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毀掉夏天,,一瓶網(wǎng)紅汽水就夠了

 昵稱535749 2020-07-01
如果說熱水只是中國人的生命之源,,那可樂應該是宇宙通用的社交飲料。

不要以為只有年輕人才喝碳酸飲料,,如果沒有上一輩人年輕的時候喝汽水的話,,現(xiàn)在哪來的機會“販賣情懷”。

除了打情懷牌,,現(xiàn)在的網(wǎng)紅汽水套路多的是,,我們在不知不覺間就“快樂地”被割了韭菜,。

可口可樂今年要在日本推出橙子香草味的可樂,這不是可口可樂第一次靠獵奇的口味和新穎的包裝吸引眼球,,日本櫻花限定款,、奧運款……

各式限定款都在叫賣:“錯過這村就沒這店了”,“買到就是賺到”,。

△小心,,試新飲料就像吃巧克力,你不知道會是什么味道 / Unsplash

就算美國不少地方都在以1美分/盎司(約0.071元/30毫升)的價格征收“汽水稅”以減少銷售量,,但是理性卻難以一直戰(zhàn)勝層出不窮的營銷手段,。

一旦輕信了網(wǎng)紅產(chǎn)品,真的會喝得一肚子氣,。

一,、越網(wǎng)紅可能越難喝

對于網(wǎng)紅產(chǎn)品,王菲唱出了老藝術(shù)家的內(nèi)心感受:“越美麗的東西,,我越不可碰,。”大家伙兒對于“網(wǎng)紅”的印象,,一開始認為是保證了一定品質(zhì)的“商標”,,但現(xiàn)在,卻變成了雷區(qū)標志,。

夏天的靈魂伴侶——汽水,,也遭了禍害。

最近風頭最盛的,,莫過于新二廠汽水,,復古的瓶身設計,清新上鏡的汽水顏色,,新奇的口味,,都給它贏來了一大批待收割的韭菜。

作為新晉網(wǎng)紅,,新二廠汽水的顏值的確可以拿到8分(滿分10分),。

抱著嘗鮮的心態(tài),老藝術(shù)家擰開瓶蓋,,想嘗一嘗老武漢的味道,卻被糖精的味道齁到胃痛,。

櫻花風味水蜜桃汽水,,象征著戀愛里的粉紅泡泡,標簽紙里還藏著表白的情話,,可以說是上鏡率最高的一款——但也被人認為是最難喝的,。

風味像是香精,,又像是櫻花香水,而口感像“剛吞了感冒膠囊還卡在了喉嚨”,。

△實力詮釋了什么叫越網(wǎng)紅越容易踩雷 / 微博截圖

酸梅湯的酸,,像是煙灰味;百香果乳酸菌汽水,,百香果和乳酸菌都沒有,,反倒是像橙汁感冒藥。

△新二廠汽水的風刮得很大,,也有不少博主出來客觀評價了 / 視頻截圖

日本友桝水果系列汽水,,同樣是朋友圈和各大社交平臺的寵兒。你可能沒有聽過品牌名字,,但你一定看過類似加上了濃濃濾鏡的照片,,和打著“少女心”的推薦詞。

粉嫩的白桃,,綠黑條紋的西瓜,,清新淺綠的哈密瓜,黃燦燦的菠蘿,,熱情的芒果,,看起來果味滿滿。

△講真,,這顏值真的很不錯 / 微博截圖

胖乎乎的瓶子總是會出現(xiàn)在推薦語里,,喝完了可以當小擺件,水培花瓶,。說實在的,,大可不必吧。

“聞起來真的很像水果味”是出場頻率第二高的好評,。打開瓶蓋是濃濃的水果香,,老藝術(shù)家還真以為加了真果汁。

味道,?看到配料表就懂了:果糖葡萄糖液糖,,香料,酸化劑……入口是濃濃的糖漿味,,和香料調(diào)配的假水果味,。

的確,瓶子是它最大的優(yōu)點了,。 

△雖說味道不是很違和,,但成分黨真的接受無能 / 視頻截圖

愛看飲料成分表的,肯定不止老藝術(shù)家一個,,巴黎水就能消除成分黨的顧慮,。

與用香精堆砌起來的碳酸飲料不一樣,,巴黎水是天然的有氣礦泉水,氣泡是在地殼版塊運動時跑入天然礦泉水中的,。

小綠瓶迎合了大多數(shù)人追求氣泡帶來的刺激感的同時,,又滿足了現(xiàn)代人想轉(zhuǎn)向健康飲食習慣的心理,在中國市場銷量的平均增長率每年都在30%以上,。

