柚子富含胡蘿卜素,、B族維生素,、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒,，食用柚子有助去火,。此外,，研究發(fā)現(xiàn)，柚子中獨(dú)特的苦味成分柚皮素,，與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效,，它能提高人體對胰島素的敏感性，有助控制血糖,。

蘋果除含有鉀,、鈣、鐵等基本的營養(yǎng)素外,，富含果膠,、酚酸、黃酮類物質(zhì),，這些功能性成分有助健康,，有助減少癌癥、心血管疾病,、哮喘,、糖尿病等。

獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,，素有“果中之王”的美譽(yù),。它含有亮氨酸、苯丙氨酸,、異亮氨酸,、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,，以及豐富的礦物質(zhì),，包括豐富的鈣、磷,、鐵,，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用,。