雞蛋既營(yíng)養(yǎng)又美味,。大多數(shù)人喜歡吃它們,。它們不僅美味，而且做法也是多種多樣,。它們可以煮著吃,，還可以蒸成雞蛋羹來(lái)吃，不論怎么吃,，其營(yíng)養(yǎng)和美味如何都是無(wú)法更改,。雞蛋還富含蛋白質(zhì)和鈣，鐵,，鋅以及其他微量元素和維生素,。一個(gè)雞蛋的卡路里等于一杯牛奶的卡路里。小編是從小吃雞蛋長(zhǎng)大的,，所以對(duì)雞蛋有特殊的感情,，怎么吃都吃不夠！我家基本上離不開(kāi)雞蛋，但是我家的雞蛋除了炒菜之外不煮著吃,，不炒著吃,，也不蒸著吃。今天我將告訴我家是怎么做雞蛋的,。用這種方法做出來(lái)的雞蛋具有獨(dú)特的味道,，而且方法非常簡(jiǎn)單。將3斤雞蛋和5斤鹽倒入鍋中,，而無(wú)需添加一滴水,。出鍋后全家都流口水了！如果您還沒(méi)有這樣吃過(guò),，可以先將其收藏起來(lái),，然后在有空的時(shí)候嘗試一下！

【食材】：雞蛋，鹽等

【做法】

1.首先準(zhǔn)備一些雞蛋（約3斤）,，用清水洗凈,，然后擦干或晾干后備用。

2.準(zhǔn)備適量的粗鹽（約5斤）,，顆粒較大的鹽,，將粗鹽倒入鐵鍋中，用小火慢慢炒一下,，然后炒至發(fā)燙幾可以了,，鏟出一半的鹽，將剩余的一半在鍋里鏟平,，然后將干的雞蛋放進(jìn)去,，然后將剩余的一半鹽倒在雞蛋上，蓋緊雞蛋,，然后蓋上鍋并煮至少半個(gè)小時(shí),，然后關(guān)火，再燜40分鐘,。

3.時(shí)間到了,，我們可以扒出來(lái)吃了，非常好吃,。

【做鹽焗雞蛋的訣竅】

1.如果你用鹽鹽味很大的話可以把雞蛋放在里面燜2-3天再扒出來(lái),，也可以把雞蛋打碎，這樣可以使雞蛋更加入味。

2.如果您在家中沒(méi)有粗鹽,，則可以在超市或在網(wǎng)上購(gòu)買,。切記不要使用細(xì)鹽，細(xì)鹽不如粗鹽效果好,。

3.這樣做的鹽焗雞蛋沒(méi)有用到一滴水,，口感也會(huì)獨(dú)特，與水煮蛋相比,，尤其是它的蛋白部分變得會(huì)更結(jié)實(shí),，有嚼頭。

4.用不完的鹽不要扔掉,，可以用來(lái)做鹽焗雞翅等都是非常好吃的,。

媳婦將3斤雞蛋放進(jìn)鍋里,，不剝皮也不用水，出鍋后全家人傻眼了,，你有這樣吃過(guò)嗎如果您還沒(méi)有吃過(guò),，請(qǐng)盡快嘗試此一下吧！雞蛋不需要去皮,，也不需要在鍋中放一滴水,。該方法超級(jí)簡(jiǎn)單，口感獨(dú)特,，味道超級(jí)好,。