寶寶成長(zhǎng)中輔食是不可或缺的食物，正確及時(shí)的添加輔食有助于寶寶更好地成長(zhǎng)發(fā)育,，輔食多樣化可以滿足寶寶的各種營(yíng)養(yǎng)需求,。嚴(yán)寒冬季，為了給寶寶最好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,，很多媽媽都會(huì)適當(dāng)?shù)亟o寶寶添加輔食,。那么，在寒冷的冬天怎么給寶寶添加輔食才是最合適的呢,？寶寶冬季輔食添加全攻略,，需要的寶媽請(qǐng)收藏！

1,、提高機(jī)體的抗寒能力,，多吃根莖類的蔬菜可以保暖。

冬季是一年中最寒冷的時(shí)候,。這個(gè)季節(jié)的寶寶需要攝入足夠的熱量,，以提高機(jī)體的抗寒能力，還要為生長(zhǎng)發(fā)育做準(zhǔn)備,。冬季寒冷,，多吃根莖類的蔬菜可以保暖，比如胡蘿卜,，白蘿卜,，土豆，南瓜,，地瓜,，冬瓜，大白菜,。

輔食推薦：胡蘿卜泥

胡蘿卜含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，特別是含有豐富的胡蘿卜素，是人體所必須的維生素A的重要來(lái)源,。胡蘿卜泥富含豐富的維生素和胡蘿卜素,，醇糯香甜的口感深得寶寶們的喜愛(ài)，是非常優(yōu)質(zhì)的一道輔食,。

做法：

1,、選擇新鮮的胡蘿卜，色澤均勻飽滿，表面光滑,，大小適中,，味道偏甜，口感較脆的胡蘿卜,。洗干凈以后，去除根蒂,，和表面的纖維,，滾刀切塊，切成大小均勻的塊狀,。

2,、把胡蘿卜塊放在輔食機(jī)中，選擇蒸食材選項(xiàng),，大約20分鐘左右,。如果沒(méi)有輔食機(jī)的親們，可以上鍋蒸大約10鐘左右,，用筷子扎一下,，可以扎到底就可以了。

3,、蒸好胡蘿卜之后就可以放在輔食機(jī)中選擇攪拌鍵進(jìn)行打泥,，或者用料理機(jī)攪拌，如果這兩樣都沒(méi)有的話,，那就用勺子在小碗里壓成泥狀,，最好是用研磨碗研磨成泥，泥越細(xì)寶寶吸收越好,，對(duì)寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)也越小,。做好的胡蘿卜泥盛在小碗里稍涼一會(huì)，待泥溫?zé)?，不燙嘴就可以喂寶寶了,，甜甜的味道寶寶非常喜歡哦！

小貼士：這款胡蘿卜泥特別適合6個(gè)月到10個(gè)月之間的寶貝們,！寶寶一次是吃不了這么多的,，給大家一個(gè)建議，就是買(mǎi)小格子的輔食格,，把其余的放進(jìn)格子里,，然后冷凍儲(chǔ)存。等下次吃的時(shí)候,，拿出來(lái)在微波爐,，中火叮一下就好了，非常簡(jiǎn)單方便！

2,、冬季空氣干燥,，多吃蔬菜水果防便秘。

天氣一冷,，許多在家中帶娃的家長(zhǎng)就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)情況：自家寶寶頻頻便秘,，特別是天氣越冷，空氣越干燥的時(shí)候,?？粗鴮殞氁?yàn)楸忝囟俱驳男∧槪议L(zhǎng)們心中的焦慮又多了幾分,。

調(diào)理便秘,，預(yù)防很重要。水果蔬菜中的纖維質(zhì)可預(yù)防便秘,，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境,。在日常起居飲食中，應(yīng)讓孩子多吃一些綠色蔬菜,，如：卷心菜,、菠菜、芹菜等,，蔬菜中含有大量維生素,，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使大便順暢;在水果的攝取方面,，可以多給寶寶吃蘋(píng)果,、香蕉等水果;而在粗糧方面，可以多給寶寶煮玉米粥,，甜甜的玉米粥寶寶愛(ài)喝,，還可以補(bǔ)充膳食纖維。

輔食推薦：西蘭花土豆泥

西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分不僅含量高,，還十分全面,，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物,、脂肪,、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等,。寶寶常吃西蘭花,，可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常,，提高寶寶免疫力,。土豆含有豐富的淀粉及糖類,，其所含的粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),，有通便和防治便秘的功效,。西蘭花搭配口感比較柔和的土豆，寶寶既愛(ài)吃又能促進(jìn)他的生長(zhǎng)發(fā)育和保持視力,，還能預(yù)防便秘,，快給寶寶做起來(lái)吧！

