豬肉價格回落2020年最新電影 雞蛋也降價啦 趁著降價,,還不趕緊來一波 作為餐桌上的“常客” 體積小小的它 富含蛋白質(zhì)及17種氨基酸 碳水化合物,、鈣,、鐵等成分 有增加記憶、降低血糖 控制體重,、提高免疫力等功能 是“最接近完美“的食物 營養(yǎng)的食物當然要配上健康的吃法 才能發(fā)揮最大的功效 那雞蛋的健康吃法,,大家都了解嘛,? 雞蛋吃法排行榜 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授范志紅曾根據(jù)各種研究與實驗數(shù)據(jù),,列出了下面3個有益健康的雞蛋吃法排行榜,。 “有益心臟排行榜” 第一名:帶殼水煮蛋 第二名:水煮荷包蛋 第三名:蛋花湯和蒸蛋 第四名:煎荷包蛋 “蛋白質(zhì)最好消化排行榜” 第一名:帶殼水煮蛋 第二名:煎荷包蛋和攤雞蛋 第三名:炒雞蛋 第四名:蒸雞蛋 “維生素保存排行榜” 第一名:帶殼水煮蛋 第二名:蒸蛋 第三名:水煮荷包蛋 第四名:煎荷包蛋 沒錯,最簡單的也是最健康的 烹飪溫度低,、且不加油 水煮蛋的營養(yǎng)保存得最好 看到這,,你們肯定有疑問 溫泉蛋、溏心蛋,、全熟蛋…… 都是水煮蛋 哪個才是最營養(yǎng)的,? 雞蛋究竟要煮多久才最好呢? 煮多久才最營養(yǎng) 安全方面 10分鐘以上的全熟蛋更好 雞蛋是容易受到細菌污染的食物,。沒有完全凝固的蛋,,意味著沒有達到殺菌溫度。 如果碰上被污染的雞蛋,,可能會造成食物中毒,。 營養(yǎng)方面 沒有多大的區(qū)別 加熱對雞蛋的營養(yǎng)影響其實并不大,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)不會因為多煮了幾分鐘就無法吸收了,??赡苌晕⒂绊懥司S生素,但損失不大,,就不用太糾結了,。 雖然雞蛋不煮熟有風險,但并不代表就不能吃了,。如果喜歡吃糖心蛋,,要買質(zhì)量有保障、合理保鮮的雞蛋,。 如果想在口感,、營養(yǎng)上都兼顧好 選擇 5 分鐘以上 10 分鐘以下的蛋 雞蛋其他吃法 每天吃水煮蛋或煎蛋 時間久了也會膩 怎么辦呢? 換個吃法就可以啦,! 小跳,,這就給大家推薦幾個做法 雞蛋羹 ① 將雞蛋打散,并放入小半勺料酒,,然后攪拌均勻,。 ② 往雞蛋倒入適量的溫水,蛋和水的比例大概是1:2,,然后攪拌均勻,。 ③ 將蛋液過篩后倒入小碗內(nèi),加上蓋子,,如果沒有那就蓋上保鮮膜,。 ④ 冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘,,燜3分鐘再出鍋。 ⑤ 開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽,、醋和少量的香油即可食用,。 茶葉蛋 ① 雞蛋洗凈、放入鍋中,,水一定要沒過雞蛋,,中火煮雞蛋。 ② 雞蛋煮開后,,立刻調(diào)成小火繼續(xù)煮2分鐘,,然后關火燜2-3分鐘。 ③ 把蛋撈出來,,用冷水沖,,并趁熱敲碎雞蛋殼。 ④ 鍋中加水后,,加入八角,、桂皮、花椒,、香葉,,大火燒沸。 ⑤ 加入茶葉后,,加入3勺老抽,,2勺鹽,轉(zhuǎn)中火煮10分鐘,。 ⑥ 將雞蛋放進鍋中,,小火燉煮30分鐘。 ⑦ 關火燜至少一小時再吃,,浸泡越久也好吃,。 溏心蛋 ① 蛋放鍋里,冷水沒過雞蛋,。 ② 沸騰后,,再煮30秒,蓋上蓋子再煮5秒,,關火燜2分鐘,。 ③ 把雞蛋撈出來過兩遍冷水,在水中將殼慢慢剝掉,。 雞蛋的吃法有很多 簡單又健康 大家還喜歡怎么吃呢,? 昨天的舞蹈動作 大家都消化了嘛? 在老師細心的講解下 是不是學一遍就會了呢,! 今天的又是新的舞蹈動作 要認真聽講記筆記呦 |
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