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越來(lái)越多的年輕的朋友們,，會(huì)選擇創(chuàng)業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,，因?yàn)閱胃蓪?shí)在是比較累，而且沒(méi)有太大的優(yōu)勢(shì),。但是不排除有一部分人,，沒(méi)有任何的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，頭腦一發(fā)熱就加盟了一個(gè)自我感覺(jué)還算良好的品牌,。近年來(lái),，不難發(fā)現(xiàn)，大街小巷不知不覺(jué)都布滿了奶茶店,，究竟奶茶店的生意真的這么好嗎,？如果仔細(xì)研究，其實(shí)還是會(huì)發(fā)現(xiàn)很多奶茶店都會(huì)虧損,，那么為什么十個(gè)奶茶店九個(gè)虧呢,？下面來(lái)了解下吧。

一,、為什么十個(gè)奶茶店九個(gè)虧

1.沒(méi)有找到真正好的品牌：

市面上奶茶品牌魚龍混雜,，要選擇正確，需要認(rèn)真仔細(xì)的考察,，所以一定要選擇正規(guī),、證件齊全、有市場(chǎng)潛力的品牌進(jìn)行加盟,。

2.對(duì)自己沒(méi)用足夠的信心：

一定要相信自己,，別人能做好的事情我也能做好，而且我一定可以用得更好。既然選擇了就要勇敢的堅(jiān)持下去,，不要遇到一點(diǎn)困難挫折就打退堂鼓,。多總結(jié)不足、堅(jiān)信方法總比困難多,。

3.思路不清晰,、執(zhí)行力不夠：

成為三分在天，七分靠人,，多努力,，多思考，堅(jiān)信你的付出一定會(huì)有回報(bào),。如果你覺(jué)得自己沒(méi)有很多的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),，那么這個(gè)時(shí)候你就要勇于向總部取經(jīng)。相信做好了這些,，在創(chuàng)業(yè)的路上一定能劍鋒所指,，所向披靡。

二,、經(jīng)營(yíng)一家奶茶店的成功經(jīng)驗(yàn)

1.開(kāi)店選址錯(cuò)怎么救

一開(kāi)始打算開(kāi)奶茶店,，大家都沖著十全十美的方向去做，選址要選人 多的地方,，但是黃金地段那么昂貴,，開(kāi)店資產(chǎn)就那么點(diǎn)，當(dāng)然不能為了店租不顧其他,。所以,，在奶茶店實(shí)際的選址過(guò)程中,，可以明確哪些條件一定要達(dá)到,，哪些條件可以適當(dāng)降低。比如消費(fèi)定位是中端消費(fèi),，那么就不用非要擠進(jìn)高大上的商場(chǎng),，地鐵旁邊，車站火車站旁邊也行,，這些地方的客流量流動(dòng)性更大,，特別是地鐵車站，上下班的人多,，上了一天班也累了,，下車看到奶茶小吃，購(gòu)買的欲望更強(qiáng)烈,。高大上的商場(chǎng)租金是天價(jià),、挨近地鐵的位置可能是城市主干道、群眾多的地方可能水電設(shè)施不方便等。

2.做奶茶的技術(shù)不好,，產(chǎn)品不受歡迎

聽(tīng)過(guò)太多的外行人說(shuō)：奶茶,，就是一點(diǎn)牛奶加糖精，就像賣水似的!那滿大街的便利店呢你為什么不買農(nóng)夫山泉,，要去買奶茶?如今的奶茶時(shí)代早已不是粉末沖泡的年代,，別說(shuō)奶茶兌了水，就是紅茶回了潮,，做出來(lái)的奶茶也能被顧客嫌棄,。更別說(shuō)水果茶水果不新鮮，奶蓋茶不夠香滑,，奶茶不夠香醇,，茶飲技術(shù)不好，做出來(lái)的飲品不受顧客喜愛(ài),，倒閉是遲早的事兒,。那些飲品技術(shù)不好的，多半是在奶茶培訓(xùn)班學(xué)了三五天就回去創(chuàng)業(yè)了,，或者根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的技術(shù)訓(xùn)練,，在網(wǎng)上自學(xué)來(lái)的配方就去開(kāi)店了。這就是拿自己的創(chuàng)業(yè)資本開(kāi)玩笑了,，但凡一個(gè)真正有創(chuàng)業(yè)頭腦的人都不會(huì)這樣做,，拿著半斤八兩的技術(shù)就像去換顧客的真金白銀，誰(shuí)也不是傻子,。

