在《遵生八箋 》中記載：“遇寒食，菜其葉染飯，色青而有光,，食之資陽氣,，道家謂之青精干食飯。

道家不是道教,，它是早在宗教之前就有的一門學問,，我們傳承的道家之學,，其實就是生命之學。道家有許多長生不老的美好傳說,。其中,，雖然許多人在年輕的時候并不向往長壽,，但“不老”卻在三十歲以上時，就成為做夢都想實現(xiàn)的事情了,。

256年間，清朝的李清云娶了24位妻子,，生了180個孩子,。別懷疑,，他可是在百歲時獲得了皇帝的特別嘉獎,。美國的《時代周刊》,、《紐約時報》都刊登過他的消息,，那是1933年的事情了,。

李清云就是道醫(yī),，用的是道家的方法給別人治病，用的是道家的方法給自己養(yǎng)生,。

彭祖是一位長壽的神仙,，他老人家講到的青精飯呢，后來被道家用作辟谷服食的藥餌,。后來在中華大地上廣為流傳,，成為民間風俗食品。不過民間食用的“青精飯”及仙家服食的“青精石飯”在配方制法上的稍有不同,。

根據(jù)林洪的《山家清供》：民間常用做法是先將上好粳米用南燭枝葉搗汁蒸熟后,，曬干收藏,，食用時,，用熱水煮一遍即可,。而道家則將青石脂及青梁米在水中浸泡后搗為藥丸，白水送服,，并用以辟谷。

道家辟谷都選它,，青精飯到底有多神奇?根據(jù)記載：晉·葛洪 《神仙·王褒傳》：“太極真人以太極青精飯上仙靈文授之,，可按而合服,，褒按方合煉,，服之五年,，色如少女?！?/strong>

明清以后,，青精飯還成為南方許多地區(qū)社日的節(jié)令食品。清·李調元《南越筆記》卷13：“今蘇羅 人每以社日為青精飯相餉,?！闭f明漢族的風俗也感染了當?shù)氐纳贁?shù)民族。

青精飯自上古神仙相傳而來，延綿數(shù)千年,，遍及華夏,。

江南一帶清明節(jié)時常食用清明團子,，明代郎瑛認為 這也是從青精飯演化而來。他說：“古人寒食采桐楊葉染飯青色以祭,，資陽氣,，今變而為青白團子?！?/strong>

【用料】 艾草、糯米粉,、豆沙餡,、白糖、植物油,、粽葉墊底

《本草綱目》中記載，“艾以葉入藥,，性溫,，味苦，無毒,，通十二經(jīng),。”艾葉具有回陽,、理氣血,、逐寒濕、止血安胎等功效,。洗艾葉澡也可有效預防和改善皮膚瘙癢癥狀,。如在流感盛行期間，用干艾葉煙熏30分鐘,，之后開窗通風,，還能夠有效預防流感。

每一粒黑芝麻青團里面都包裹著兩千顆黑芝麻,，一拿到手就有香氣撲鼻而來,，咬下一口。黑芝麻的口感柔和細膩,，成就一種奇妙的味覺體驗,。

黑芝麻為“八谷之冠”，補肝腎,，益精血,，潤腸燥，素食工作者,、白發(fā)人群,、腦力工作者都需要。

《本草綱目》稱：“服（黑芝麻）至百日,，能除一切痼疾,。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑,，三年齒落更出,。”黑芝麻含的維生素E占據(jù)植物性食品之首,，常食之,，可養(yǎng)顏潤膚和促進頭發(fā)生長。

黑芝麻功效雖好,，但生芝麻含油量高,，油膩,，難以消化。

經(jīng)過九蒸九曬的黑芝麻,，營養(yǎng)成分充分溶解,，油膩性大大的減少，易于人體吸收,。

九蒸九曬黑芝麻源自晉朝,，道家名師陶弘景嘆為，“八谷之中,，唯此為良”,，至今已有上千年歷史。

黑芝麻青團甄選九蒸九曬黑芝麻,，采用冷拌的工藝,，將黑芝麻和其它餡料冷拌，更加突顯出黑芝麻濃郁的香味,。

餡料鮮香飽滿,，外皮Q彈軟糯，是一款橫跨養(yǎng)生界,、養(yǎng)蛙界和吃貨界的道系美食,。