百合

　　別名：韭番,、重邁,、中庭、重箱,、摩羅,、強(qiáng)瞿、百合蒜,。

　　性味：味甘,，性寒。

　　歸經(jīng)：歸心,、肺經(jīng),。

　　入藥部位：干燥肉質(zhì)鱗葉。

　　形態(tài)特征：呈長橢圓形,，長2～5cm,，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm,。表面類白色,、淡棕黃色或微帶紫色，有數(shù)條縱直平行的白色維管束,。頂端稍尖,，基部較寬，邊緣薄,，微波狀,，略向內(nèi)彎曲。質(zhì)硬而脆,，斷面較平坦,，角質(zhì)樣。氣微,，味微苦,。

　　百合的用法用量

　　內(nèi)服：煎湯，0.3～1兩,；蒸食或煮粥食,。

　　外用：搗敷。

　　炮制：百合：揀去雜質(zhì)、黑瓣,，簸除灰屑,。

　　蜜百合：取凈百合，加煉熟的蜂蜜（百合100斤用煉蜜6斤4兩）與開水適量,。拌勻,，稍悶，置鍋內(nèi)用文火炒至黃色不沾手為度,，取出,，放涼。

　　百合的功效作用

　　功效：養(yǎng)陰潤肺,，清心安神,。

　　主治：用于陰虛燥咳,，勞嗽咳血,，虛煩驚悸，失眠多夢,，精神恍惚,。

　　藥理作用：百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加,，并能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘,。

　　百合的配伍

　　1、治耳聾,、耳痛：干百合為末,，溫水服二錢，日二服,。（《千金方》）

　　2,、治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花,、百合（焙,，蒸）等分。上為細(xì)末,，煉蜜為丸,，如龍眼大。每服一丸,，食后臨臥細(xì)嚼,，姜湯咽下，噙化尤佳,。（《濟(jì)生方》百花膏）

　　3,、治百合病發(fā)汗后者：百合七枚（擘），知母三兩（切）。上先以水洗百合,，漬一宿,，當(dāng)白沫出，去其水,，更以泉水二升,，煎取一升，去渣,；別以泉水二升煎知母,，取一升，去渣后,，合和煎取一升五合,，分溫再服。（《金匱要略》百合知母湯）

　　4,、治百合病不經(jīng)吐下發(fā)汗,，病形如初者：百合七枚（擘），生地黃汁一升,。上以水洗百合,，漬一宿，當(dāng)白沫出,，去其水,，更以泉水二升煎取-升，去渣,，內(nèi)陸黃汁煎取一升五合,，分溫再服，中病勿更服,，大便當(dāng)如漆,。（《金匱要略》百合地黃湯）

　　5、治百合病變發(fā)熱者：百合一兩（炙）,，滑石三兩,。上為散，飲服方寸匕,，日三服,，當(dāng)微利者止服，熱則除,。（《金匱要略》百合滑石散）

　　百合的附方

　?、僦慰人圆凰龋蛱抵杏醒嚎疃?、百合（焙,，蒸）等分,。上為細(xì)末，煉蜜為丸,，如龍眼大,。每服-丸，食后臨臥細(xì)嚼,，姜湯咽下,，噙化尤佳。（《濟(jì)生方》百花膏）

　?、谥沃夤軘U(kuò)張,、咯血：百合二兩，白及四兩,，蛤粉二兩,，百部一兩。共為細(xì)末,，煉蜜為丸,，每重二錢，每次一丸,，日三次,。（《新疆中草藥手冊》）

　?、壑畏尾⊥卵盒掳俸蠐v汁,，和水坎之，亦可煮食,。（《衛(wèi)生易簡方》）

　?、苤伪承那靶胤文介g熱，咳嗽咽痛,，咯血,，惡寒，手大拇指循白肉際間上肩背至胸前如火烙：熟地,、生地,、歸身各三錢，白芍,、甘草各一錢,，桔梗、元參備八分,，貝母,、麥冬、百合各錢半,。如咳嗽,，初一,、二服，加五味子二十粒,。（《慎齋遺書》百合固金湯）

