 生活中的大小事情都有其先后順序，合理規(guī)劃,，人生才能井然有序地向前發(fā)展,，離成功越來越近。 養(yǎng)生保健也是如此,，按照正確的順序操作,，能促進健康,、幫助長壽；要是將一些順序弄錯了,，則會危害健康,，日后病痛更容易找上門來。 下面這些身體最愛的養(yǎng)生順序,，不知你做對了嗎,？  在飲食方面，人們通常在意的是食物的種類,、數(shù)量,。如果問起第一口先吃什么，大多數(shù)人可能會覺得這有什么大不了的,，先吃哪個不都一樣嗎,？但事實卻并非如此！ 2019年美國糖尿病協(xié)會大會的一個學術報告表明：吃飯順序對血糖的影響至關重要,，且對控制血脂,、血壓和體重有好處。 這主要是因為人的食量是有限的,，先進食的食物容易吃得多,、吃得快，后進食的食物自然就會吃得少一些,。如果先吃的是米飯等升糖指數(shù)快的食物,，或是五花肉等脂肪含量高的食物，那長久下來,，血糖、血脂,、血壓,、體重等勢必會受到較大影響。  先喝湯 俗話說“飯前先喝湯,，勝過良藥方”,。飯前喝湯可以滋潤消化道，幫助下咽,；同時還能刺激胃酸分泌,，有助于食物消化；并且能充盈胃部,，避免吃得過多,，熱量超標。 不過飯前的這碗湯宜清淡,，最好是番茄蛋花湯,、玉米羹,、菠菜湯等湯品，避免高油,、高鹽,、高脂肪。 再吃菜 蔬菜又可分為葉類蔬菜,、根莖類蔬菜,、豆類、菌類等四大類,。其中葉類蔬菜,、菌類的膳食纖維含量高，能量和碳水化合物較低,，可以先吃,。這樣既能增強飽腹感，減少后面高熱量食物的攝入量,，又能延緩血糖上升,。 土豆、藕,、山藥,、紅薯等根莖類蔬菜以及毛豆、蠶豆等豆類淀粉含量比較高,，碳水化合物豐富,，可以在吃完葉類蔬菜后再吃，也可以加到米飯中代替部分主食食用,。  接著吃肉 空腹時人的食欲較好,，如果一開始就吃魚、肉等葷菜很容易吃多,。此外,，空腹時直接吃肉，蛋白質會主要用來充當能量,，有所浪費,。而等到湯、菜下肚后再吃肉,，就能有效避免這兩個問題,。 最后吃碳水 米飯、面條等碳水化合物放最后吃,，其中可以再添加一些粗糧,，不僅飽腹感更強，還更利于控糖,、降脂,。 小貼士 對于高血糖人群,、普通人群以及需要減重的人來說，都可以嘗試這個吃飯順序,。 不過對于需要增重的人而言,，則可以反過來，先吃主食和肉類,，再吃蔬菜,。  每種調料味料都有自己最適合下鍋的時間，這不僅關乎味道,，還關乎營養(yǎng),。 油 正常炒菜時，油都是最先入鍋的,；但做涼拌菜時,，油和其他調料都是最后一起放。 另外,，建議大家最好熱鍋涼油,、低溫炒菜，千萬不要等油冒煙了才將菜下鍋,。這時油溫一般已達到200℃以上,，油煙中含有很多有害物質及致癌物質，長期接觸會增加患肺癌的風險,。 而且,，高油溫還會破壞食材中的維生素C、維生素E,、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質,，并生成“氧自由基”，經(jīng)常這樣吃會加速衰老,，并誘發(fā)肥胖等多種慢性病,。 小貼士 不清楚怎樣控制油溫的朋友，可以取一根木筷子插入油鍋中,，等其四周冒出許多小氣泡時，就可以將食材下鍋了,。  鹽 同濟大學的一項研究發(fā)現(xiàn),，炒菜時早加鹽會使食材出水，帶走維生素C及其他水溶性維生素,，其營養(yǎng)損失大于晚放鹽,。 而且晚放鹽時，鹽分基本停留在食物表面,，只需少許就能產(chǎn)生強烈的口感,，可減少食鹽的攝入,。 所以，一般炒菜時,，建議在食材八九成熟時放鹽和味精,；燉菜時則宜在出鍋前10分鐘內(nèi)放鹽，從而達到最好的咸鮮效果,。 醬油 炒菜時醬油最好在快出鍋前,、放過鹽后再加，否則經(jīng)過長時間的高溫加熱,，其中豐富的氨基酸會遭到破壞,，營養(yǎng)價值降低，提鮮效果也會大幅下降,。 燉肉時紅燒醬油可在料酒之后,、白糖之前添入，主要是為了上色,。但同樣不宜放得太早,，因為它會加速肉中的蛋白質凝固，使肉不易燉爛,，發(fā)柴發(fā)老,。  醋 醋的次序位于放鹽前、放白糖后,。蔬菜中放點醋能保存更多的維生素,，并保持菜的色澤；肉菜中放點醋可以去除異味,，并讓肉更容易燉爛,。而且醋還能與食物中的鈣發(fā)生化學反應，烹飪時加一點,，可促進鈣的吸收,。  洗澡順序也不是“從上而下”這么簡單，其中也有不少講究,。 先洗臉 洗澡時,，水蒸氣會使毛孔迅速擴張，先洗臉可以預防臉上積累了一天的臟東西阻塞毛孔,，形成粉刺,、炎性丘疹等。 洗身體 先從遠離心臟的四肢開始清洗,，等身體逐漸適應水的溫度后,，再沖洗軀干。 最后洗頭 如果一開始就洗頭，血液會一下子聚集到頭部,，很容易誘發(fā)心腦血管意外,。特別是本身就患有高血壓、糖尿病,、動脈硬化等疾病的人,，更容易發(fā)生危險。 而且等到最后再洗頭,，頭皮和頭發(fā)已經(jīng)充分得到滋潤,，清潔起來也更容易些。  |
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