大家好,，我今天要說(shuō)的是：糯米這種做法比吃大魚大肉都香,，學(xué)會(huì)后，我家經(jīng)常做,，解饞又頂飽

這款糯米團(tuán)子我家隔三差五做一次,，營(yíng)養(yǎng)美味，5分鐘出鍋,，孩子超愛(ài)吃,。宅在家的這幾天，又學(xué)會(huì)了糯米團(tuán)子的做法,。聽到糯米團(tuán)子這幾個(gè)字眼,，喜歡吃糯米的朋友可能有心動(dòng)的感覺(jué)，也想做一下吃,。糯米不但好吃,，營(yíng)養(yǎng)也是特別的高,，經(jīng)常吃點(diǎn)可以補(bǔ)脾暖胃，補(bǔ)中益氣,，做成糯米團(tuán)子更加營(yíng)養(yǎng)好吃,，底部金黃酥脆，餡料軟糯咸香,，簡(jiǎn)直是人間美味,，比吃大魚大肉都香。做法是非常簡(jiǎn)單,，5分鐘出鍋,，我家孩子特別喜歡吃。

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以前的時(shí)候我家都會(huì)把糯米做成糯米糕吃,，但是自從知道這種做法,，我家的糯米再也沒(méi)做糯米糕。而是做成糯米團(tuán)子,，鍋內(nèi)煎一煎 5分鐘出鍋,，比糯米糕好吃百倍。孩子愛(ài)吃,，家人們也都喜歡吃,，解饞又頂飽，吃幾個(gè)糯米團(tuán)子就飽了,，不用吃飯了,，特別好吃。自從學(xué)會(huì)這種做法,，我家隔三差五做一次,，真的非常的香，接下來(lái)我把做法給大家寫出來(lái),，對(duì)這種做法感興趣的朋友可以學(xué)習(xí)一下,。

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糯米團(tuán)子

【食材】：糯米，香菇,，胡蘿卜,，豬肉，油,，雞蛋,，食鹽，香辣醬,，餛鈍皮，蔥,，姜,，等,。

【制作方法】

1、首先把糯米洗干凈浸泡1小時(shí),，浸泡好之后控干水分,，倒入電飯鍋，加入清水沒(méi)過(guò)糯米1厘米左右就可以了,。蓋上蓋子開煮飯模式,。

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2、準(zhǔn)備一小把干香菇,，用開水泡發(fā),，1根胡蘿卜餡先切成厚片，再切成條,，最后切成丁,，準(zhǔn)備少許肉末切成肉丁，泡好的香菇也切成小丁,，備用,。

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3、鍋中加油燒熱,，將切好的肉丁放進(jìn)去翻炒,，炒至變色后再加入一勺香辣醬，炒出醬香味,。再加入蔥末,，姜末炒香，切好的胡蘿卜丁放進(jìn)去,，炒至斷生,，再加入香菇，翻拌一下,，加入食鹽,，翻炒均勻就可以了。

4,、再準(zhǔn)備3個(gè)雞蛋打入碗中,，加入一小勺食鹽，將雞蛋打散備用,。

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糯米團(tuán)子

5,、糯米飯已經(jīng)煮好了，把它盛出來(lái)裝進(jìn)大碗中,，把炒好的配菜也加進(jìn)來(lái),，充分?jǐn)嚢杈鶆颉Ｔ儆脺?zhǔn)備好的餛鈍皮包上糯米餡料，轉(zhuǎn)動(dòng)虎口包起來(lái)就可以了,。

6,、電餅鐺預(yù)熱刷油，油溫微熱時(shí),，放入糯米團(tuán),，煎2分鐘左右，煎至底部微黃,，再把雞蛋液到進(jìn)來(lái),，蓋上蓋子燜煮5分鐘。餛鈍皮變透明就已經(jīng)熟了,，再撒點(diǎn)芝麻和蔥花點(diǎn)綴一下,，香噴噴糯米團(tuán)子就做好了。

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糯米團(tuán)子

小貼士：

1,、餡料放在餛鈍皮中包的時(shí)候不需要封口,，稍微轉(zhuǎn)動(dòng)一下就可以了，因?yàn)榕疵妆旧砭陀叙ば运圆恍枰饪凇?/p>

2,、電餅鐺不要開大火,，小火慢煎才會(huì)好吃，火候太大了會(huì)容易糊掉,。

糯米這種做法比吃大魚大肉都香,，學(xué)會(huì)后，我家經(jīng)常做,，解饞又頂飽,。底部金黃酥脆，真的是很香,，餡料軟糯咸香,，非常的好吃，大家宅在家有時(shí)間就試試吧,！