一、“無糖食品”真的不含糖嗎,？

這是每一個糖尿病人心里的疑問,。專家表示：市面上的無糖食品準確來說應該是“無蔗糖食品”。

二、什么是“無糖食品”,？

按照國際通用概念,，無糖食品不能含有蔗糖和來自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖,、麥芽糖,、果糖、淀粉糖漿,、葡萄糖漿,、果葡糖漿等。但它可以含有糖的替代物,，如木糖醇,、阿斯巴甜等甜味劑。

三,、市面上的“無糖食品”

市場上出售的“無糖食品”,無非是不含蔗糖,或是甜味劑替代蔗糖,。

1、目前所使用的甜味劑大約有合成甜味劑(即糖精),、糖醇甜味劑(包括木糖醇,、山梨醇和麥芽糖醇)、非糖天然甜味劑(包括甘草甙和甜葉菊甙)和氨基酸衍生物甜味劑(包括阿斯巴甜和蛋白糖)等,。

2,、這些“無糖食品”本身也是用糧食做的,其主要成分——淀粉經(jīng)消化分解后都會變成大量的葡萄糖，與我們?nèi)粘３缘酿z頭,、米飯所產(chǎn)生的熱量沒有多大區(qū)別,，

3、“無糖食品”也不能無限量地吃,。糖友們?nèi)绻患庸?jié)制地食用“無糖食品”,，就會出現(xiàn)血糖上升、病情反復的情況,。

四,、謠言！

1,、吃無糖食品可以降糖

實際上,，絕大多數(shù)無糖食品都是為了提高生活質(zhì)量，并不具備降糖的作用,，更不能用來代替藥物,，糖友千萬不可聽信廣告宣傳，用無糖食品代替藥物,，這是非常危險的,！

2,、無糖食品可以隨便吃

其實，無糖食品本身仍由主食制作,，如果不加節(jié)制大量食用會導致血糖升高,，長期會徹底失控。因此,，糖友食用這些食品時,，一定要在每餐中減去無糖食品所占的主食量。

3,、發(fā)生低血糖時可用來急救

一些糖友為防止發(fā)生低血糖,，隨身攜帶有甜味的無糖食品，用來急救,。其實,，無糖食品由于所含熱量極少，當發(fā)生低血糖時,，根本起不到急救作用，糖友此時還是應吃主食或普通糖果,。

五,、如何挑選“無糖食品”？

無糖食品雖然不含蔗糖,，但如不當食用,，同樣不利于血糖控制，會帶來許多害處,。因此,，選擇這類食品，糖尿病人還是應細看食物的成分,、產(chǎn)品配料表等說明后,，再決定是否食用。下面就教給糖友幾個挑選“無糖食品”的方法,。

1,、選擇品牌

選擇比較大的廠家生產(chǎn)的無糖食品，因為大的廠家在配料時會重視糖尿病專家的意見,。著名品牌,，生產(chǎn)較規(guī)范，質(zhì)量也有保障,。

2,、查看“配料表”

（1）糖友查看這類產(chǎn)品時，配料中有“蔗糖,、白砂糖,、葡萄糖,、食用糖、糖精,、糊精,、麥芽糖、淀粉糖漿,、玉米糖漿”時都不可選,，因為它們都不是“甜味劑”而是“糖”。

（2）看該產(chǎn)品是用何種甜味劑(如木糖醇,、麥芽糖醇,、糖精鈉等)代替了有關(guān)糖類，如蔗糖(砂糖),、葡萄糖等,。對于標注“無蔗糖”字樣的食品更應注重，不能盲目食用,，因其可能含有葡萄糖等其他糖類,。

（3）考慮食物本身是否含糖，即便有些食品的添加劑中并不含糖,，但食品本身可能含糖分,。比如，糖糕點本身是用糧食做成的,，在人體內(nèi)可分解葡萄糖,，所以無糖食品并非不含糖。

3,、重視甜味劑的選擇

糖友選擇無糖食品時，可優(yōu)先選擇含有低聚糖和糖醇的產(chǎn)品,，盡量少選擇含有“阿斯巴甜”,、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味劑的產(chǎn)品,。

六,、注意！

1,、無糖或代糖食品不能代替藥

絕大多數(shù)無糖或代糖食品都是為了提高患者的生活質(zhì)量,，并不具備降糖藥物的療效。切不可聽信廣告宣傳,，認為只吃某種保健食品就能達到治療甚至治愈糖尿病的目的,，如果因此放棄醫(yī)藥治療，極其危險,。

2,、要計算無糖食品的攝入量

雖然無糖食品內(nèi)相對能量較少,，但也要計算熱量。過多無糖食品的攝入仍舊會增加能量的攝取,，引起血糖的波動,，不利于糖尿病患者血糖控制。另外市場上大量的無糖糕點,、無糖月餅等米面類制品,，食用時一定注意在每日正常主食中減去無糖糕點所占的量。因為這類糕點只是改變甜食的口味,，本身仍由面粉制作,。如果不加節(jié)制大量食用仍會導致血糖的升高。

3,、注意無糖食品可能的副作用

無糖食品內(nèi)添加的甜味劑其實也有一定的副作用,，其安全性、適用范圍是不同的,?；颊邞摳鶕?jù)自己的情況，在營養(yǎng)醫(yī)師和醫(yī)生的指導下食用,。如糖精對于人體致癌的可能性尚未完全排除,，因此應避免一次大量食用，且嬰兒食品禁用,。

4、發(fā)生低血糖時禁用無糖食品救急

一些專為糖尿病患者制作的添加了甜味劑的糖果,，雖然可以用來增添生活樂趣,，享受甜品的美味，但由于所含熱量較少,，當發(fā)生低血糖時,，應選擇食用普通糖果或正常主食，避開這些無糖食品,。

無糖食品并無降糖療效,，糖友們可不能放棄降糖藥物治療而用它來代替，但在適量范圍內(nèi)糖友們還是可以改善單調(diào)的口味,，提高生活樂趣,。不過如果食用無糖食品后明顯血糖升高，可要減少食用或停止食用哦~