　?、葜畏闻K壅熱煩悶：新百合四兩，用蜜半疊,，拌和百合,，蒸令軟，時時含如棗大,，咽津,。（《圣惠方》）

　　⑥治百合病發(fā)汗后者：百合七枚（擘）,，知母三兩（切）,。上先以水洗百合，漬一宿,，當(dāng)白沫出,，去其水，更以泉水二升,，煎取一升,，去渣；別以泉水二升煎知母,，取一升,，去渣后，合和煎取一升五合,，分溫再服,。（百合知母湯）

　　⑦治百合病吐之后者：百合七枚（擘）,，雞子黃一枚,。上先以水洗百合，漬一宿,，當(dāng)白沫出,，去其水，更以泉水二升,，煎取-升,，去渣，內(nèi)雞子黃,，攪勻,，煎五分，溫服,。（百合雞子湯）

　?、嘀伟俸喜∠轮笳撸喊俸掀呙叮ⅲ?，滑石三兩（碎，綿裹）,，代赭石如彈丸大一枚（碎,，綿裹）。上先以水洗百合,，漬一宿,，當(dāng)白沫出，去其水,，更以泉水二升,，煎取-升，去渣,；別以泉水二升煎滑石,、代赭取-升，去渣后,，合和重煎,，取-升五合，分溫服,。（滑石代赭湯）

　?、嶂伟俸喜〔唤?jīng)吐下發(fā)汗，病形如初者：百合七枚（擘）,，生地黃汁一升,。上以水洗百合，漬一宿,，當(dāng)白沫出,，去其水,，更以泉水二升煎取-升,，去渣，內(nèi)陸黃汁煎取一升五合,，分溫再服,，中病勿更服，大便當(dāng)如漆,。（百合地黃湯）

　?、庵伟俸喜∽儼l(fā)熱者：百合一兩（炙），滑石三兩,。上為散,，飲服方寸匕，日三服,，當(dāng)微利者止服,，熱則除,。（百合滑石散。⑥方以下出《金匱要略》）

　?、现?a target="_blank" style="padding: 0px; margin: 0px; border-top: none; border-right: none; border-bottom: 1px dashed rgb(144, 32, 33); border-left: none; border-image: initial; list-style: none; color: rgb(85, 85, 85);">神經(jīng)衰弱,，心煩失眠，百合五錢,，酸棗仁五錢,，遠(yuǎn)志三錢。水煎服,。（《新疆中草藥手冊》）

