雞蛋是最常見的食材了，可以蒸,，可以煮,，可以炒，無論怎樣變化做法,，它都是那么好吃,，而且雞蛋的營養(yǎng)價值我們都知道，雞蛋中還有豐富的蛋白質(zhì)和鈣鐵鋅等微量元素以及維生素,，一個雞蛋的熱量相當于一杯牛奶的熱量,，每天吃一到兩個雞蛋，就可以補充到蛋白質(zhì)啦~

雖然雞蛋很常見,，吃法也很簡單,，不過總吃一兩種做法的雞蛋難免會讓人感到膩，為了讓大家能吃到更美味的雞蛋,，飯飯?zhí)匾鈱W會了一種雞蛋的新做法，即鹽焗雞蛋~聽說過鹽焗雞,，還有鹽焗雞蛋,？沒錯，不僅有,，而且還非常美味呢,！

好了，廢話不多說,，接下來,，飯飯直接上教程

用料：雞蛋2斤 粗鹽1斤

步驟1：

把雞蛋清洗干凈,，越干凈越好，之后瀝干水分備用

步驟2：

把三分之一的粗鹽倒入鍋底,，再把擦干水分的雞蛋放入鍋里,，然后用剩下的鹽把雞蛋埋起來。

步驟3：

用鍋蓋 蓋好雞蛋,，然后開中火燜上40分鐘,，之后關(guān)火，關(guān)火之后也不要揭蓋,，繼續(xù)燜,，過大概一個小時的時間，就可以出鍋啦~

鹽焗雞蛋既入味口感還好吃,，當你剝殼的一瞬間,，滿屋子的香氣就會蔓延開來，全家人都會跟著一起流口水哦~這樣的雞蛋口感非常好,，脆脆的,，很有嚼勁~