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題記： 一朝踏入江湖門，同是天涯淪落人,。后生敷衍此文絕沒(méi)有搶砸前輩飯碗的意思,。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，規(guī)矩,、行話已無(wú)用武之地，只為記錄,、傳承,，還請(qǐng)方家海涵、指正,！,。
普天下有三教共九流，還有諸子百家在街頭,。三百六十行,，行行有門，門門有道。理發(fā)業(yè)雖是過(guò)去的“下九流”,，卻與人們的生活密切相關(guān),。 頭發(fā)比命還重要 古人認(rèn)為“身體發(fā)膚受之父母，不敢毀傷,，孝之始也,。”即身體乃“父精母血”,，連頭發(fā)都不可以毀傷，這才是最基本的孝順,。 從夏,、商、周朝一直到東漢年間,，“上古五刑”之一的髡（kun）刑特別流行,。髡（kun）刑，就是把犯人的頭發(fā),、胡須剃光或剃掉一部分,，這對(duì)本人來(lái)說(shuō)是極大的羞辱。 三國(guó)時(shí),，曹操的坐騎受了驚,、踐踏麥田，誤犯軍紀(jì),。曹操要自刎謝罪,，眾人力求，他才“割發(fā)代首,、傳視警戒”,。許多人認(rèn)為曹操是在作秀，其實(shí)不然,，割發(fā)從某種意義上講,，比砍頭更嚴(yán)重。 1644年清軍入關(guān),，逼迫漢人剃發(fā)留辮,，有“留頭不留發(fā)、留發(fā)不留頭”之說(shuō),，目的從精神上征服漢人,。一紙“剃發(fā)令”，多少人寧死不屈,，引發(fā)了“揚(yáng)州十日”,、“嘉定三屠”等民族悲劇。 1912年1月1日，孫中山在大總統(tǒng)令中宣布全國(guó)公民都要剪辮子,，又有多少遺老遺少,，杜絕剪掉辮子。張勛復(fù)辟,，軍隊(duì)全部留著長(zhǎng)辮子,，稱“辮子軍”，本人稱“辮帥”,。
理發(fā)業(yè)的祖師敬的是誰(shuí),？ 理發(fā)業(yè)崇拜的神靈和祖師爺尊稱“羅祖”，名諱：羅隱,，字志今,；誕辰是農(nóng)歷七月十三。還有極少數(shù)的人尊“八仙之一”純陽(yáng)子呂洞賓為祖師爺,。 一說(shuō)羅祖是唐朝武則天時(shí)代的人,，他看到人們整天披頭散發(fā)、面容憔悴,，便開創(chuàng)了理發(fā)工具和行業(yè),，給人們梳理頭發(fā)、凈面,。人們敬重他,，奉他為祖師爺。 一說(shuō)羅祖是唐玄宗李隆基時(shí)代的人,，“羅祖亂傳藝”,，他會(huì)的樣子多，教大徒弟炒菜,，教二徒弟剃頭,，教三徒弟吹嗩吶。至今,，廚師,、理發(fā)、吹喇叭的仍是一家,。 一說(shuō)羅祖叫羅隱,，是清朝世宗雍正朝的人，在北京城的皇宮御膳房里當(dāng)差做廚師,。雍正頭上長(zhǎng)了三個(gè)“御瘊子”,，每次召兩個(gè)剃頭匠給他剃發(fā)梳頭，一碰到三個(gè)“御瘊子”,，雍正就疼毀啦,！雍正不滿意,，就把兩個(gè)剃頭匠殺掉，殺得整個(gè)北京城里都不敢給雍正皇帝剃頭,，四散逃難,。最后，還剩下剃頭匠陳七子和一個(gè)學(xué)徒,，就這兩個(gè)人了,。 