　?、兄畏伟b：白花百合，或煮或蒸,，頻食,。拌蜜蒸更好。（《經(jīng)驗廣集》百合煎）

　?、阎委從[不穿：野百合同鹽搗泥敷之良,。（《包會應(yīng)驗方》）

　　⒁治天皰濕瘡：生百合搗涂,，一,、二日即安。（《瀕湖集簡方》）

　?、又味@,、耳痛：干百合為末，溫水服二錢,，日二服,。（《千金方》）

　　⒃鮮百合汁：鮮百合三個,，取汁用溫開水沖服,，早晚各一次，可治肺結(jié)核之咯血,，慢性支氣管炎伴有肺氣腫,。

　　⒄百花煎：百合30克,，冬花15克,，水煎服，可治肺熱咳嗽,，咽干口渴,。

　　⒅百合知母湯：百合30克,，知母15克,，水煎服,，可用熱性病后期的各種癥狀。

　?、装俸蠝喊俸?0克,，鳥藥10克，水煎服,，可治日久不愈的胃痛,。

　　⒇百合50克,，北沙參15克,，冰糖15克，水煎服,?？芍胃煽龋诟裳试?。

　?。?1）百合、蓮藕節(jié)各20克,，水煎,，湯水沖入白芨粉10克服下，可治肺陰虛有熱引起的咳血,。

　?。?2）百合15克，麥冬10克,，五味子10克,，冬蟲夏草10克，川貝6克,，水煎服,，每日一劑，可治咳喘,，痰少,，咽干，氣短乏力等癥,。

　　（23）百合30克,，北沙參15克（亦可加冬花10克）,，冰糖15克，水煎服,，每日一劑,，可治干咳痰少,，口干咽燥。

　?。?4）百合蜜：百合100克,，蜂蜜50克拌勻蒸熟，于睡前食用,。適用于神經(jīng)衰弱,，睡眠欠佳，久咳,，口干等癥,。

　　（25）清蒸百合：鮮百合洗凈,，蒸熟食用,，可連續(xù)服用，對肝炎,，胃病,，貧血，體虛,，有良好的療效,。

　　（26）百合糖水：百合100克,，白糖適量,，煮湯食用。適用于肺結(jié)核和熱性病后期患者以及失眠,，心悸,，精神不安，肺痿肺癰,，痰火咳血等癥,。

　　（27）百合燉肉：百合100克,，瘦豬肉（亦可用雞肉,、羊肉）500克，共燉熟佐餐食用,。適用于身體虛弱者及慢性支氣管炎,、浮腫患者作調(diào)補(bǔ)之用。

　?。?8）百合粥：百合50克,、粳米100克，同煮粥，加冰糖調(diào)味食用,。有潤肺止咳,，養(yǎng)心安神作用。適用于慢性支氣管炎,，肺熱或肺燥所致的干咳,，以及肺結(jié)核，久咳不愈,，睡眠不好,，煩躁不安，肺氣腫,，咯血,，婦女更年期綜合癥，神經(jīng)衰弱等癥,。脾胃虛弱或風(fēng)寒感冒咳嗽者不宜食用,。

　　（29）百合粥：百合,、蓮子,、薏米各適量，同煮粥,，加冰糖或白糖調(diào)味食用,。有滋補(bǔ)、安神,、益胃,、潤肺作用。適用于各種虛弱,，心悸,，大便溏稀，腳氣病等癥,。

　?。?0）面合病（傷寒病之后坐臥不安,，神志不清,，胡言亂語）。如已發(fā)汗用百合枚,，水泡一夜,，次日清晨以泉水煮取一升；另用知母三兩,，加水二程式煮取一升,。百合汁,、知母汁合在一起煮成一升半,，分次服,。此方名“百合知母湯”。如已吐過,，則用百全七枚,，水泡一夜，次日清晨以泉水二升煮取一升,，加雞蛋白一個,，分兩次服。此方名“百合雞子湯”,。如已瀉過,，則用百合七枚，水泡一夜,，次日清晨以泉水二繁榮昌盛煮取一升,；另用代赭石一兩、滑石三兩,，加水二繁榮昌盛煮取一升,，是百合汁一起再煮成一升半，分兩次服,。此方名“百合代赭湯”,。如未經(jīng)汗、吞,、下,，則用百合枚，水泡一領(lǐng)先,，次日清晨以泉水二升煮取一升,；另以生地黃汁一升，令兩汁合煮成一升半,，分兩次服,。此方名“百合地黃湯”。如病已變成消渴,，則用百合一升在水一半中泡一夜,，取汗溫洗病人，洗畢,，令病人吃白湯餅,。如病已變成熱癥，則用百合一兩,、滑石三兩,，共研為末，水沖一匙，微瀉即見藥效,。如病已變成腹?jié)M作痛,，則用百合炒為末，每服一匙,，水送下,。一天服二次。

