“我最喜歡的夏天快到了,，又可以捧著西瓜大飽口福了,?！?0歲的何女士是個標(biāo)準(zhǔn)“西瓜控”，最近她就陸陸續(xù)續(xù)吃了很多西瓜,，甚至把西瓜當(dāng)飯吃……

這幾天,，何女士忽然感覺自己口干、口膩,、食欲不振等,，整天無精打采，她以為是油膩的食物吃多了,，于是更求助于西瓜,、甜瓜等瓜果類食物,，覺得清淡爽口還能減輕腸胃負(fù)擔(dān),，卻沒想出現(xiàn)了胃脹、胃痛,。無奈之下何女士來到了浙江省杭州市中醫(yī)院脾胃病科就診,，王小奇主任告訴她，“你本來脾胃就虛,，還過量食用生冷瓜果,，這樣造成體內(nèi)濕氣留駐，加重內(nèi)濕癥狀,?！?/p>

王小奇說，脾胃喜燥惡濕,，當(dāng)脾胃虛寒時,，其消化能力比較弱，人體攝入食物過涼或過多,，虛弱的脾胃沒有足夠能力將其化解,，就容易在體內(nèi)郁滯生濕，濕邪久留不除又會化熱,，就形成濕熱癥狀,。一般易發(fā)生濕熱的人，脾胃都較虛弱,，盡管很多人可能看上去胃口很不錯,，可在西瓜、冷飲等大量進(jìn)食后,，濕熱癥狀就表現(xiàn)出來,。脾胃的濕熱，可見脘悶腹?jié)M,，惡心厭食,，口苦食欲差,。

盡管初夏很多水果剛上市，卻已經(jīng)有不少人吃出問題,。從中醫(yī)營養(yǎng)角度來說,，水果是分寒熱的，如果食用不當(dāng)或吃得過多,，都會對身體造成嚴(yán)重的負(fù)面影響,。

那么，究竟水果如何分寒熱,，人們又該如何選擇呢,？

寒涼水果

寒涼水果主要有香瓜、西瓜,、梨,、香蕉、奇異果,、柿子,、荸薺、甜瓜,、柚子等,，這些水果解人體躁熱。而哪些人群適合吃寒涼水果呢,？一般來說,，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢,，出汗多,，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥,、易煩躁,、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西,。

而中醫(yī)分析認(rèn)為是氣虛,、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜,、梨和香蕉這幾種寒性的水果時要特別謹(jǐn)慎,，最好不要吃。氣虛,，一般是指氣不足,，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小,、吃不下飯,；而脾虛,，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢,。所以,，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動,，使肌肉無力,，吃多了會因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此,，腸胃功能不好的老人和孩子,，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃,，可以在午飯后,、晚飯前，少吃一點(diǎn),，不可過量,。

寒性水果不能多吃,，否則對身體有害,。比如，蘋果味道甘甜,，具有止瀉,、通便、助消化的作用,，但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,，食用過多會有損心、腎健康,，像冠心病,、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,，而中氣不足,、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。而像梨,、柑橘,、柚子等水果，具有止咳,、化痰,、潤肺、助消化的作用,，但多吃卻容易造成腸胃紊亂,，還能導(dǎo)致牙痛,、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑,。因此,，有胃病、胃寒的人最好少吃,。

溫?zé)崴?/p>

溫?zé)崴欣笾?、桃子、龍眼,、櫻桃,、椰子、榴蓮,、杏子等,。對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛,，基礎(chǔ)代謝率低,，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的,。相較而言,，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴,，也不喜歡接觸涼的東西,，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以,，溫?zé)岬乃麑λ麄儊碚f無疑是補(bǔ)寒佳品,。

民間有一句老話：“一顆荔枝三把火”，不過,，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火,。比如，荔枝中含有降糖成分,，多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng),。而對于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛,、晚上不易入眠,，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外,，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。

平和性水果

第三種水果屬于平和性,，這類的水果有葡萄,、菠蘿,、芒果等，不同體質(zhì)的人都可以吃,。但是也有一句老話要奉上,，“水果雖好，但是吃時也不要過量哦,?！?/p>

夏天吃水果還要注意，千萬不要貪涼,，很多人都愛把水果放冰箱里凍著吃,，雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感好，吃進(jìn)去特舒服,。但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動變慢,，反而會消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意,。

水果的挑選,，一定要選擇新鮮的，其營養(yǎng)豐富,。要多吃整水果,，盡量少吃罐頭水果和水果汁。

來源：中國中醫(yī)藥報 作者：徐尤佳

編輯：小嫻   審核：劉海金

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