輪到他倆去給雍正皇帝剃頭了，陳七子愁的了不得,，進(jìn)宮如同走黃泉路,。路過(guò)御膳房門口，碰見了廚師羅隱在那當(dāng)差,，陳七子很恭敬,，上前請(qǐng)教羅隱：“大師傅，您在宮里和皇上接觸的多,，為啥一剃頭皇上就疼？現(xiàn)在就俺師徒倆會(huì)剃頭了,，可憐您發(fā)發(fā)慈悲,，救救俺吧?！绷_祖十分同情剃頭匠的遭遇,，咬著陳七子耳朵說(shuō)：“那是因?yàn)榛噬项^上長(zhǎng)了三個(gè)“御瘊子”，恁理發(fā)的都不知道,，一碰到就疼,。你們師徒倆要分開梳頭，一人一邊,，最后扎辮子,，不碰到瘊子就不疼啦！” 陳七子如法為雍正剃頭,，果然不疼,。雍正大喜，問(wèn)陳七子“你怎么這么會(huì)理發(fā),？”二人如是相答：“廚師老師支的招,。”雍正帝大喜,，隨口一說(shuō)：“那你們就認(rèn)他當(dāng)老師吧,！”陳七子也告訴徒弟說(shuō)：“以后別拜我了，咱都拜羅祖（羅隱）,?！庇鶚?lè)隊(duì),、宮里的太監(jiān)一看皇帝御封的羅祖當(dāng)老師，想找個(gè)靠山,，也都去拜羅祖了,。所以，廚師,、理發(fā),、吹喇叭的、太監(jiān)等都拜羅祖,。
理發(fā)業(yè)的規(guī)矩 剃頭的手藝有“清水,、渾水”之分：“清水”是單手藝，指只會(huì)吹喇叭,；“渾水”是雙手藝,，指又會(huì)吹喇叭又會(huì)理發(fā)。所以只會(huì)吹喇叭的敬重那些又會(huì)吹喇叭又會(huì)理發(fā)的,，因?yàn)槿思視?huì)的樣子多,。 理發(fā)之前，剃頭匠都要用蕩刀布磨磨刀片,。蕩刀布不叫“蕩刀布”,，叫“圣旨”；磨刀片不叫“磨刀片”,，叫“請(qǐng)圣旨”,。這是因?yàn)檫^(guò)去剃頭匠為皇帝剃頭，皇宮可不是隨便進(jìn)的,，要等皇帝下詔宣旨才能進(jìn)去,，所以要“請(qǐng)圣旨”表示禮節(jié)。 過(guò)去,，剃頭的刀片是用兩個(gè)竹條夾著的,。這是因?yàn)椋赫实凵远嘁?，怕刺客扮作剃頭匠刺殺他,，但是還不能不用刀子剃頭呀。索性,，剃頭匠自證清白,，用兩個(gè)竹片把刀片夾住，只留出一點(diǎn)鋒,，既能剃下來(lái)頭發(fā),，又不至于要命。 封建社會(huì),，從事理發(fā)行業(yè)的都是男性,，男女授受不親,。女性不能拋頭露面，更不能讓別的男人碰頭發(fā)“占便宜”,；男人的頭最金貴,，怎么能讓女人碰呢！所以舊社會(huì)女性是不進(jìn)理發(fā)店的,，都是在家里自己或者妯娌對(duì)著鏡子用剪子掏著鉸一鉸,。 剃頭收錢也有講究：剃頭的人給錢，給多少收多少,，不興找錢的,，窮人實(shí)在沒(méi)有也給剃，有錢人給的多了也不退,；道人,、和尚剃頭給錢，不能要,；廚師要是管飯的話,，剃頭錢也不能要。當(dāng)然,，現(xiàn)在理發(fā)店都自己明碼標(biāo)價(jià)了,。 給正常人理發(fā)，從一邊開始依次剃,；給和尚是“從后向前”剃，這叫“開天門”,，剃的時(shí)候還得說(shuō)一句：“請(qǐng)師父下山落發(fā)”,；道士一般蓄發(fā)，給道士理發(fā)的話與和尚相反,，是從其前往后理,。