比起平易近人的怡寶,,不管是名字還是身形都讓巴黎水自帶“優(yōu)雅高貴”的氣質(zhì)。拿著它就好像能置身在香榭街,,帶上嬌蘭麗舍香水的味道,。

△通過價格和營銷,巴黎水的形象已然變得高大上 / Unsplash

有“貴氣”的巴黎水,,本身的自我定位就是“高端水”,,最重要的銷售渠道之一是酒店、西餐廳和咖啡廳,,還會被商務人士用來撐場面,。

但有些故事卻很骨感,有人抱著“多人買不會錯”的心態(tài)買回來招待客戶,,喝了一口才深刻體會到“刷好評”的不道德,。

“嘩,可真的太難喝了,?!?/strong>

二、為什么我們總被網(wǎng)紅汽水套路

總說“好奇心害死貓”,,作為人類也得小心,。雖說教科書上鐵板釘釘寫著人類是高級動物,但也躲不過商家的“消費陷阱”,。

陷阱一,,獵奇關(guān)。

“有趣”的產(chǎn)品能夠直接刺激人們的嘗試和購買欲望,,新奇少見的產(chǎn)品經(jīng)常會成為一時的爆款,。而消費者的獵奇心理永遠不會被填飽,飲料商只好一個比一個暗黑,。

芬達的橙汁口味人設已經(jīng)深入人心,,一瓶黑色芬達賺足了眼球。

“如何評價芬達黑魔鑰,?”

“兌了黑色糖漿的北京老冰棍原漿,。”

“喝了幾口痛苦到甚至都有點想去開發(fā)一款榴蓮風味魚香肉絲口味的尖叫來報復社會?!?/p>

△這可能是芬達被“黑”得最慘的一次 / 網(wǎng)頁截圖

本來就很“暗黑”的可口可樂,則反其道而行之,,制作了透明款的可樂,。發(fā)布前還吊足了胃口,在推特上附上海報進行了10天倒計時,。

透明的瓶身和液體,,怕胖人士喜歡的零卡路里,清爽的檸檬風味,,迷了無數(shù)島國人民的眼,,腦子里只剩下一個字:“買!”

△透明可樂的發(fā)布倒計時 / Twitter 

但是比起最經(jīng)典的原味可樂,,透明可樂的味道并不扛打,,憑獵奇的外表引來的消費者,也只會是一次性的,。

有人覺得像檸檬蘇打水,,沒有可樂的味道,碳酸不足口感偏淡,。唯一的優(yōu)點可能就是喝起來沒有罪惡感,,不說的話還以為裝著水呢。

可口可樂發(fā)言人說他們正在努力讓消費者減少從飲料中攝入的糖分,,但CNN的研究作者反問:“為什么需要十億美元的廣告費,?”

△“媽,我這喝的真是水,?!?nbsp;/ 作者提供

陷阱二,限定關(guān),。

營銷套路的絕技之一,,是“限定款”,利用“韭菜們”的稀缺心理進行饑餓營銷,。其中最好的示范,,就是某快餐連鎖店持續(xù)縮水的嫩牛五方。

對于行業(yè)大佬可口可樂,,出限定款已經(jīng)成了常態(tài),。

△可口可樂的限定款,真的不是一般的多 / 網(wǎng)頁截圖

它甚至長久搭上了奧運會的線——2020東京奧運被推遲,,但是可口可樂的限定款已經(jīng)雷打不動地上市了,。

從1928年開始,可口可樂就抱上了奧運會的大腿,近100年來從未間斷,。

△1952芬蘭奧運會上的可口可樂攤 / Wikipedia

2005年,,可口可樂與國際奧委會簽署全球合作伙伴協(xié)議,由2009年延續(xù)至2020年,,成為當時國際奧委會與贊助商簽署的最長的奧運會全球合作伙伴協(xié)議,。

2019年,更是將合作關(guān)系延長到2032年,。

借著奧運的光,,可口可樂得以推出每四年才有一次的奧運限定款,更是有潛在奧運冠軍做“宣傳大使”,。

△參加2020東京奧運的運動員與可口可樂的合作 / CocaCompany

對于擁有非凡熱枕的收藏家來說,,限定款是他們熱愛的東西在某個重要時刻的歷史印記;但對于不理性的消費者,,限定款只是為一時的頭腦發(fā)熱交的“學費單”,,在交了新一輪學費后被遺忘。

