?在這個(gè)“看臉”的時(shí)代,，餐廳也開(kāi)始拼顏值了嗎,！

不信，你看連中國(guó)餐飲界三巨頭之一的沙縣小吃,，都變成了這種“高大上”的畫(huà)風(fēng),。

這主要是因?yàn)?0后，90后甚至是00后等年輕一代正逐漸成為餐飲消費(fèi)的主力軍,，他們更加追求個(gè)性化的體驗(yàn),，除了追求食物美味之外，更加注重餐廳的用餐環(huán)境和服務(wù)等,。

對(duì)于他們來(lái)說(shuō),，就算不吃飯，在餐廳里和朋友坐著聊天,，拍個(gè)照,，發(fā)個(gè)朋友圈也是極好的！眾多高顏值網(wǎng)紅餐廳的火爆正說(shuō)明了這一點(diǎn),。

可是高顏值還需要高額的裝修費(fèi)用呀,，對(duì)于一個(gè)資金有限的餐廳老板來(lái)說(shuō)，有沒(méi)有什么辦法能讓餐廳裝修得既好看又省錢(qián)呢,？

今天小餐就帶你看看那些“魚(yú)和熊掌”兼得的小訣竅——裝修省錢(qián)的妙招 ,。

1、材料不夠,，燈光來(lái)湊

涂料你用不起多樂(lè)士,、來(lái)威，墻紙你用不起桑巴蒂,、櫻之花,，瓷磚你用不起斯米克、金田唯……

用不起大牌，又擔(dān)心一般的品牌裝修效果差怎么辦,？

一個(gè)可行的辦法是：材料不夠,，燈光來(lái)湊。

合理的燈光設(shè)計(jì)不僅能彌補(bǔ)裝修材料的不足,，還能為你的餐廳營(yíng)造一種優(yōu)美的就餐范圍,，瞬間提升餐廳逼格。

比如,，“外婆私房菜”就是一家將燈光運(yùn)用到極致的餐廳,。他們利用射燈將燈光聚焦在餐桌上,，顧客的注意力會(huì)被桌上的菜品牢牢吸引,，讓人很難去注意到你周?chē)难b修材料是什么。

燈光還有另外一個(gè)神奇的作用：就是可以對(duì)空間進(jìn)行區(qū)格,，以上圖為例,，兩張餐桌雖然緊挨在一起，但是由于燈光的作用,，減少了擁擠感,。這種燈光區(qū)格的方法，減少了物理隔斷的裝修成本,，也提升了餐廳的裝修格調(diào),。

2、玻璃和金屬材料更省錢(qián)

不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),，現(xiàn)在越來(lái)越多的餐廳裝修都開(kāi)始采用這種全景式落地窗的方式,。其實(shí)，這種一透到底式裝修的流行,，并非偶然,。

從構(gòu)造上看，玻璃櫥窗比磚混墻面造價(jià)更低,。除了基材費(fèi)用的差距,，后期的處理環(huán)節(jié)費(fèi)用差距也極為明顯 。拿磚混結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō),，從砌墻,、打砂漿、涂涂料到貼壁紙,，不僅工期長(zhǎng),，每個(gè)環(huán)節(jié)的人工費(fèi)用也極高。

但是,，如果采用落地窗,，以上這些環(huán)節(jié)都可以省去。有的餐廳不僅在廚房操作間采用明檔,，甚至所有的包間隔斷都采用了不透明的磨砂玻璃,。

在裝修材料上,，金屬材料也比木材價(jià)格更低。其實(shí)只要方法得當(dāng),，金屬材料也能做出很高的品質(zhì)感和格調(diào),。比如這家餐廳：

3、巧妙改造不可利用的空間

對(duì)有些商鋪來(lái)說(shuō),，不可避免地會(huì)遇到鋪面中有承重柱的情況,。不僅影響空間的利用率，還會(huì)拉低餐廳的檔次,。

但是聰明的老板們都會(huì)想出辦法應(yīng)對(duì),。比如像這樣：

【眷茶】

【谷喜龍】

從效果上看，兩家店的裝修都將柱子的違和感一掃而光,，原本的店面硬傷反倒成了餐廳格調(diào)的亮點(diǎn),。

但是，單從成本上來(lái)說(shuō),，其實(shí)兩者的差別卻很大,。

眷茶首先需要將方柱改造成圓柱，隨后要經(jīng)歷罩白,、定制螺旋形支架,、安裝等一系列步驟。相較而言,，谷喜農(nóng)的處理方法成本更為低廉,。只用了4個(gè)顏色不同的鏤空立體框架，將門(mén)頭一側(cè)的方柱遮起來(lái),，就能達(dá)到很好的效果,。

4、店面翻新用軟裝

餐飲裝修的潮流更新速度是非?？斓?，平均每3～5年就要進(jìn)行一次翻新，而每次翻新都要花掉一筆“巨款”,。

那么如何做到讓花更少的錢(qián),，還能讓餐廳煥然一新呢？其實(shí)我們可以采取“輕裝修,、重裝飾”的做法。在餐廳基礎(chǔ)裝修不進(jìn)行大的改動(dòng)的前提下,，對(duì)餐廳的裝飾進(jìn)行更新,。

比如樂(lè)凱撒采用手繪畫(huà)的形式對(duì)墻面進(jìn)行裝飾。這些裝飾,，可以隨產(chǎn)品迭代和季節(jié)變換及時(shí)更新，讓餐廳看起來(lái)常年如新,。

不過(guò)老板們,，在裝修上再想省錢(qián)，這些地方的錢(qián)是萬(wàn)萬(wàn)也省不得的。

這些錢(qián)不能?。?/p>

1、電氣線(xiàn)路的錢(qián)不能省,。

2、排水排煙的錢(qián)不能省,。

3,、防水的錢(qián)不能省,。

4、工程監(jiān)理的錢(qián)不能省,。

小結(jié)：想要用3萬(wàn)塊的材料,，搭配出30萬(wàn)的質(zhì)感，少不了一位優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師。餐廳裝修,，前期功夫起碼就要占七成,，所以說(shuō)一定要找到對(duì)的人,，才能更好的達(dá)到自己的預(yù)期。