理發(fā)業(yè)的黑話 過(guò)去行走江湖，各個(gè)行業(yè)都有自己的行話系統(tǒng),，即黑話,。黑話中，更多的是全國(guó)通用,，部分僅局限于一省可用,，像“糧票”一樣。行話,，南方稱“春”,、北方稱“典”，合稱“春典”,。 藝人對(duì)行話極為看重,，江湖有“寧舍十吊錢,，不把藝來(lái)傳；寧給一錠金,，不舍一句春”之訓(xùn),。筆者幾經(jīng)挖掘，所了解的不過(guò)皮毛,，列于下： 剃頭刀子：大青,。（本來(lái)叫青，因日本人發(fā)明了剃頭推子,，以示區(qū)別,，叫“大青”） 剃頭推子：小青。 剃頭：抹網(wǎng)子,、割黑草,、捋（luo）黑草。 剃光頭：打老沫,。 剃長(zhǎng)發(fā)：耪草,。 刮胡子：打臘子。 光臉：搟牌,、勾盤兒,。 蕩刀布：圣旨。 開刀（磨刀片）：請(qǐng)圣旨,。 打烊：下班,。 女性：鏟子。 男性：條馬,。 來(lái)了個(gè)鏟子/條馬：（來(lái)了個(gè)女的/男的） 今天你割了幾把黑草,？：今天理了幾個(gè)人的發(fā)？
理發(fā)業(yè)的絕活——打眼 理發(fā)業(yè)有掏耳,、光臉,、放睡、耍飛刀,、打眼等絕活,，其中打眼實(shí)為一絕。 打眼原因：舊社會(huì)各方面都不發(fā)達(dá),，風(fēng)中多挾裹著灰塵,、土粒，一不小心吹進(jìn)眼里,，形成沙（粒）眼,。眼睛硌得不舒服，所以要把小疙瘩打破,，稱為“打眼”,。 “打眼”過(guò)程：把眼皮翻過(guò)來(lái)如同翻雞腸,，找到沙眼的根源，慢慢的用木棒或者刀慢慢的把小疙瘩刺破,，一定要注意,、小心，馬虎不得,。萬(wàn)一碰到眼球或者流血了,，眼睛就廢了，非膽大心細(xì),，不得敢“打眼”,。 因?yàn)椤按蜓邸庇形ｋU(xiǎn)，建國(guó)后,，各個(gè)地方的衛(wèi)生局為了衛(wèi)生,、安全考慮，就不允許“打眼”,。所以,，“打眼”一般只是給熟人打。另外,，不厚道的人不給“打眼”,，怕出事情，事主訛人,；有紅眼病的不給“打眼”,、不給理發(fā)，怕傳染,；頭上有疙瘩,、膿包的也不給理發(fā)，怕傳染,。理發(fā)行業(yè)是公共行業(yè),，要講究衛(wèi)生,。 理發(fā)店里的絕妙對(duì)聯(lián)（摘錄） 進(jìn)來(lái)蓬頭垢面,；出去容光煥發(fā) 雖為毫末技藝；卻是頂上功夫 做天下頭等事業(yè),；用世間頂上功夫 不教白發(fā)催人老,；更喜春風(fēng)滿面生 磨礪以須，問(wèn)天下頭顱幾許,？及鋒而試,，看老夫手段如何！ 一刀在手,，問(wèn)天下英雄誰(shuí)敢不低頭,？十萬(wàn)黑發(fā),，看世上好漢見我自解冠！ 搔首進(jìn)門,，對(duì)鏡方知多情應(yīng)笑我早生華發(fā),；舉足出店，顧景亦曉妙手復(fù)還人少年青春 作者：王書法 責(zé)任編輯：趙璇 來(lái)源：微信公眾號(hào)豐縣人網(wǎng) |
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