總有高血糖的人踩到無糖月餅的“坑”,，很多人認為既然是“無糖”,，那么高血糖的人就可以放心地吃了。結(jié)果每年的中秋節(jié)在醫(yī)院急診室中,，總會看到患糖尿病的人因為吃了“無糖”的月餅,，導(dǎo)致血糖超標，甚至有人出現(xiàn)了酮癥酸中毒而昏迷,，被120送來搶救,。

一、無糖月餅中隱藏的糖

在人們的印象,，“糖”是甜的,，不甜的食品就是無糖的。但實際上并不是這樣,，醫(yī)學(xué)上所說食物是不是含有糖，是指食物經(jīng)過人體消化之后,，最終的分解產(chǎn)物是不是糖,。

我們平時吃的米飯與饅頭，如果在口中嚼得久了,，就會感覺到甜味,，就是因為其中的淀粉被口腔中的唾液淀粉酶分解成了麥芽糖。如果進入腸道被進一步消化,，就會分解成葡萄糖被人體吸收了,。

月餅的主要材料就是面粉，所以它本身就是含糖食物,。而且在加工過程中,，會加入各種餡料和油脂，所以蛋白質(zhì)和脂肪的含量也很高,。這些營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過人體消化吸收之后,，在體內(nèi)也會轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

普通的月餅會加入蔗糖作為甜味劑,，而無糖月餅會加入各種糖醇類甜味劑來代替蔗糖,。但這些糖醇類的甜味劑,，只是比蔗糖的熱量稍低一些，對月餅整體的總熱量影響并不大,。所以不論有糖或是無糖的月餅,，吃多了都會升高血糖。

二,、怎樣健康吃月餅?zāi)?/span>

那么有糖尿病的人,，還能不能吃月餅?zāi)兀咳A子曾與內(nèi)分泌醫(yī)生聊過糖尿病人飲食的話題,，醫(yī)生說,，實際上糖尿病人并沒有需要絕對忌口的食物。糖尿病人需要營養(yǎng)均衡,，就要保持飲食的多樣性,。對于含糖的食物，并不是不能吃,，只不過在吃的時候要注意適量,。

糖尿病人需要控制每天攝入食物的總熱量，每100克（2兩重）的月餅,，含有大約400大卡的熱量,。所以在吃月餅的時候，就要相應(yīng)減少其他餐食的量,。月餅中的營養(yǎng)以糖和脂肪為主,，并不是很均衡，所以建議不要多吃,，每天食用不要超過100克,。

三、與運動和藥物相配合

需要注意的是,，月餅含糖量大,、熱量高，不能當成餐間零食,，而要當成正餐,，需要在餐時食用。平時如果在餐前需要服用降糖藥,，或是注射胰島素,，在食用月餅之前要正常使用。平時吃阿卡波糖的人,，可以與第一口月餅同服,，可以更好地發(fā)揮延緩葡萄糖吸收的作用，減少餐后血糖,。

對于糖尿病人來說,，降糖藥物過量產(chǎn)生的低血糖,，比偶爾一次的高血糖更危險。所以即使不小心多吃了月餅,，也不建議增加降糖藥物的劑量,，以免發(fā)生低血糖?？梢杂迷黾舆\動量的方法,，來消耗掉額外攝入的能量。在運動的時候,，也要隨身攜帶含葡萄糖的糖塊或是飲料,，在運動過度發(fā)生低血糖的時候食用。