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【手把手系列】花樣多變的美味披薩,不要錯(cuò)過(guò)喲~

 曬太陽(yáng)的魚u61u 2017-01-11


想到吃披薩再也不必排隊(duì)等了,,今天給你推薦3款簡(jiǎn)單易上手的美味披薩,,非常省心。搟好了面皮放好材料烤交給烤箱20多分鐘,。,。半小時(shí)不到就可以吃上熱乎乎的批薩了!快來(lái)動(dòng)手試試吧~~


培根披薩by慧中廚藝


披薩餅1個(gè),,培根肉2片,,圓蔥,馬蘇里拉,,番茄醬,,黑胡椒粉,,黃瓜,,胡蘿卜

步驟:


1.買來(lái)的披薩餅,拿出冰箱,,放少許馬蘇里拉,,烤5分鐘預(yù)熱解凍。

2.在披薩餅上抹一層番茄醬。

3.再在披薩餅上撒上一層黑胡椒,。


4.將圓蔥、黃瓜,、胡蘿卜切丁,,放少許鹽,攪拌均勻,。均勻的撒到披薩餅上,。

5.在菜上鋪上切好的培根肉片。

6.馬蘇里拉奶酪刨絲拉放到披薩上,。


7.整個(gè)披薩餅放入烤箱190度,,15分鐘。

8.在蔬菜上面撒上馬蘇里拉,。再入烤箱4分鐘,。

9.美味營(yíng)養(yǎng)的飯菜肉齊全的披薩完成啦,開吃,。

新奧爾良鱈魚芝士披薩by西馬梔子


面粉100g,,鱈魚200g,馬蘇里拉奶酪200g,,披薩草,,鹽,番茄2個(gè),,洋蔥,,黃椒,紅椒,,綠椒,,酵母3g,黃油10g,,白糖5g,,黑胡椒碎2g,奧爾良烤肉粉10g,,淀粉

步驟:


1.番茄去皮切成塊,,放入攪拌機(jī)攪打成醬。

2.鍋中放入黃油,,小火使黃油融化,。

3.加入洋蔥碎繼續(xù)翻炒。炒出香味,。


4.放入番茄醬 繼續(xù)翻炒,。

5.加入鹽 黑胡椒少許糖不停攪拌至粘稠即可。

6.冷卻備用。


7.鱈魚解凍,,用吸油紙吸干水分,。

8.把鱈魚去骨切成塊。

9.加入奧爾良烤肉粉和適量的淀粉攪拌均勻,,腌制 20分鐘,。


10.煎鍋加入油,下入腌制好的鱈魚塊,,稍煎即可,。

11.芝士切成小丁備用。

12.彩椒洗凈,,分別切成小丁


13.將面粉,、鹽和糖混合后放入面包機(jī)中,加入酵母水,,啟動(dòng)揉面功能,,加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑。蓋上保鮮膜餳置2小時(shí),。

14.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出用搟面杖搟成圓形,。

15.將烤盤內(nèi)涂抹上少量的油防止粘模。然后將面餅放入烤盤中,。


16.在面皮上用叉子扎一些小孔,。

17.涂一層剛剛做好的披薩醬。

18.再撒上三分之一馬蘇里拉奶酪,,和適量的披薩草,。


19.撒上一半彩椒丁。

20.均勻的碼上煎至好的鱈魚塊,。

21.再撒上三分之一的奶酪和剩下的彩椒丁和適量的披薩草,。

22.烤箱烤溫為200度,15分鐘,,取出再把剩下的奶酪全部撒上,,再刷一遍蛋液,再烤6-7分鐘讓披薩表面上色,,馬蘇里拉奶酪融化即可,。

芝心披薩by西馬梔子


面粉150g,酵母3g,,黃油10g,,溫開水80ml,鹽1g,,白糖5g,,黑胡椒碎2g,披薩醬,番茄醬1勺,,洋蔥碎,,羅勒,山藥,,馬蘇里拉奶酪200g,,培根100g,玉米粒,,甜豌豆,臘腸,,蟹棒20g

步驟:


1.將面粉,、鹽和糖混合后,加入酵母水,,揉成團(tuán)后,,加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑。

2.蓋上保鮮膜餳置2小時(shí),。

3.山藥去皮 ,,洋蔥切成碎。


4.鍋中放入黃油,,小火使黃油融化,。放入山藥翻炒。

5.再加入洋蔥碎繼續(xù)翻炒,。炒出香味,。

6.放入番茄醬 鹽 繼續(xù)翻炒


7.加入羅勒、黑胡椒,、少許糖不停攪拌,,粘稠即可,冷卻備用,。

8.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出用搟面杖搟成圓形,,大于披薩盤。

9.將烤盤內(nèi)涂抹上少量的油防止粘模,。然后將面餅放入烤盤中,。


10.將切成一公分寬的馬蘇里拉(大概需要8條)順餅邊擺好,并用面皮卷起來(lái),。

11.在面皮上用叉子扎一些小孔,。

12.涂一層剛剛做好的pizza醬, 再撒一層馬蘇里拉奶酪,。


13.把臘腸均勻的撒上,。依序碼放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。

14.最后把培根碼上。

15.披薩邊刷蛋液,,把馬蘇里拉奶酪絲放入少一半,。


16.烤箱烤溫為220度,12分鐘,,

17.取出再把剩下的奶酪全部撒上,,再刷一遍蛋液。再烤6-7分鐘讓披薩表面上色,,馬蘇里拉奶酪融化即可,。

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