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水果分寒熱 最好根據(jù)體質(zhì)選擇

 云天123 2014-05-28

水果分寒熱 最好根據(jù)體質(zhì)選擇

2014-05-27 10:41:26 來源:搜狐健康  

  久久健康網(wǎng)編者按:“我最喜歡的夏天快到了,又可以捧著西瓜大飽口福了?!?0歲的何女士是個標準“西瓜控”,,這不,剛到了小滿節(jié)氣還沒進入三伏酷暑,。她就陸陸續(xù)續(xù)吃了很多西瓜,,甚至把西瓜當飯吃……

  近幾天,,何女士忽然感覺自己口干、口膩,、食欲不振等,,整天無精打采,她以為是油膩的食物吃多了,,于是更求助于西瓜,、甜瓜等瓜果類食物,覺得清淡爽口還能減輕腸胃負擔,,卻沒想出現(xiàn)了胃脹,、胃痛。無奈之下何女士來到了浙江省杭州市中醫(yī)院脾胃病科就診,,王小奇主任告訴她,,“你本來脾胃就虛,還過量食用生冷瓜果,,這樣造成體內(nèi)濕氣留駐,,加重內(nèi)濕癥狀?!?/p>

  王小奇說,,脾胃喜燥惡濕,當脾胃虛寒時,,其消化能力比較弱,,人體攝入食物過涼或過多,虛弱的脾胃沒有足夠能力將其化解,,就容易在體內(nèi)郁滯生濕,,濕邪久留不除又會化熱,就形成濕熱癥狀,。一般易發(fā)生濕熱的人,,脾胃都較虛弱,盡管很多人可能看上去胃口很不錯,,可在西瓜,、冷飲等大量進食后,濕熱癥狀就表現(xiàn)出來,。脾胃的濕熱,,可見脘悶腹?jié)M,惡心厭食,,口苦食欲差,。

  盡管初夏很多水果剛上市,卻已經(jīng)有不少人吃出問題。從中醫(yī)營養(yǎng)角度來說,,水果是分寒熱的,,如果食用不當或吃得過多,都會對身體造成嚴重的負面影響,。

  那么,,究竟水果如何分寒熱,,人們又該如何選擇呢?

  有關(guān)專家告訴我們,,寒涼水果主要有香瓜、西瓜,、梨,、香蕉、奇異果,、芒果,、柿子、荸薺,、甜瓜、柚子等,,這些水果解人體躁熱,。而哪些人群適合吃寒涼水果呢?一般來說,實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,,出汗多,經(jīng)常臉色通紅,、口干舌燥,、易煩躁、容易便秘,,夏天特別喜歡吃涼東西,。

  而中醫(yī)分析認為是氣虛、脾虛的人在選擇西瓜,、香瓜,、芒果、梨和香蕉這幾種寒的水果時要特別謹慎,,最好不要吃,。氣虛,一般是指氣不足,,這些人一般臉色比較蒼白,、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統(tǒng)比較差,,腸蠕動慢,。所以,越吃寒冷的水果,,越會降低腸胃蠕動,,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹,。因此,,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,,如果真的很想吃,,可以在午飯后、晚飯前,,少吃一點,,不可過量。同時,,寒性水果不能多吃,,否則反而對身體有害。比如,,蘋果味道甘甜,,具有止瀉、通便,、助消化的作用,,但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心,、腎健康,,像冠心病、心肌梗塞,、腎炎及糖尿病患者都不能多食,,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點,。而像梨,、柑橘、柚子等水果,,具有止咳,、化痰、潤肺,、助消化的作用,,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,,甚至引起皮膚黃斑,。因此,有胃病,、胃寒的人最好少吃,。

  溫熱水果有荔枝、桃子,、龍眼,、櫻桃、椰子,、榴蓮,、杏子等。對于虛寒體質(zhì)的人來說,,他們氣虛脾虛,,基礎(chǔ)代謝率低,體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少,,四肢即便在夏天也是冷的,。相較而言,這類人群的面色比常人白,,而且很少口渴,,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調(diào)房間,。所以,溫熱的水果對他們來說無疑是補寒佳品,。

  民間有一句老話:“一顆荔枝三把火”,,不過,一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火,。比如,,荔枝中含有降糖成分,多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng),。而對于熱性體質(zhì)的人,,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,,再加上代謝率偏高,,所以更不能吃溫熱水果。另外,,正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用,。

  第三種水果屬于平和性,這類的水果有葡萄、菠蘿,、芒果等,,不同體質(zhì)的人都可以吃。但是也有一句老話要奉上,,“水果雖好,,但是吃時也不要過量哦?!?/p>

  夏天吃水果還要注意,,千萬不要貪涼,很多人都愛把水果放冰箱里凍著吃,,雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感好,,吃進去特舒服。但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動變慢,,反而會消化不良,,尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。

  水果的挑選,,一定要選擇新鮮的,,其營養(yǎng)豐富。要多吃整水果,,盡量少吃罐頭水果和水果汁,。

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