清補(bǔ)涼湯的做法

昵稱32172297 2020-01-09

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羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋里熬湯,，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮,。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽,，再倒入湯碗中,，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花,，一碗熱氣騰騰,，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由海椒面,、花椒面,、鹽巴、味精等調(diào)和就成羊肉湯,。

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