做法：

1,、土豆去皮切成片入沸水鍋中蒸熟,、蒸透。

2,、西蘭花清洗后，浸泡半小時(shí),，泡出殘留的雜質(zhì),。取嫩的骨朵入沸水焯一下，撈出掰碎,。

3,、 蒸好的土豆和焯好的西蘭花放入攪拌機(jī)，加入適量清水,，攪拌成細(xì)膩的泥狀即可,。

輔食推薦：西葫蘆雞蛋餅

西葫蘆，它也是通便的食物之一,，西葫蘆含有多種物質(zhì),，如纖維素、木質(zhì)素,、果膠等,，這些物質(zhì)消化酶不能分解它，但它卻可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),，從而利于糞便排出。且它還含水分94%以上，又低熱量食物,，同時(shí)含豐富的維生素A,，含鉀、鎂的比例較高,，所以便秘的孩子可以多吃西葫蘆,。雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂以及豐富的維生素和鈣,、鉀,、鐵等人體所需的礦物質(zhì)。西葫蘆炒成菜的話，寡淡無(wú)味,。西葫蘆攤餅由寡淡到鮮滑的變身,，入口鮮滑、軟嫩,、有一點(diǎn)微微的Q彈,。

做法：

1、西葫蘆洗干凈,，切開(kāi),，去瓤，擦絲,，切碎（方便寶寶咀嚼消化,，比餃子餡大一點(diǎn)就可以）。

2,、切好的西葫蘆碎放入碗中,，加入面粉、雞蛋攪拌成均勻的糊狀,。

3,、靜置十分鐘，讓西葫蘆出水,。這個(gè)步驟可以加入鹽,，看自己寶寶的需要，選擇是否加鹽哦,！

4,、電餅鐺刷薄油，倒入一勺面糊,，烙制到金黃翻面,，雙面金黃出鍋。一道營(yíng)養(yǎng)美味的西葫蘆餅就做好了,。

小貼士： 若寶寶對(duì)雞蛋過(guò)敏,，就不可以給寶寶添加。給寶寶吃要盡量清淡,，1歲以上的寶寶添加少許鹽即可,。

3、冬季多吃黃色蔬菜和綠色蔬菜,，補(bǔ)充維生素A,、D。

冬天氣候枯燥,，還應(yīng)該常常給寶寶吃些蔬菜水果,，以進(jìn)步維生素C的攝入量,，對(duì)避免上呼吸道感染有優(yōu)點(diǎn)。冬天的日照時(shí)間短,，1歲以內(nèi)的孩子易患因缺少維生素D而導(dǎo)致的佝僂病,。若是你的寶寶還不到1歲，尤其要注重為他組織一些富含維生素D的食物,。維生素A與免疫力關(guān)系也很密切,，它不僅可以促進(jìn)抗體的形成，而且維生素A有利于維持呼吸道粘膜上皮細(xì)胞的完整性,。橙黃色和深綠色蔬果（胡蘿卜,、南瓜、西蘭花,、菠菜,、芥藍(lán)、芥菜等）提供的β-胡蘿卜素是一種維生素A源,，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為維A,。黃色蔬菜例如：胡蘿卜，南瓜含有大量的維生素A和維生素D,。維生素A能起到保護(hù)胃粘膜的作用，而維生素D能加快寶寶對(duì)鈣的吸收,。

輔食推薦：南瓜香蕉粥

香蕉口感柔軟,，味道香甜，是寶寶容易接受且喜歡的輔食食材之一,。南瓜中含有豐富的碳水化合物,、蛋白質(zhì)和維生素、鈣等微量元素,，能增強(qiáng)寶寶的免疫力,，為寶寶的身體發(fā)育提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。

做法：

1,、南瓜去皮,、去籽，洗干凈之后,，切成小塊,，將南瓜放入蒸鍋中，將南瓜蒸熟之后,，壓成南瓜泥,。

2、將香蕉去皮,，剝掉白絲,，切成小塊,， 壓成泥。

3,、將大米洗凈熬成米粥,，倒入小鍋中，依次放入南瓜泥和香蕉泥,，大火煮開(kāi),，換成小火，熬煮到食材軟爛即可,。

4,、提高免疫力，健脾是關(guān)鍵,！

冬季是兒童患病的高發(fā)季節(jié),，其中大多數(shù)是發(fā)燒、感冒和腹瀉?，F(xiàn)代研究,，健脾可以提高人體免疫功能，減少和預(yù)防感冒,，以及幫助慢慢病恢復(fù),，減少?gòu)?fù)發(fā)。因此,，科學(xué)提高寶寶免疫力,，健脾是關(guān)鍵！

