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「筍干紅燒肉」的做法+配方,，不油膩香辣入味,，好吃超級下飯

 青山138 2020-09-28
「筍干紅燒肉」的做法+配方,，不油膩香辣入味，好吃超級下飯

筍干紅燒肉的用料

五花肉500克,，筍干150克,，大蒜5瓣，姜5片,，八角2個(gè),，桂皮1塊，辣椒5個(gè)

筍干紅燒肉的做法

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步驟1

肉切好

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步驟2

筍干提前泡軟,，其他食材切好

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步驟3

鍋燒熱倒五花肉加白酒一瓶蓋炒出油

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步驟4

加大蒜,，辣椒,，八角，姜,，鹽,，冰糖一起翻炒至冰糖融化

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步驟5

加入生抽,，老抽翻炒均勻

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步驟6

倒入筍干

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步驟7

翻炒均勻加適量水,，燜軟,，也能換高壓鍋，上汽后中小火12-14分鐘

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步驟8

然后收汁即可

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步驟9

出鍋裝盤

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步驟10

炒雞下飯,！

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