明日夏至,,要注意多喝水,,補(bǔ)充流失的水分,夏季建議飲水量可增至1800ml左右,,少量多次飲用,,補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽,特別是要注意鉀的補(bǔ)充,,豆類或豆制品,、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源,。多吃些清熱利濕的食物,,如西瓜、苦瓜,、桃,、烏梅、草莓,、西紅柿,、黃瓜等都有較好的消暑作用。 那么,,在廣東的這時(shí)節(jié),,各式應(yīng)季的糖水正開始擺上桌,,經(jīng)典類的糖水有:綠豆海帶糖水、銀耳糖水,、紅豆薏米糖水之類,,還有各式甜品:雙皮奶、姜撞奶,、榴蓮千層蛋糕、各式布丁等等……,。 下面給大家介紹5款廣東做法的糖水,!減重消脂、衣服穿小兩個(gè)碼,,順利度過(guò)炎熱的苦夏,。 第一道:海帶綠豆糖水這款糖水相信家家戶戶在夏至那天都會(huì)煮來(lái)喝,綠豆很清火又解暑,。廣東的糖水店里的招牌糖水,,看起來(lái)很簡(jiǎn)單,煮起來(lái)可是有技巧的,。 材料:綠豆2兩,,干海帶30克,陳皮3克(兩個(gè)人的量) 調(diào)味糖:冰糖或黃糖條 ——開始制作—— 第一步:綠豆要選擇有皮綠豆,,可不選用無(wú)皮的綠豆哦,,綠豆挺多雜質(zhì)的,而且很難煮開花,,所以要提前一個(gè)晚上,,把綠豆多清洗幾遍,把雜質(zhì)和沙子去除干凈,,多加點(diǎn)清水浸泡綠豆,。 第二步:第二天早上起來(lái)后,把干海帶浸泡15分鐘,,清洗干凈表面的鹽分,,再把它切成小長(zhǎng)條狀,(煲糖水沒(méi)有去腥的材料,,而新鮮的海帶會(huì)有腥味,,干的海帶卻沒(méi)什么腥味,所以選用干海帶為優(yōu)),。陳皮是干的,,而且也很干凈,不需要清洗,。#6月吃什么##云梯計(jì)劃# 第三步:因綠豆浸泡過(guò)了可以大大縮短煮的時(shí)候,,把綠豆和水一起倒進(jìn)鍋里,,加入海帶和陳皮,開大火煮至綠豆開花,,即可關(guān)火,,加入冰糖,蓋上蓋子,,燘10分鐘至冰糖融化,,即可食用了。(綠豆海帶湯不適宜體質(zhì)寒涼的人喝,,若不懂自己是什么體質(zhì)可下方留言,,我會(huì)告訴你的) 第二道:麥冬糖水麥冬,,比較少人用來(lái)煲糖水,但在廣東麥冬的用處是挺大的,,用來(lái)煲湯和煲糖水最常見(jiàn),,睡不好的時(shí)候煲來(lái)喝,更好,。 材料:麥冬10克,,紅棗4顆、百合10克,、蓮子5克(兩個(gè)人的量) 調(diào)味料:冰糖 第一步:先把麥冬和蓮子,、百合清洗幾遍,再浸泡半個(gè)小時(shí),,縮短煮制的時(shí)候,。也可提前一晚,多加點(diǎn)水去浸泡,。紅棗記得一定要把核去掉,,紅棗核燥火的。 第二步:鍋里加入適量的清水,,把麥冬,、蓮子、百合下進(jìn)去煮10分鐘,,看到蓮子和百合有點(diǎn)發(fā)漲了,,就可以下入紅棗,用中火繼續(xù)煲20分鐘,,即可關(guān)火,,加入冰糖,待冰糖融化了即可食用,。 第三道:檸檬山楂減脂茶這款糖水,在夏天,,廣東妹子會(huì)自己曬點(diǎn)檸檬干來(lái),,再加點(diǎn)山楂片來(lái)一起泡水喝,很減脂減重,,常喝可以衣服穿小兩個(gè)碼喲,!這道糖水是最簡(jiǎn)單的做法了。 材料:檸檬干3片,,山楂5克,,干荷葉(1個(gè)人的量) 調(diào)味料:冰糖 ——開始制作—— 第一步:干荷葉清洗干凈,切成小條狀,,檸檬和山楂干清洗一下即可。 第二步:鍋里加入適量的清水,,所有材料一起下鍋煮15分鐘,,關(guān)火,加入冰糖,,待冰糖融化了就可以吃了,,(也可不加糖) 第四道:紅棗核桃糖水這款糖水一般是女性喝的比較多,,天氣熱睡不好,來(lái)一碗正好,, 材料:紅棗3只去核,,核桃3塊,百合10克 調(diào)味料:冰糖或紅糖都可以 ——開始制作—— 一步到位:紅棗,、核桃,、百合,清洗干凈,,鍋里加入適量的清水,,加入所有的材料,大火燒開轉(zhuǎn)中小火,,煮20分鐘,,即可關(guān)火,加入糖,,待糖融化了即可飲用,。 第5道:紅豆薏米糖水這款糖水在廣東那可是相當(dāng)受歡迎的,,任何糖水店都有這道糖水喲,!而且這道湯減肥可是相當(dāng)不錯(cuò)的,但不適合體寒的女性朋友飲用(下方留言,,我會(huì)告訴你能不能喝) 材料:紅豆和薏米各15克,,雪耳半只(2人量) 調(diào)味料:冰糖或不加糖 ——開始制作—— 第一步:紅豆和薏米都是很難煮開花的食材,我們一般需要提前一個(gè)晚上,,把紅豆,、薏米清洗干凈,多加點(diǎn)清水浸泡一個(gè)晚上,,第二天可以直接煮,,這樣就非常容易煮開花。 第二步:第二天起來(lái)后,,把雪耳用清水浸泡10分鐘,,再清洗幾次,把雪耳掰成小塊,。 第三步:小湯鍋里加入適量的清水,,紅豆薏米先下進(jìn)去大火燒開,再轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘,,這時(shí)的紅豆薏米也快開花了,,倒入雪耳,用中火煮10分鐘,。 第四步:雪耳煮的10分鐘期間里,,要偶爾攪動(dòng)一下防止雪耳膠糊底,時(shí)間到了關(guān)火,,加入冰糖再蓋上蓋子,,燘10分鐘,再開蓋,,快速攪動(dòng)幾下,,雪耳膠馬上就會(huì)出得很好、很濃稠,,就可以開吃啦,! |
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