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材料 —— 蘆筍 1斤／ 無鹽黃油 1茶匙／洋蔥頭 3個／雞蛋 6個 乳清奶酪 2勺／香蔥／鹽／黑胡椒／干龍蒿末／奶酪 步驟 —— ? 先將烤箱預(yù)熱至200度。將雞蛋打散,，加入乳清奶酪,、香蔥、干龍蒿末攪拌均勻備用,。 ? 洋蔥頭切末,，取平底鍋，加熱后放入黃油,，油化后倒入洋蔥頭煸炒,，隨后倒入蘆筍段煸炒，炒至半熟,。 ? 取圓形烤派盤,，將炒好的蘆筍均勻地鋪在烤盤底，倒入攪拌好的蛋液,，放入烤箱烤制蛋餅上層表面剛好凝固。 ? 取出烤盤,，在蛋餅上撒上奶酪,，再將蛋餅放回烤箱烤至奶酪融化即可取出，稍微晾涼后即可將蘆筍蛋餅從烤盤中取出,，切塊享用啦～  |
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