夏威夷果是一種天然的色拉油,，它的營養(yǎng)成分極其豐富,，不僅含油量高達60%-80%，還富含鈣,、鐵,、磷、維生素B1,、B2和氨基酸等,。細究起來，夏威夷果的營養(yǎng)價值有以下幾個方面：

1,、夏威夷果中所含的營養(yǎng)成分使它具有減少胃酸,，阻止胃炎的功能。

2,、夏威夷果油中富含單不飽和脂肪酸,，這種物質能調節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝,。

3,、夏威夷果油中含有維生素E，長期食用夏威夷果油可以預防風濕性關節(jié)炎,。

4,、夏威夷中含有的胡蘿卜素和葉綠素使它擁有金黃透綠的獨特色澤。夏威夷果的葉綠素有新陳代謝的作用,，能促進細胞生長,，加速傷口愈合，還有助于營養(yǎng)和美化皮膚，減少皺紋的產(chǎn)生,。

5,、夏威夷能預防腸癌，夏威夷果油同胃酸反應后能防止腸癌與直腸癌的攻擊,。

6,、夏威夷果中含有大量的不飽和脂肪酸、優(yōu)質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,，這些氨基酸都是構成腦神經(jīng)細胞的主要成分,。夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，孕婦和兒童尤其適合食用,。

都知道夏威夷果的功效多多,，可是，作為堅果,，怎么吃夏威夷果也是個問題?。∽屝【巵砀嬖V你夏威夷果怎么吃吧,！

首先看看夏威夷果的開法：

1,、一般買夏威夷果都會送開果器，把開果器的頭插入夏威夷果開口的地方,，用力旋轉,，夏威夷果就會出現(xiàn)裂痕啦！溫馨提示一下,，你的手和夏威夷果都要是干燥的,，不然很容易劃掉哦。

2,、沒有開果器怎么辦,？用小榔頭吧！雖然麻煩,，但是也是有用的,。

3、撬掉四分之一的殼了,，果肉還不出來怎么辦,？輕松啦,！用牙簽把果肉分開就可以,。

媽網(wǎng)提醒：實在撬不開也不要像摔核桃一樣把它摔地上，夏威夷果沒那么容易摔破的,。繼續(xù)用開果器再用力就可以了,！

再看看夏威夷果的食用注意事項：

1、夏威夷果是高脂肪、高膽固醇食物,，吃多了不宜消化,，還容易發(fā)胖，所以記得不要多吃,。

2,、夏威夷果容易氧化，一般不進行烹飪食用,。

3,、夏威夷果吃太多會上火。適量吃就好,，不要一次性吃太多,。雖然夏威夷果可以補充鈣、鐵,、鋅,、硒、維生素等,，含量比較豐富,，但吃也要有個限制，孕媽媽們尤其要注意,。

夏威夷果仁通常被非常堅硬的木狀栗子色的殼子包裹著,，看著那樣堅硬的果殼，你是否非常地苦惱呢,？根本就無從下手,？，莫著急,，媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上下面三個開夏威夷果的神器,，攻破此關so easy！

開果器：一般買夏威夷果,，商家都會送開果器,。有了開果器，就能成功打開夏威夷果,？NO,！光有開果器是遠遠不夠的，還需用些小技巧才行,！我們要將開果器的尖的一端插入夏威夷果開口的地方,，然后此時發(fā)力旋轉開果器，這樣果殼分成兩半了,，小技巧可別忘了哦,！

小榔頭：如果你沒有開果器，但是又很想吃到美味夏威夷果的情況下，那么小榔頭就能派上用場了,。小榔頭砸夏威夷果,，效果奇佳，嘻嘻,，加點力氣去砸就可以了,！

牙簽：別誤會，用牙簽的意思,，不是讓你用牙簽把夏威夷果撬開,，而是當我們撬掉了四分之一的果殼，果肉無法出來的時候使用的,，用牙簽把果肉分開就可以輕松吃到果仁了,。

夏威夷果里含有鈣、磷,、鐵,、維生素B1、B2和氨基酸等營養(yǎng)成分,。常食用夏威夷果,，可以提高人體的免疫力。

夏威夷果的功效與作用還有以下幾個方面：

1,、夏威夷果含有腦神經(jīng)細胞所需要的主要成分：不飽和脂肪酸,、蛋白質和氨基酸，長期食用夏威夷果可以健腦益智,。

2,、經(jīng)常食用夏威夷果有軟化血管，降低心臟病,、高血壓發(fā)病率的作用,。

3、經(jīng)常食用夏威夷果,，對肌膚有保濕,、增加皮膚活力的作用。

4,、夏威夷果的果仁營養(yǎng)豐富,，它含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素,。夏威夷果有調節(jié)血脂和益智的作用,，非常適合老年人滋補食用。

5,、夏威夷果油中含有豐富的油酸,，能促進機體對鈣、磷,、鋅和其他礦物質的吸收,，提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油,，能有效預防骨質疏松,。

6、夏威夷果油能夠增加腸蠕動,，使腸道暢通,，消除慢性便秘。

夏威夷果對人體有諸多好處,，尤其適合以下人群食用：

1,、高血壓人群。夏威夷果油有預防血栓形成和控制血壓的作用,。

2,、糖尿病患者。夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能調節(jié)和控制血糖水平,、改善糖尿病患者的脂質代謝,；此外，夏威夷果油中含有抗氧化劑,，可以限制糖尿病患者體內的過氧化過程,。

3、孕婦和兒童,。

夏威夷果的營養(yǎng)很豐富,，非常適合孕婦食用。

夏威夷果對孕婦有益智作用,。對于我們大腦的發(fā)育來說,，我們需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,，還含有15%~20%的優(yōu)質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,。而且，夏威夷果中還含有對大腦神經(jīng)細胞有益的維生素B1,、B2,、B6，夏威夷果中的維生素E及鈣,、磷,、鐵、鋅等的含量也較高,。

從營養(yǎng)角度來看,，夏威夷果要比花生,、瓜子等的營養(yǎng)都要豐富，而且最重要的是,，夏威夷果有著良好的促進腦部發(fā)育的功效,，孕婦吃了可以促進孩子的腦部發(fā)育，同時自己也可以補充營養(yǎng),。

所以說,，孕婦是可以吃夏威夷果的。

不過,，夏威夷果是一種堅果類食物,，含有豐富的油類。所以,，孕媽媽在選擇吃的時候,，千萬不能吃個沒完沒了。建議一天的量控制在250克就好,。另外,，孕媽媽在食用夏威夷果的時候，

不要對其進行特別的加工為宜,。最好的吃法,，就是直接吃夏威夷干果。