/   一九六九吧

               「 陽(yáng)朔糖舍里的酒吧 」

“ 一九六九吧 ”，

是陽(yáng)朔糖舍以前的壓榨車間,，

顧名思義就是壓榨出蔗汁的地方,。

壓榨車間于1969年籌建，

而今改建為「 1969吧 」,。

整個(gè)酒吧屬于三段式裝修,。開(kāi)門進(jìn)去時(shí)，處于一樓平面,；里面有個(gè)很大的下沉式空間,，酒吧吧臺(tái)就位于此處。

在原來(lái)車間的壓模具的上方建了個(gè)玻璃平臺(tái),，上面擺了兩排的沙發(fā)位,，朝下看還能看到一個(gè)個(gè)方形凹槽。

兩層座位 + 吧臺(tái),，構(gòu)成了整個(gè)1969吧。

下午可以來(lái)1969吧喝下午茶,，

晚上則可以來(lái)喝雞尾酒,。

一般來(lái)說(shuō)，9點(diǎn)半放完煙花,，

沒(méi)事干就來(lái)1969吧喝點(diǎn)小酒,。

酒不貴，一杯雞尾酒大概88塊左右,，

今天試了兩款出品：暴風(fēng)雪和漁火,。

   暴風(fēng)雪   

/  檸檬、菠蘿,、橙以及黑白蘭姆酒

加了很多水果,，果汁很多，喝起來(lái)酸酸甜甜的,，像飲料多過(guò)酒,。而且碎冰很多，喝起來(lái)更像一杯果汁了,。

但是這種酒,，不知不覺(jué)就喝完了，后面很容易上頭,。

   漁火   

/  Whisky,、人頭馬 紅酒杯承裝

酒味很重,，拿起來(lái)還沒(méi)喝，一聞,，酒味撲面而來(lái),。入口很辣，喝得出真材實(shí)料,。

如果是這樣的酒,，冷飲是最好的了，但這杯是常溫的,，非常難喝,。如果在雞尾酒制作過(guò)程中，把酒倒到加了冰塊的搖壺里搖,，搖完之后變成冷飲,，喝起來(lái)更順更好喝，而且酒味更內(nèi)斂,。

*  當(dāng)時(shí)喝的時(shí)候太難喝了,，就問(wèn)服務(wù)員要了冰塊，加了兩塊進(jìn)去搖,，等到整個(gè)酒體冷卻之后再喝,，口感好了很多。

整體來(lái)說(shuō),，

1969吧只是糖舍的配套酒吧,。

而且糖舍的私密性很好，

沒(méi)有辦理登記入住的話,，

車和人都進(jìn)不來(lái)里面,，

所以這個(gè)酒吧只對(duì)住客開(kāi)放。

內(nèi)里保留了很多舊廠房的遺跡,，

讓我想起了澳洲MACQ里的EVOLVE酒吧,，