?？谥?/span>2019-10-17 09:50

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面包是大家都愛吃的食物之一，外面買的面包雖然好吃,，但是里面添加了各種添加劑,，吃起來不健康，今天小編就給大家分享一個面包最簡單的做法,，自己在家就能做面包,，不用烤,、不用蒸，一個電飯鍋就搞定,，做出來松軟香甜,，孩子特別愛吃，跟著我的步驟做,，保證你也一次成功,，下面一起來看看我是怎么做的吧。

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一,、準備250克的高筋面粉,，里面打入3個大一點的雞蛋，3克的酵母粉,，50克的白糖（白糖的量可以根據(jù)個人的口味適當增減）,，加一勺鹽（鹽可以增加面粉的筋性）不用加一滴水，將所有的食材攪拌混合,，攪拌成面絮后,，加入15克的食用油，下手揉成一個光滑的面團,。

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二,、面板上刷一層油防粘，將揉好的面團移至面板上,，繼續(xù)推拉揉搓,，像洗衣服一樣，大約需要揉十分鐘左右,，揉至用手撐開面團,，有一層薄薄的膜即可,，再次將面團揉圓放入大碗中,，蓋上保鮮膜密封醒發(fā)至兩倍大，這個過程大約需要一個半小時,。

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三,、面團醒好之后里面都是蜂窩狀，面板上撒一層干面粉防粘,，面團取出來揉搓排氣,，揉三到五分鐘，面團里面的空氣排得越干凈,，做出來的成品內(nèi)部組織就會更加的光滑細膩,，揉好之后搓成長條，分成8個大小相等的面劑,，再把面積揉圓后按扁,，包入提前準備好的豆沙餡,，虎口轉(zhuǎn)動，像包包子一樣收口,。

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四,、接著我們準備一個電飯鍋底部和側(cè)面刷一層油防粘，一個個的放入生胚,，蓋上蓋子二次醒發(fā)半個小時,，醒好之后表面上一層蛋黃液，撒上一層白芝麻,，蓋上蓋子按煮飯鍵大約一個小時左右就做好啦,，做好之后用手按壓一下，立即回彈說明已經(jīng)熟啦,。

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五,、香噴噴的電飯鍋面包就最好啦，底部焦黃酥脆香烤的一樣,，表面柔軟蓬松,，看著非常的有食欲，回彈力也非常好,，撕開還帶拉絲,，里面還有香甜的豆沙餡兒，一點也不比外面賣的差,，喜歡的朋友快在家試試吧,！