,南瓜當中含有豐富的維生素A,、維生素E,,可以使寶寶改善機體的免疫力,對增強體質(zhì)大有好處,。除此之外,,南瓜還含有大量的鋅,也是寶寶生長發(fā)育的重要物質(zhì),。 (圖片來源于網(wǎng)絡) 而且南瓜還可用于寶寶的斷奶食物的制作,,因為它含有豐富的糖分,比較容易吸收,,營養(yǎng)價值比較高,,除了做成湯糊,還可以煮粥,、蒸食,、煮飯。對于斷奶階段的寶寶,,把南瓜添到輔食當中不僅利于寶寶的吸收,,而且還有大量的營養(yǎng)物質(zhì),也可以促進寶寶的生長,。 很多寶媽們都經(jīng)歷過,,剛開始給寶寶進行輔食過渡的時候,給寶寶蒸個南瓜條,,土豆條,綿軟香甜寶寶愛吃,。那么今天廚工寶寶今天就給大家分享一道南瓜手指條,,這款手指食物是我家寶寶最愛吃的手指食物之一,食材本身就香甜美味,,既可以給寶寶當主食,,也能當平時的小甜點加個餐。 跟著廚工爸爸做輔食 南瓜手指條 食材列表和月份 參考月齡:12M+ 操作時間:35分鐘 香蕉:1根 南瓜:100克 面粉:20克 蔓越莓:適量 食材分量只代表制作量,不代表寶寶添加量 詳細步驟分解 媽媽們準備好食材,,南瓜去掉皮和瓤,。 南瓜切成丁,放入漏勺備用,。 奶鍋燒一鍋水,,水開放入南瓜丁,焯水2分鐘,,撈出瀝干水分,。 ?南瓜丁放入奶鍋內(nèi)焯水時可以放入漏斗再焯水,會更方便,。 香蕉切成小塊或者薄片,。 切好的香蕉放入攪拌杯內(nèi),再加入南瓜丁,,一起打成細膩的南瓜泥,,打好后,放入碗中備用,。 清洗干凈的蔓越莓干切碎備用,,倒入南瓜泥中,。 南瓜泥的碗里再加入面粉,攪拌均勻,。 裱花袋套在一個容器上,,把攪拌好的南瓜泥倒入裱花袋。 ?沒有裱花袋可以用普通塑料袋代替,。 鍋內(nèi)刷平均食用油,,裱花袋剪一個口,均勻擠出面糊到鍋內(nèi),,做成手指的形狀,,小火慢烙5分鐘就可以出鍋啦。 香甜的南瓜手指條十幾分鐘就可以出鍋啦,,聞起來香甜,,口感粉糯甜口,造型也小巧玲瓏,、十分可愛,!這道香甜的南瓜手指條可以搭配米粥、水果,,也可以單獨吃可當點心餐,,總之怎么吃都美味~而且做法也十分簡單,不用打發(fā),、不用烤箱,,一個攪拌杯、一口不粘鍋就能做~媽媽們都學著做起來吧~ 廚工爸爸做輔食經(jīng)驗總結(jié) ●沒有裱花袋可以用普通塑料袋,,或者保鮮膜代替。 ●除了手指條的形狀,,也可以做成其他形狀,,我家寶寶對條狀情有獨鐘,,所以才做成條狀,寶媽們也可以根據(jù)孩子的喜好做成不同的形狀,。 知識拓展 香蕉是一款平民且營養(yǎng)的水果,,幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),是淀粉質(zhì)豐富的水果,,能補充寶寶所需的營養(yǎng),,而且香蕉容易被消化吸收。 一般情況下,,寶寶從6個月后就開始添加輔食了,,果泥因為豐富的營養(yǎng)和容易消化等優(yōu)點,常常作為剛開始添加輔食的寶寶的加餐,。而香蕉是輔食添加水果的常見選擇,,可以做成泥狀喂食給寶寶。 |
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