松仁玉米 

-材 料-

玉米粒200g,、青豆50g

松子仁40g,、彩椒半個

鹽適量、味全高鮮1勺

水淀粉少許

-做 法-

1. 水開后把青豆和玉米粒下鍋焯一下?lián)瞥觯?/p>

2. 松子仁放鍋里不用放油干炒一下,；

3. 另起鍋入油燒熱,，把煮熟的玉米粒和青豆下鍋炒勻；

4. 紅彩椒倒進去炒勻,；

5. 調(diào)入適量水讓它有點湯汁,；

6. 加入一點點鹽，一勺味全高鮮,，淋入水淀粉翻炒勻,；

7. 最后把松子仁放進去關(guān)火。

 木耳腐竹炒藕絲 

-材 料-

蓮藕1節(jié),、干木耳5朵

干腐竹20克,、姜末適量

鹽、味全高鮮適量

-做 法-

1. 蓮藕去皮洗凈,，切成粗絲浸泡在淡鹽水中備用,；

2. 木耳腐竹提前泡發(fā)好，也切成寬絲,；

3. 熱鍋冷油,，加入姜末炒出香味；

4. 加入藕絲翻炒至7成熟,；

5. 加入木耳和腐竹,，將所有食材炒熟；

6. 最后加點鹽和味全高鮮調(diào)味炒勻即可,。

 娃娃菜燉豆腐 

-材 料-

娃娃菜,、豆腐

油、鹽,、豆瓣醬

生抽,、姜粉

-做 法-

1. 娃娃菜、豆腐洗凈改刀備用,；

2. 炒鍋入油燒熱倒入豆腐煎至金黃撈出,；

3. 另入油燒熱入娃娃菜翻炒；

4. 倒入提前煎好的豆腐,；

5. 加入豆瓣醬和姜粉，生抽炒勻,，淋入少許水燉一下,，以便入味,；

6. 出鍋加鹽調(diào)味即可。

 黑椒烤蘑菇 

-材 料-

平菇250g、杏鮑菇200g

金針菇100g,、小油菜1把

黑胡椒碎3g,、橄欖油1勺

意式綜合香料3g

-做 法-

1. 平菇清洗干凈后撕成條，杏鮑菇洗凈切片,，金針菇剪去根部用淡鹽水浸泡幾分鐘后控水,；

2. 小油菜提前焯熟后控水備用；

3. 平底鍋內(nèi)放一勺橄欖油,，放入處理好的蘑菇煸炒,，待把鍋內(nèi)的水分炒干后加鹽炒至蘑菇微微收縮，盛出,；

4. 將蘑菇放在烤盤中,，撒上黑胡椒、意式香料拌勻,；

5. 烤箱提前預熱10分鐘至180度,，將蘑菇放進烤箱中層，上下火烤15分鐘左右,，中途可以打開烤箱將蘑菇攪拌一下,；

6. 待蘑菇烤至收縮、邊緣略有焦黃即可取出,，同提前焯熟的小油菜拌勻即可食用,。

 山藥菌菇湯 

-材 料-

鐵棍山藥1根、肉頭姑7朵

松茸7個,、蟲草花10-15根

枸杞10顆,、鹽1.5克

-做 法-

1. 鐵棍山藥，洗凈泥土，去皮切滾刀塊,；

2. 松茸,，肉頭姑，蟲草花入鍋,，枸杞洗凈泡發(fā)后直接加入切好的山藥塊,；

3. 用泡發(fā)的原湯煮15-20分鐘；

4. 起鍋前加一點鹽調(diào)味即可,。