大家好,,我是愛吃的嬌嬌,。最近天實(shí)在太熱了,,稍微動(dòng)一下就大汗淋淋,,孩子們每天上補(bǔ)習(xí)班,都是汗流浹背的,。天太熱,,食欲就明顯下降。 前些天全家各種面食換吃,,轉(zhuǎn)眼這幾天全家人又都迷戀上了糯米飯,,連吃兩天了,孩子還嫌不夠,,這不,,昨天剛吃過,今天又要吃,。糯米真是好食材,,做成早餐,營養(yǎng)美味,,可以開啟一天的好心情,;做成午餐解饞頂飽,一下午都不會(huì)感到餓,;做成便當(dāng),,用保鮮膜包起來隨身攜帶,方便又衛(wèi)生,。 自從學(xué)會(huì)這種做法,孩子天天要吃它。糯米的口感比較黏稠,,如果全用糯米飯,,多吃難免會(huì)感到油膩,所以我在里面添加好幾種蔬菜,,一口下去,,糯米的軟糯,再加上各種蔬菜的清香,,口感超級(jí)豐富,,多吃幾個(gè)也絲毫不覺得膩,好吃到無法形容,,下面我們一起來看一看它的做法吧,! 食材:糯米,、香腸,、香菇、胡蘿卜,、玉米,、青豆、鴨蛋 配料:鹽,、老抽,、生抽、蠔油,、胡椒粉 過程: 1,、取適量的糯米,提前浸泡一晚,。 2、將泡過的糯米洗凈瀝干水分,。 3,、加入香腸丁、香菇丁,、胡蘿卜丁,、玉米、青豆,。 4、加入適量的鹽,、老抽,、生抽、蠔油,、胡椒粉,,攪拌均勻備用。 5,、鴨蛋洗凈,,一頭敲破。 6,、撕開口子倒出蛋清。 7,、將鴨蛋殼口子修剪成圓形,。 8,、裝入拌好的糯米,。 9,、裝糯米的鴨蛋上鍋蒸50分鐘左右。 10、美味的鴨蛋飯就做好了,,味道真是美極了,。 |
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