面條這個(gè)做法火了,，咸香入味,，好吃到舔盤，連吃三天都不膩

嗨,，我又來(lái)給大家更新美食了,，今天給大家分享一道最近特別火的荷包蛋燜面，咸香入味,，好吃到舔盤,。前幾天在網(wǎng)上沖浪時(shí)發(fā)現(xiàn)，荷包蛋燜面居然上了熱搜,，這真真是把我給驚訝到了,，于是毫不猶豫的點(diǎn)了進(jìn)去，結(jié)果讓本就餓的不行的我,，恨不得把手機(jī)吃了,，于是趕緊看了制作方法，立馬就到廚房做了一碗,，結(jié)果真的都太好吃了,，一點(diǎn)也沒讓我失望。

其實(shí)燜面是北方的傳統(tǒng)特色小吃,，直接上蒸鍋利用水蒸氣將面條燜熟制作,，所以叫燜面，燜好的面口感勁道,，又香又入味,，非常的好吃。而這道荷包蛋燜面的做法則不同,，而是讓面條吸飽了湯汁,，再搭配上煎至兩面金黃的荷包蛋，香味撲鼻,，吃一口外脆里嫩，好吃的不得了,。面條這個(gè)做法火了,，咸香入味，好吃到舔盤,，連吃三天都不膩,。下面我就把做法分享給大家，喜歡面條的朋友趕緊試試吧,！

【荷包蛋燜面】食材：龍須面1把,，雞蛋2個(gè),，小米辣3個(gè)，蒜頭20個(gè),，蔥20克,，鹽少許，白糖少許,，生抽1勺,，老抽1勺，蠔油1勺,，料酒1勺,。

制作方法：

第一步：小米辣清洗干凈切段，蒜頭去皮洗凈切末,，蔥清洗干凈切蔥花,。

第二步：取一個(gè)小碗，加入少許鹽,，少許白糖,，1勺生抽，1勺老抽,，1勺料酒,，1勺蠔油攪拌均勻。

第三步：熱鍋放入適量油,，把雞蛋打入煎至兩面金黃,，盛入盤里待用。

第四步：煎蛋剩下的底油,，把蔥白,，蒜末,，小米辣放入炒出香味。

第五步：再把調(diào)好的醬汁倒入鍋里,，煮至冒泡,。

第六步：再倒入一大碗水煮開。

第七步：加入面條和荷包蛋,，燜至入味,，再撒入蔥花即可。

第八步：好吃的荷包蛋燜面做好了,，咸香入味,，好吃到舔盤，喜歡的寶寶趕緊試試吧,。