△2013年的統(tǒng)計中,,大衛(wèi)收藏了10558個不重復的可口可樂罐,,創(chuàng)下了新的吉尼斯世界記錄 / Guinness

陷阱三,情懷關(guān),。

一些在城市里有著專屬記憶和群眾基礎的汽水品牌,,用懷舊營銷打得一手好牌。

宣傳文案總免不了俗,,跟二氧化碳一起給汽水灌入“童年記憶”,,好像喝完一瓶就能扭轉(zhuǎn)時空回到小時候。

穿越費用不菲——北冰洋6塊起步,,漢口二廠的穿越套票是58元/8次,。在嘗到滿嘴的糖精味兒時,情懷才隨著味蕾一起失去生機,。

更別提所謂的漢口二廠汽水,,根本不是武漢人記憶深處的“國營武漢飲料二廠”,產(chǎn)地也是在河南而非武漢,。

2017年以“復古”之勢橫掃消費者市場的二廠汽水,,一年后的銷售額達到了9000萬元,2019的銷售額更是估計有3億元,。

火遍全國的二廠汽水,,卻在武漢的銷量平平。

三,、巷子里簡單的玻璃瓶,,才裝著最好喝的汽水

懷舊,,一方面說是營銷手段,但另一方面也是最容易戳中的情緒點,。

每座城市都有專屬的汽水記憶,,即使沒有營銷,它也在那里,。這份記憶不僅僅是關(guān)于汽水,,更是關(guān)于從小到大在一座城里發(fā)生過的故事。

不管可口和百事占了多大市場份額,,也抵不過代代相傳“從小喝到大”的熟悉感。

△汽水種類其實很多 

1995年可口可樂登陸西安,,甚至推出了進貨價比冰峰便宜5分的玻璃瓶裝可樂,,但還是鎩羽而歸。

在西安人的心里,,冰峰不只是跟涼皮和肉夾饃組成“三秦套餐”組合,。無論是吃粉蒸肉、肉丸胡辣湯還是粉湯羊血,,他們都要配上冰峰,,還得是玻璃瓶的。

雖然經(jīng)常被西安人搖頭嫌棄說不是內(nèi)味兒,,但是易拉罐裝的冰峰讓“隨時隨地能喝到”成為了可能,。

就在五月份,上到珠峰二本營的國測一大隊隊員,,就在真正的“冰峰”上喝冰峰,。

△把冰峰到了真正的冰峰 / 微博截圖

無獨有偶,北冰洋汽水,,也被帶到了真正的北冰洋,。谷岳和劉暢的記憶里,提起北冰洋的第一反應就是汽水,。

于是他們在一路向南時把童年的記憶帶回了汽水的“老家”,,還帶著最重要的任務——將空的汽水瓶裝滿北冰洋的海水。

 △谷岳和劉暢面對著北冰洋,,身邊放著喝完的北冰洋汽水瓶 / 視頻截圖

看來北京人真的離不開北冰洋,。許多老北京人都是喝著北冰洋汽水長大。夏天放學的時候,,胡同里人手一瓶北冰洋,。

20世紀末,在北冰洋公司等貨的汽車,,足足排了兩三百米的隊,,可以從永定門外安樂林的廠子里一直排到沙子口外,。

在被合資企業(yè)雪藏十幾年后,北冰洋汽水再次回到市場,,還是玻璃瓶包裝,,有著標志性的雪山和仰頭眺望的北極熊圖標。

但是價格節(jié)節(jié)攀升,,是可樂的兩倍,,給人一種回不到過去的感覺。

△如今超市里六塊一瓶的北冰洋,,失去了當時的味道 

色澤跟可樂差不多的沙示,,因為口味酷似風油精而被許多人視為洪水猛獸,但能接受的人,,比如老廣,,則甘之如飴。

沙示原本是墨西哥的自然草本飲料,,以酷似涼茶的功效,,讓廣州人一秒淪陷。后來原料換成了梅葉冬青,,冠著小清新的名字,,但功效卻更強,讓那股風油精味更上頭,。

細數(shù)起來,,沙示其實有很多優(yōu)點:氣足,解暑,,喝完之后嘴里依然有涼爽的后勁,,獨特的味道,也成為了老廣們相認的暗號,。

△金典沙示的復古設計,,寫著“不是紅花油” / Behance

自可口可樂和百事進入中國市場,數(shù)不清的國產(chǎn)飲料品牌被收購,、打壓,,各個地方的汽水只能在夾縫中生存。

青島嶗山,,天津山海關(guān),,齊齊哈爾雪菲力,重慶天府,,上海正廣和鹽汽水,,成都峨眉雪,沈陽八王寺,,哈爾濱大白梨,,新疆亞洲之星……

但哪里有人,,哪里就有社會,也就有了共同的記憶,。

△重出江湖的天府可樂,,是很多重慶人的獨家記憶 / Galileo

糖分超標、香精很多和患病幾率等等,,這些都阻止不了人們偶爾放縱,,快樂地做個“肥宅”。

當啷一聲打開瓶蓋,,里面的分子就迫不及待地逃竄出來,,然后沖入口腔、鼻腔,,刺激神經(jīng),,進而產(chǎn)生麻感,讓人“痛并快樂著”,。

下一秒,飲料帶著二氧化碳進入人體內(nèi),,因壓力降低,,二氧化碳被釋放出來,帶著體內(nèi)的熱量再沖出體外,。

嗝——涼爽的感覺已經(jīng)充盈全身,,呼出的二氧化碳再次帶來一種極具刺激性的“殺口感”。

三塊錢的汽水,,第一口就值兩塊錢,。

老藝術(shù)家也懂,喝汽水講究的就是一個爽字,,拋開成分拋開顧慮思量,。但做個明白人,別傻乎乎地被割了韭菜,,也許能讓你更快樂,。

參考資料:

1. 懷舊不舊,“二廠汽水”的套路你看清了嗎,?|騰訊新聞

2. “快樂肥宅水”為什么讓人著迷,?|廣東省食品藥品監(jiān)督管理局政務服務中心

3. 北冰洋汽水為什么能重返巔峰|財經(jīng)下午茶

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