成都有什么好吃的?下面為大家推薦成都當?shù)厥钟忻奶厣〕悦朗?，一起來看看成都都有哪些好吃的吧?

1,、鴛鴦火鍋

鴛鴦火鍋，是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,，兩者合并改制而成的四川創(chuàng)新火鍋,。此品原名“雙味火鍋”。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,，由閻文俊取名設計,、特級廚師陳志剛制作。這種火鍋用銅片隔成兩半,，造成一個太極圖形,，一邊放清湯鹵，一邊放紅湯鹵,，入鍋燙涮,。

2、擔擔面

擔擔面是著名的成都小吃,。用面粉搟制成面條,，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成,。成菜面條細薄,，鹵汁酥香,，咸鮮微辣，香氣撲鼻,，十分入味,。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心,。擔擔面中最有名的又要數(shù)陳包包擔擔面了,，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創(chuàng)于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名,。

3,、缽缽雞

“缽缽”其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋,，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,，菜品在特珠殊加工后用缽缽雞簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中,，除味道悠長外更添情趣盎然,。缽缽雞已有上百年的歷史，源于四川的農(nóng)村,，與身具來著點純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息,，因其麻辣爽口，食用方便,，風味獨特等優(yōu)點,。

4、　川北涼粉

川北涼粉清朝末年創(chuàng)立于南充,。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃,，逐漸賣出了名氣,，謝家便世代相傳專賣涼粉，后正式辦起川北涼粉店?，F(xiàn)已流傳全省,，成為著名小吃。

5,、龍抄手

龍抄手創(chuàng)始于本世紀40年代,，當時春熙路“濃花茶社”的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧“濃”字音,，也取“龍鳳呈祥”之意,，定名為“龍抄手”。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩,、湯鮮,。抄手皮用的是特級面粉加少許配料，細搓慢揉,，搟制成“薄如紙,、細如綢”的半透明狀。

6,、夫妻肺片

夫妻肺片成都地區(qū)人人皆知的一款風味名菜,。相傳在30年代，成都少城附近,，有一男子名郭朝華,，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業(yè)，他們夫妻倆親自操作,，走街串巷,，提籃叫賣。由于他們經(jīng)營的涼拌肺片制作精細,，風味獨特,，深受人們喜愛,。為區(qū)別一般肺片攤店,，人們稱他們?yōu)椤胺蚱薹纹薄?/p>

7、麻婆豆腐

陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店,。 清朝同治初年(1862),，開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,，主廚為陳春富之妻,。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香,，麻,、辣、香,、酥,、嫩、燙,、形整,，極富川味特色，很快便名播遐爾,，求食者趨之若鶩,，文人騷客常會于此。

8、回鍋肉

回鍋肉是四川特色菜肴,。屬川菜中一種烹調(diào)豬肉的傳統(tǒng)菜式,，川西地區(qū)還稱之為熬鍋肉。四川家家戶戶都能制作,?；劐伻獾奶攸c是口味獨特，色澤紅亮,，肥而不膩,。所謂回鍋，就是再次烹調(diào)的意思,?；劐伻庾鳛橐坏纻鹘y(tǒng)川菜，在川菜中的地位是非常重要的,，川菜考級經(jīng)常用回鍋肉作為首選菜肴,。

9、鍋魁

鍋魁老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營的鍋魁品味多樣,，風味獨特,，雞片鍋魁、牛肉鍋魁,、蒸肉鍋魁,、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,，另外,，那里的牛尾湯也很有特色。

10,、雙流兔頭

雙流兔頭又叫雙流老媽兔頭,，從開店至今已有十年歷史，于2003年向國家商標總局注冊了“老媽兔頭”頭像圖案,。麻,、辣、香的,，深受蓉城及外地消費者的喜愛,。

以上就是成都十大特色美食小吃推薦，有機會去成都的朋友一定要去嘗一嘗哦,，希望你會喜歡,。