3.經(jīng)營(yíng)奶茶店鋪不懂營(yíng)銷

隨著奶茶店越開(kāi)越多,，人們對(duì)于各種奶茶產(chǎn)品已經(jīng)是司空見(jiàn)慣，不新奇了,，而想要獲得潛在消費(fèi)者的關(guān)注,，甚至吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)，就需要在經(jīng)營(yíng)上有一定的“營(yíng)銷套路”,。據(jù)小編日常暢游于各大奶茶店的觀察,，同樣做好一杯奶茶，coco奶茶店的制作速度大約在10秒—30秒,，某網(wǎng)紅店則需要1分鐘—3分鐘!工具設(shè)備在一條線上,，可以保證快速出單，是目前飲品店常用的吧臺(tái)設(shè)計(jì),。

網(wǎng)紅店反其道而行之,，將操作流程中所需的工具分散，每個(gè)員工又是各司其職,，這樣看起來(lái)不僅員工很忙,，等單的人也越來(lái)越多,。這樣自帶廣告效應(yīng)的排隊(duì)，人人看了都會(huì)好奇,，想去嘗嘗到底是多好喝的一杯茶,，值得這么多人花長(zhǎng)時(shí)間去等等?；ú黄疱X請(qǐng)托,，但你可以降低吧臺(tái)效率。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單,，培訓(xùn)店員在人少的時(shí)候,，制作飲料慢點(diǎn)，顧客排隊(duì)的時(shí)間就比較長(zhǎng),，這樣看起來(lái)店面生意感覺(jué)特別好的樣子,，人多的時(shí)候做快點(diǎn)。

如果條件允許,，盡量把顧客先安排在靠窗的地方,，顧客坐下喝茶的時(shí)間越長(zhǎng)，店面生意好的氛圍就越濃,，原來(lái)可能停留5分鐘的顧客,，可能會(huì)停留30分鐘!這種無(wú)形之中讓店里的生意看起來(lái)很好的營(yíng)銷方式，可以增加店里的人氣,，讓顧客免費(fèi)為你拉客,。

三、分享經(jīng)營(yíng)一家奶茶店的創(chuàng)業(yè)建議

1.拓展經(jīng)營(yíng)思路,，創(chuàng)新理念

每個(gè)行業(yè)都是一樣的,，做奶茶店尤其突出。你首先要樂(lè)于接受新事物,，并愿意去嘗試將其實(shí)現(xiàn),，你才能從中找到與眾不同的點(diǎn)。一昧的模仿和抄襲并不能形成特色,，甚至很容易就做死了自己的飲品,。在實(shí)踐中形成自己的品牌特色,，這點(diǎn)非常重要,。

2.產(chǎn)品創(chuàng)新，口味多元化

所謂的眾口難調(diào)其實(shí)不存在,，只要你用心去做,，就能發(fā)現(xiàn)每一類人的口感偏好，因此制定個(gè)性化的菜單來(lái)劃分人群,，根據(jù)當(dāng)季,、當(dāng)?shù)?、?dāng)時(shí)的特色，抓住市場(chǎng)潮流風(fēng)尚,，就能很好的站穩(wěn)腳跟,。

3.品質(zhì)穩(wěn)定，口感如一

奶茶推陳出新這很正常,，但是經(jīng)典的,、招牌的奶茶品質(zhì)和口感一定要保證到位。新品和經(jīng)典的對(duì)抗,，是亙古不變的話題,，也是非常有趣的存在。你拿捏的好這其中的尺度,，就能玩轉(zhuǎn)產(chǎn)品營(yíng)銷的套路,。至少我自己是這么認(rèn)為的。

為什么十個(gè)奶茶店九個(gè)虧,？以上分析了3個(gè)原因,，所以要加盟的朋友必須要非常謹(jǐn)慎才行，有必要一定花時(shí)間去實(shí)地考察,。另外,，小編還分享經(jīng)營(yíng)一家奶茶店的經(jīng)驗(yàn)，這里提出了關(guān)于店鋪選址,、奶茶的技術(shù),，還有營(yíng)銷策略也是非常關(guān)鍵的。最后還分享了分享經(jīng)營(yíng)一家奶茶店的創(chuàng)業(yè)建議,，大家也可以參考下,。綜合來(lái)看，奶茶還是有比較大的發(fā)展前景,，我們需要更加謹(jǐn)慎的選擇,，做好實(shí)地考察。