1. 粉和水油鹽直接攪拌均勻,。土豆淀粉可用玉米淀粉代替。木薯粉可用澄粉代替,。因為家里剛好只有那兩種粉,，就隨意了。
   粉會沉底,，所以要時不時攪拌均勻

2. 大鍋燒開水,。蒸粉的碟放在鍋里架子上，刷油,，蒸熱盤,。倒入適量粉漿，然后搖到它均勻地鋪在碟面上,，搞多幾次就知道放多少粉漿量合適,。蓋上蓋，蒸到粉鼓起大泡泡就可以出鍋了,。

   

3. 用刮板輔助,，卷起來。

   

4. 我準(zhǔn)備明天切一碌碌,，蒸熱,，淋上混醬和白芝麻，哈哈,，美味

   

5. 分享兩個醬汁
   豉香肉醬汁：蒜頭切碎,，熱鍋放油放蒜頭爆香。加入切碎的豆豉和肉碎炒一下,，加入適量溫水,，按自己能接受的咸淡再加入生抽蠔油，最后加入少許生粉水勾芡

   

6. 潮汕腸粉口味醬汁：
   菜脯粒,，蒜頭粒,，蝦米（提前泡軟），臘腸,。
   我材料不夠,，就只用了蘿卜干和蒜頭就已經(jīng)很好吃了
   做法同豉香肉醬汁，只是材料不同

   

7. 加肉菜的

   

8. 加肉蛋的
   用刮板輔助刮起來

   

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