今天分享友友們一款好吃的面食，比饅頭好吃比面包簡單,，孩子超級喜愛的一款美食,，既能當主食又能當零食，學會就不用買了,，做法簡單，不用烤箱也不用電飯鍋,，只需掌握這2步，寶媽秒變廚房達人,，孩子夸老公愛,。里面還可以加自己喜歡吃的果脯或紅豆，饅頭吃夠了不妨試試這樣做吧,，保你做一次就想做二次,。下面是詳細制作步驟，喜歡吃的親們不妨在家也試試吧~

【家庭版面包】

食材：面粉300克,，雞蛋2個,，溫水100克，白糖40克,，酵母3克,，植物油20毫升。

步驟方法：

1,、準備好普通面粉,，常溫雞蛋打入碗里，和面放一個雞蛋即可,，把酵母放面粉里,，加入白糖，喜歡吃甜的可以多加,。

2,、溫水大約40度左右，倒酵母上,，用筷子攪成面絮狀,，水分開加，這樣好把控面的軟硬度,。

3,、面絮里倒20克植物油，加油使面更柔軟。

4,、揉成光滑的面團,。

5、把和好的面團放面板上,，反復搓揉6分鐘,，揉的時候一定要耐心。

6,、揉好的面團能拉出薄薄的膜即可,。

7,、把面團搓成長條,，下三個面劑子。

8,、將面劑子搓成長條,。

9、準備一個不銹鋼小盆,，底部和四周刷上油,，防止粘。

10、把三個長面條放在盆里,，蓋上保鮮膜,，放在暖和的地方發(fā)酵40分鐘，2倍大,。

11,、發(fā)酵好的面坯子刷上蛋黃液，刷勻即可,。

12,、表面撒上適量熟芝麻。

13,、鍋里倒入足夠的涼水,，小盆蓋上保鮮膜，放蒸鍋里,，蓋上鍋蓋開火上汽蒸30分鐘,，關火燜5分鐘。

14,、面包饅頭就做好了,，非常暄軟，晾涼再脫模,。