輔食推薦：蘋(píng)果山藥泥

山藥富含胡蘿卜素,、維生素B1,、B2和維生素C、淀粉酶以及粘多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。其中,，胡蘿卜素、維生素C等具有抗氧化功能,，并可提高人體免疫力,。寶寶吃山藥可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動(dòng),，預(yù)防和緩解便秘,。寶寶吃山藥不僅能補(bǔ)充能量和微量元素，還能幫助消化排便,。山藥性質(zhì)溫和,，健脾養(yǎng)胃，容易消化吸收不易上火,，而蘋(píng)果富含豐富維生素和果膠,，可有效潤(rùn)腸通便促進(jìn)消化,。

原料：蘋(píng)果、山藥,、

做法：蘋(píng)果,、山藥洗凈削皮后，切小塊,，山藥上鍋蒸10分鐘后,，再放入蘋(píng)果蒸20分鐘，之后取出用料理棒打成糊狀即可,。

5,、增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵很重要,。

冬季是一年之中最寒冷最漫長(zhǎng)的時(shí)候,，往往一年到頭不生病的寶寶，在冬天會(huì)生病,。這是因?yàn)槎竞?，而很多寶寶沒(méi)有攝入足夠的熱量去抵御寒冷，也就是說(shuō)沒(méi)有足夠的抗寒能力,。寶寶身體的抗寒力需要的是自身體內(nèi)的激素發(fā)揮作用,，因此物理的防寒不如食補(bǔ)功效大，而優(yōu)質(zhì)蛋白的攝取是否足夠則決定了寶寶抗寒能力的強(qiáng)弱,。

寶寶抵抗力低下是寶寶缺乏功能鐵的表現(xiàn)之一,。缺鐵可導(dǎo)致免疫細(xì)胞數(shù)量減少，影響抗體產(chǎn)生,。紅肉、肝臟,、血等動(dòng)物性食物中的鐵為血紅素鐵,，不僅含量高且吸收好。冬天冰冷,，為增強(qiáng)孩子的御寒才能,，需求多選用一些高蛋白、高熱量的食物,，如肉,、蛋類、奶,、豆制品,。

冬季是寶寶腸胃比較脆弱的季節(jié)，在輔食的烹飪上應(yīng)清淡少油膩,，食物要細(xì)軟容易消化,，烹調(diào)時(shí),，建議把食物制作成湯、羹,、糕等溫?zé)?、易嚼的形式，盡量少吃或者不吃煎,、炸,、烤的食物。在寶寶輔食的選擇上,，盡量增加食材的種類,，強(qiáng)調(diào)多元化，保證各種維生素的攝入量,。

輔食推薦：口蘑雞肉粥

冬季寶寶的輔食不能缺少蛋白質(zhì),，在蛋白質(zhì)含量較多的肉類中，雞肉的脂肪最少,、味道清淡,、質(zhì)感柔嫩?？谀⒅泻泻芏嗟纳攀忱w維,，能提高胃腸的活動(dòng)能力，增加寶寶的食欲,。

做法：將口蘑洗干凈,，去掉口蘑蒂，將口蘑剁碎,。取一口小鍋,，倒入米粥。先放入口蘑碎,，等到口蘑煮軟的時(shí)候,，加入雞肉末。將食材熬煮到軟爛的程度,，盛入碗中即可,。

輔食推薦：魚(yú)肉末菜粥

對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)輔食的添加是保證他們營(yíng)養(yǎng)充足的關(guān)鍵， 魚(yú)肉 粥 其實(shí)對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是比較好的一種輔食添加方式,，因?yàn)椴还苁悄囊恍~(yú)肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,，富含 蛋白質(zhì) 以及人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而在做魚(yú)肉粥的時(shí)候也可以放入其它的食材,。這款魚(yú)肉末菜粥富含碘和鋅,，白蘿卜還有助于魚(yú)肉的消化，非常適合寶貝冬天食用,。

原料：新鮮魚(yú)肉,、白蘿卜,、紫菜。

做法：魚(yú)肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,，蒸熟后去刺剁成泥,。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥，粥熟時(shí)加入魚(yú)肉泥稍煮即可,。

輔食推薦：什錦牛肉粥

牛肉被稱為“肉中驕子”（可見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高?。胸S富的優(yōu)質(zhì)蛋白,，豐富的鈣鐵鋅等微量元素,，尤其是鐵的吸收利用率特別高，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育,、提高抵抗力的首選,。而且，牛肉有補(bǔ)中益氣,、滋養(yǎng)脾胃的作用哦,！此道粥熱量充足，搭配均衡,，再加上應(yīng)季的蔬菜,，寶寶連便秘的問(wèn)題都不會(huì)有。

做法：

1,、鮮香菇,、大白菜洗凈切絲，白蘿卜去皮洗凈切絲,。

2,、鍋燒熱，放少許油,，油熱后放入香菇絲,、蘿卜絲略微炒，再放入牛肉末和白菜絲,，加水煮到菜變軟,。

3,、最后放入熟米飯,，煮到粥爛就可以了。