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【美食美味】 這七道菜,，刷新你對番茄的認識！  天為何要多吃西紅柿,？一天一個,，四個好處不請自來，不可小看,！ 健胃消食 番茄具有健胃消食的作用,，特別適合有便秘癥狀的患者使用。引起便秘的因素有生活習慣不良,、腸道疾病,、年齡增長有關，常見的癥狀表現(xiàn)為排便次數(shù)少,、排便苦難等,。 番茄具有助消化、潤腸道的作用,，能夠很好的改善和防治便秘,。 延緩衰老 番茄中的番茄紅素具有抗氧化的作用，能夠抵抗衰老,，增強人體免疫系統(tǒng),。番茄被譽為“長壽果”，長期食用還能使皮膚白皙,，減少臉部色斑,。 愛美的女士可以適量的食用番茄哦，番茄的美容養(yǎng)顏效果也非常明顯哦,。  抗癌 番茄中富含番茄紅素,，具有很好的抗氧化和抗癌作用。根據美國國家癌癥研究所表明,，西紅柿具有降低癌癥的風險,； 對于抗前列腺炎、胃癌,、卵巢癌有很顯著的功效,，感興趣的朋友可以適量的使用番茄哦，使用方法非常簡單可煎湯服用,，也可生食,。 降脂降壓 高血脂和高血壓可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，多發(fā)人群為中老年人和長期飲酒者。 引起這種癥狀的因素有飲食,、營養(yǎng),、遺傳等。常見癥狀表現(xiàn)為頭暈眼花,、惡心,、嘔吐等。番茄具有降脂降壓的作用,，特別適合有高血脂,、高血壓的人群使用。 【推薦】 西紅柿素食譜 番茄豆腐  【材料】 豆腐300g,，番茄90g,，植物油、姜末,、食鹽,、味全高鮮適量。 【做法】 1.豆腐,、番茄洗干凈,； 2.豆腐切成塊，番茄切碎,； 3.起油鍋，豆腐入鍋過油后盛出,； 4.再起油鍋,，姜入鍋煸香后番茄入鍋炒； 5.將番茄炒至近醬狀,，加鹽炒,； 6.豆腐入鍋炒，調入味全高鮮炒均勻,； 7.豆腐均勻裹上醬汁關火,，盛出享用。 番茄絲瓜  【材料】 絲瓜一根,，番茄一個,，油、鹽,、味全高鮮少量,。 【做法】 1.絲瓜，番茄去皮,； 2.絲瓜滾刀切塊,，番茄切塊； 3.起鍋燒油，下入絲瓜翻炒2分鐘左右,； 4.下入番茄翻炒均勻,； 5.加適量的鹽、味全高鮮翻炒均勻,，即可出鍋,。 包菜炒西紅柿  【材料】 西紅柿2個，包菜1個,。植物油,、姜末、食鹽,、味全高鮮適量,。 【做法】 1.番茄洗凈切塊，包菜洗凈撕碎,； 2.起油鍋加熱,，炒香姜末，放入番茄煸炒,； 3.放入包菜煸炒炒透,； 4.放適量的鹽煸炒炒透； 5.最后放適量的味全高鮮炒勻即可,。 番茄土豆湯  【材料】 番茄1個,，土豆1個，姜片2片,，植物油,、鹽、味全高鮮適量,。 【做法】 1.番茄洗干凈,，去皮后切片； 2.土豆洗干凈后去皮切成土豆??； 3.鍋中熱油，倒入土豆和姜片大火翻炒一下,； 4.加入番茄片,，翻炒至番茄變軟； 5.適量水加入鍋中,，大火燒開后轉中火,，蓋上蓋子燜煮15分鐘左右； 6.待土豆和番茄變軟爛后加入適量鹽和味全高鮮調味即可出鍋,。 番茄毛豆燒冬瓜  【材料】 番茄1個,，冬瓜500g,，毛豆150g，植物油,、鹽,、味全高鮮適量。 【做法】 1.毛豆去殼洗凈,，番茄洗凈切塊,，冬瓜去皮去籽洗凈切片； 2.鍋中放水放入毛豆煮熟備用,； 3.起油鍋加熱,，放入番茄煸炒； 4.放入冬瓜煸炒,； 5.放入毛豆煸炒煮開,； 6.最后放入適量的鹽和味全高鮮炒勻即可。 番茄煮鷹嘴豆 【材料】 番茄315g,，鷹嘴豆150g,，生姜10g，食鹽2g,。 【做法】 1.提前一夜把鷹嘴豆泡透,，番茄切塊； 2.取一個壓力鍋,，把番茄,、鷹嘴豆、姜片放鍋的內膽,； 3.再加入水,，開動壓力鍋工作30分鐘，待鍋透氣完成后開蓋,，加入鹽調味； 4.拌好,，即可食用,，也可以原鍋泡浸鷹嘴豆，更加入味,。 茄汁蓋澆飯 【材料】 番茄80g,，米飯90g，圓白菜,、杏鮑菇,、辣椒、土豆,、黑木耳,、姜末,、植物油、鹽,、味全高鮮,。 【做法】 1.番茄、圓白菜,、杏鮑菇,、辣椒洗干凈。土豆去皮洗干凈,。黑木耳泡發(fā)好,； 2.番茄去皮洗干凈； 3.圓白菜,、杏鮑菇,、辣椒、土豆,、黑木耳切成?。?/font> 4.起油鍋,，杏鮑菇等食材入鍋過油后盛出備用,； 5.再起油鍋，姜入鍋煸香后番茄入鍋炒,； 6.將番茄炒至汁狀,，過油后的食材入鍋炒； 7.加鹽,、味全高鮮炒均勻關火,； 8.米飯放入盤中，盛入茄汁料即可享用,。    |
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