　?。?1）肺臟壅熱,。煩悶咳嗽。用新百合四兩,，加蜜蒸軟,，時時含一片吞津。

　?。?2）肺病吐血,。用新百合搗汁，水送服,。煮百合吃亦可,。

　　（33）風(fēng)疹流走,。用鹽泥二兩,、百合半兩、黃丹二錢,、醋一分,、唾液四分，搗和敷貼,。

　?。?4）瘡腫不穿。用野百合同鹽搗泥敷涂,。

　?。?5）天泡瘡。用生百合搗涂,，二,、二日即安?；蛴冒俸匣〞窀蔀槟?，調(diào)菜油涂搽亦有效。

　?。?6）腸風(fēng)下血,。有百合子,，酒炒微赤，研為末,，開水沖服,。

　　百合的相關(guān)論述

　　1、《本草經(jīng)疏》：“百合,，主邪氣腹脹,。所謂邪氣者,，即邪熱也,。邪熱在腹，故腹脹,，清其邪熱則脹消矣,；解利心家之邪熱，則心痛自廖,；腎主二便,，腎與大腸二經(jīng)有熱邪則不通利，清二經(jīng)之邪熱,，則大小便自利,；甘能補(bǔ)中，熱清則氣生,，故補(bǔ)中益氣,；清熱利小便，故除浮腫,、臚脹,、痞滿、寒熱,，通身疼痛,。乳難，足陽明熱也,；喉痹者,，手少陽三焦、手少陰心家熱也,；涕淚,，肺肝熱也。清陽明三焦心部之熱,，則上來諸病自除,。”

　　2,、《本草述》：“百合之功,，在益氣而兼之利氣,，在養(yǎng)正而更能去邪，故李梴氏謂其為滲利和中之美藥也,。如傷寒百合病,，《要略》言其行住坐臥，皆不能定,，如有神靈,，此可想見其邪正相干，亂于胸中之故,，而此味用之以為主治者,，其義可思也?！?/p>

　　3,、《本經(jīng)逢原》：“百合，能補(bǔ)土清金,，止嗽,，利小便。仲景百合病,，兼地黃用之,，取其能消瘀血也?！侗窘?jīng)》主邪氣腹脹心痛,，亦是散積蓄之邪。其曰利大小便者,，性專降泄耳,。其曰補(bǔ)中益氣者，邪熱去而脾胃安矣,?！?/p>

　　4、《本草從新》：“朱二允曰：久嗽之人,，肺氣必虛,，虛則宜斂。百合之甘斂,，甚于五味之酸收也,。”

　　5,、《醫(yī)林纂要》：“百合,，以斂為用，內(nèi)不足而虛熱,、虛嗽,、虛腫者宜之,。與姜之用正相反也?！?/p>

　　6,、《本草正義》：“百合，乃甘寒滑利之品,，《本經(jīng)》雖曰甘平,，然古今主治,，皆以清熱泄降為義,，其性可見?！侗窘?jīng)》主邪氣,，《別錄》主寒熱,，皆以蘊結(jié)之熱邪言之。主腹脹心痛,，利大小便，除浮腫臚脹,，痞滿疼痛,、乳難、喉痹,，皆滑潤開結(jié),，通利泄導(dǎo)之功用?！侗窘?jīng)》又以為補(bǔ)中益氣,，《日華》又有安心益志等說，皆謂邪熱去而正氣自旺,，非徑以甘寒之品為補(bǔ)益也,。仲景《金匱》以主傷寒后之百合病，《外臺秘要》中更多此法,，則百合病者,，本為傷寒病后余熱未清之證，所以神志恍惚,，莫名苦,，故謂之百脈一宗，悉致其病,，百合能清泄肺胃之熱,，而通調(diào)水道，導(dǎo)泄郁熱,，是以治之,。然則凡?脹浮腫等證,，必系熱阻氣郁，百合方為正治,，而寒濕交滯,，脾腎陽衰者皆當(dāng)忌之。甄權(quán)謂其除心下急滿,，治腳氣,，亦必以有熱者為宜。甄權(quán)又主熱咳,，潔古為止嗽,，又必以肺熱熾甚，氣火爍金之證,，乃為合法,；而風(fēng)寒外束，肺氣不宣之咳,，尤為禁品,。古方以百合、款冬花同熬成膏,，名曰百花膏,，治久咳痰血之病，亦以陰虛火旺,，上爍燥金,，故以百合之清潤降火，合之款冬之微溫開泄者,，宣散氣火,，滋益肺虛，是為正治,。而世俗或以百合通治外感之嗽者,，又未免寒降遏抑，反令肺氣窒塞,，外邪無從宣泄矣,。”

（責(zé)任編輯：吳紫蝶）